【邊水往事】裏一眾配角紛紛火出圈，尤其但拓的飾演者江奇霖、王安全的飾演者蔣奇明，都快被網友扒得底朝天，大家太愛這兩個小人物，性情不同，卻都真實而鮮明。
至於主角沈星的扮演者郭麒麟，則毀譽參半，有部份觀眾認為郭麒麟演得恰到好處，沈星不是一個特別聰明有手腕的人，他恰好就是剛出社會有點清澈愚蠢的大學生，有小聰明，但更多時候是懵逼不在狀況的。
可也有觀眾認為，郭麒麟演什麽都是他自己，從【慶余年】到【贅婿】再到【邊水往事】，中間還有好幾部劇，他的演繹方式沒有任何變化，永遠一個德性，如果現實版沈星是這個樣子，在金三角根本活不過一天，早死得墳上都長草了。
的確，【邊水往事】中沈星是個很矛盾的人，連猜叔都稱贊他聰明，也因為他聰明而視其為左膀右臂，外面的人也都知道他是猜叔手下紅人，連細狗都開始嫉妒他。
可另一方面，沈星又時常搞不清狀況，經常在不應該多事的時候多管閑事，不應該心軟的時候到處大發慈悲，有人統計過，自從沈星到了猜叔麾下後，猜叔的生意越做越小，從一開始能給毒販送假酒到假酒生意沒了，暴利也沒了，只能找其他路子，就開始討好艾梭想做牛肉冷鏈生意，這個沒做多久又告吹；再做賭場生意，還被沈星自己舉報端了場子；最終被逼上販毒的道路。
這簡直是掃把星啊！
從沈星踏入三邊坡開始，他就沒一刻安分，越不讓他做啥，他越是做啥，雖然他貌似促成了很多事，但也搞砸了很多事，對於他的小聰明與大愚蠢，實在很難評價。
舅舅討債失蹤，沈星自作主張將工地的器材抵押借高利貸，這也是他跑邊水的由來。
如果他不借高利貸，最壞的後果就是帶著一群農民工到大使館請求幫助，最後在官方的幹預下，沈建可有可能被找到並討回所欠工程款，也有可能找不到人或要不回工程款，苦果大家一起承擔。
工人們拿不到薪金，但沈星不會背債，更不用跑邊水。
可沈星選擇了借貸發薪金，這裏有年少虛榮的成份，小郭一聲聲「星哥厲害」的吹捧下，確實讓沈星有些找不著北，但本質上，這還是沈星的善良，不想坑了工人兄弟們。
可他這份善良，坑的卻是他老舅，以及老舅的合作方提潘老板，就是那個材料商。
沈星拿著機器鑰匙、說明書去找提潘借錢發薪金，提潘沒錢，也不想借錢，便介紹沈星去借高利貸，沈星可以選擇不做，可一旦做了，基本就是踏上死胡同，因為利息是每月十個點，借120萬，一個月後還就是132萬，以此類推。
沈星還不了，沈建東也還不了。
所以他得趕緊找到舅舅，因為電話裏沈建東說已經要到了錢，只要找到舅舅，就能還錢。
然而，沈星病急亂投醫去找了昂吞，這麽一個僅一面之緣、認識桑康的小老板。
沈星亂闖進昂吞廠裏，意外目睹昂吞手下打一個小工，沈星這次沒有多事，假裝沒看見就想開溜，卻被昂吞喊了回去，問明來意後，昂吞心生利用之意。
原來，昂吞做假酒被貌巴買通小工做了標記，他擔心貌巴告狀，就想殺他滅口，但不敢得罪猜叔，就想找替罪羊，也就是沈星。
沈星被半騙半哄上了賊車，其實在路上他就已經知道不對勁，車開的方向不是封鎖區，昂吞顯然不是帶他去找舅舅，而後昂吞扔給他一件沾滿血的衣服讓他穿上，還騙他說是雞血。
其實這哪裏是雞血，分明是之前那小工被打後留下的血，小工最後的鏡頭是被黑塑膠袋套頭塞進車後備箱，而昂吞接著就要去幹掉貌巴，那這小工還能留嗎？
顯然沒了。
如果沈星沒有被昂吞利用去誘殺貌巴，造假酒的事情立刻被捅到猜叔那裏，昂吞會馬上被猜叔逼著簽【保證書】，反而他不會殺貌巴，也沒有必要再去殺那小工。
可恰恰是沈星無意闖入，讓昂吞心生邪念，覺得可以利用他殺貌巴並頂鍋，這才有了後面的一系列慘劇。
貌巴若不死，但拓不會執意要弄死昂吞，沈星不會出主意換假得不能再假的酒激怒毒販，毒販也就不會這麽快發現假酒的事，猜叔的生意還能維持高利潤，他也就不會鋌而走險，開始打麻牛鎮那條路的主意，也就不會卷入更多漩渦當中。
但一切沒有如果。
看似善良的沈星背後，卻是一憋一個壞主意，某種意義上說，沈星是另一個猜叔，是還未長成的猜叔，他們都表面善良溫馴，實則滿肚子狠招，比起那些喊打喊殺的莽夫，他們玩弄人心的手段反而更加可怕。
猜叔多會給但拓洗腦？沈星也不差。
