在全球能源轉型的大背景下，一個看似不起眼的資源——餐廚廢油，俗稱 "地溝油" ，正在國際貿易舞台上扮演著越來越重要的角色。
2024年上半年，美國進口了約100萬噸的餐廚廢油，而其中來自中國的進口量占比高達60%。 這一數碼令人驚訝，兩年前的2022年，中國對美國 "地溝油" 出口量還只占美國總進口量的0.1%。短短兩年間，這一比例暴增600倍，堪稱驚人。
是什麽原因導致美國突然對中國的 "地溝油" 如此青睞呢?答案與美國近年來大力發展的生物燃料產業密切相關。 在全球應對氣候變遷的壓力下，美國政府出台了一系列政策，大力扶持生物燃料產業的發展。"地溝油"作為生產生物燃料，特別是可持續航空燃料(SAF)的重要原料，受到了前所未有的重視。
中國，作為人口大國和美食大國，恰好擁有豐富的餐廚廢油資源。 隨著中美兩國在 "地溝油" 貿易上的合作日益密切，美國從中國進口的餐廚廢油量不斷攀升。這種看似雙贏的貿易模式能否長期持續，卻值得我們深思。
中國也正在積極推進能源轉型，其中包括可持續航空燃料的研發和套用。 隨著中國在這一領域的技術不斷突破，國內對 "地溝油" 的需求也將逐步增加。 如果中國充分利用現有的餐廚廢油資源，每年可生產高達4600多萬噸的可持續航空燃料。 中國很可能在未來幾年內將減少甚至停止向美國出口"地溝油"。
在這場綠色轉型的全球競賽中，誰能在技術創新和資源利用上占得先機，誰就能在未來的能源版圖中占據有利地位。
