文：青青
編輯：暢暢
世上有多少老板會將收入大頭全部給員工呢？
來自日本的島田孝治自2010年在武漢開起第一家咖喱店便一直在這樣做。
島田孝治出生於日本福岡，父母的學歷都不錯且都有著體面的工作。高中畢業後，他順利的考入了日本政法大學。
大學畢業後，他便在東京當起了律師，收入很是可觀。但很快他就對當前一眼望到頭的生活失去了興趣，於是他不顧父母反對辭去了律所的工作，回到了福岡。
之後他在一家小型的律師事務所上班，薪金剛剛夠他一個月的生活，可他卻感到了前所未有的放松，因為他多出了許多空閑時間去做自己喜歡的事——環球旅行。
50歲那年，他選擇了退休，然後在本地開了一家咖喱店。
他一生未婚，無兒無女。在父母接連去世後，他也第一次感受到了孤獨的味道。
好在咖喱店的生意不錯，偶爾他能和喜歡社交的顧客們聊上幾句。
2003年，他的人生出現了新的轉折點，因一幫來自中國武漢的留學生。
這幫留學生是無意中找到島田孝治的咖喱店的，來過一次後發現這兒的食物物美價廉，便將這兒定為了他們聚餐的好地方。
當他們和島田孝治熟絡後，常和他聊天。他們聊各自國家的文化、美食，也聊自己曾經去旅行過的地方。
而島田孝治就是在一次次聊天中對中國的風土人情產生了極大的興趣，於是他打算找機會來中國旅一次遊。
2007年，他就等到了這個機會。因為那群武漢留學生畢業即將歸國，得知他一直有去中國旅遊的計劃的他們便直接邀請他一同前往武漢。
就這樣他懷著忐忑的心情坐上了前往武漢的飛機，本以為當地人會因他是日本人排斥他，沒想到大家對他十分的友好，在他遇到困難時也會主動的幫助他。
這讓島田孝治感覺特別的溫暖，他瞬間就動了到武漢定居的心思。
後來經過再三考慮，他決得將咖喱屋開到武漢，並在武漢度過自己的晚年。
他的武漢的咖喱屋名叫「頂屋咖喱」，一般花30元就能美餐一頓。
為了保證口感，咖喱都是他一大早起來現熬的。而所用食材，也都是他自己去采購的最新鮮的。
堅持做好每一頓飯的他，很快就在武漢餐飲界小有名氣，許多年輕人都前去店內打卡。
隨著生意越來越好，島田孝治也招了些員工幫自己。每次到了發薪金的時間，他只給自己留下3300元去支付自己的房租以及衣食住行，其他的錢則給員工發薪金或獎金。
別看他的店面不大，普通員工的薪金可達四五千元。如果你能力較為出色做到了店長，就可以拿到上萬的薪金。
對於他的做法許多人都表示不理解，畢竟開店就是為了賺錢，身為老板薪金怎麽能比員工還低呢？
可島田孝治對此卻毫不在意，他說自己的錢夠花就好，因為自己年事已高、世上也沒了親人，要那麽多錢也沒有意義。
而員工每天工作都很辛苦，多給他們一些錢是應該的。
島田孝治在店裏不忙的時候就喜歡和顧客們聊天，後來他還免費開設了日語課。
每次開課前他都會十分認真的備課，在上課那天他也會穿戴的特別正式。無論當天的學生有多少，他都會激情慢慢的上課。
每逢學生畢業時，他會給每個學生發放500元的獎學金。他的這個行為也讓身邊的人難以理解，免費教日語已經賠本了，怎麽還要搭上獎學金？
島田孝治說是為了感謝初到武漢時大家對他的幫助。
剛到武漢的他不會中文，衣食住行都存在很大的問題。是街坊鄰居幫他熟悉了環境，還會告訴他哪裏的菜又好又便宜。
而且街坊們還總是會邀請他去家裏做客，每次都會做滿滿一大桌子菜。
街坊們的行為讓他感覺溫暖，他覺得自己和他們早就成為了家人，所以他也想用自己的方式去回報他們。
2019年，疫情席卷了全球。日本大使館給他打來電話讓他回國避險，卻遭到了他的拒絕，他說要和武漢共患難。
疫情期間他盡自己的力量捐了不少物資，即便自己的咖喱屋已經閉店每天都在虧損。
後來疫情穩定後，他的咖喱屋又得以重新開門，很快店裏就又坐滿了顧客。
隨著他年紀越來越大，每隔三個月就要去香港蓋出入境章子的他逐漸顯得有些力不從心。
後來相關部門了解到他的情況後，就給他辦理了永久居留權，對此他直接流下了激動的淚水。
他雖是日本人，但在武漢開了十幾年店的他在心中早就預設自己是一名武漢人。
2022年，是島田孝治在武漢開店的第十五年，彼時的他已經75歲，也已經擁有了4家頂屋咖喱店。
當有人問及他今後有什麽打算時，他回答說： 「堅持做好每一份咖喱，當我死後我會將這幾家店留給我的員工們，讓他們將店鋪永遠開下去。」
也有人問他： 「那你不想落葉歸根嗎？」
他回：「 我現在是武漢人，我深深地愛著這裏。我死後希望能將遺體火化，然後將骨灰撒入大海，以這種方式永遠的融入中國。」
島田孝治還有一個目標，那就是寫一本介紹武漢風土人情的書籍。他主要是想讓更多的日本人看到這本書，然後都來武漢旅遊，感受不一樣的風景。
如今的島田孝治已經77歲，他依舊在武漢經營著自己的咖喱小店。一年四季除了冬季，他都會在店裏忙碌著。
許多店裏的老顧客有時在不吃咖喱的時候也會去找他聊聊天，這也是他最喜歡和最期待的事。
自從他的事被越來越多的人知道後，頂屋咖喱也成了許多人去武漢必打卡的小店，他在驚喜之余也感覺十分榮幸。
島田孝治這一生過的肆意瀟灑，年輕時為事業奮鬥過，也看過了世界，如今年老始終有自己想要堅持的事，並盡力幫助著身邊的人。
人生處處是曠野，只要是自己喜歡的就是值得的人生。
