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一年吃掉200萬只狗!連總統都管不了,南韓人為啥那麽愛吃狗肉?

2024-04-11國際

狗是人類忠實的朋友,然而南韓人一年內可以吃掉200萬只狗,也就是每天都要吃上約5480只。

2021年,南韓總統 文在寅 在講話中提及要全面禁食狗肉,而這受到了愛吃狗肉人士的強烈抗議。

被迫無奈,全面禁食狗肉的決策在南韓一直沒有推行下去,那南韓人到底為什麽這麽愛吃狗肉呢?

本文皆有資訊來源,附在最後,但細節有潤色,請理智閱讀。

1.歷史原因

南韓的許多風俗都受到中國的影響,其中,吃狗肉這一項也是由中國流傳過去的。

中國吃狗肉的習俗已經流傳了上千年之久,中國在商朝時期就已經有了吃狗肉的習俗,甚至在商朝皇宮裏面,還有專門的養狗官,而直到隋朝後期,這個習慣才慢慢的淡了下去,有了「狗肉不上桌」的說法。

但南韓受到中國的影響,這個習慣卻被一直保留了下來,南韓緯度高,天氣寒冷,狗肉湯可以起到很好的驅寒作用,而且狗肉湯的蛋白質含量極其高、蛋白質質素也極佳,有利於增強自身抵抗力、細胞活力和器官功能。

因此南韓人對狗肉湯愛不釋手,他們還將狗肉湯稱為「補身湯」,在南韓還有「狗肉滾三滾,神仙站不穩」的說法,足以說明他們對狗肉的喜愛,他們對狗肉的喜愛可以說已經到了瘋狂的地步。

關於南韓人愛吃狗肉的說法還流傳著一個小笑話,那就是曾經有兩個南韓人到美國出差,天寒地凍之下,他們就想到了吃狗肉,可是他們跑遍了附近的所有超市,發現根本沒有狗肉賣。

於是他們在明知偷東西是犯法的情況下,還將鄰居的狗偷來、殺著吃,自然,他們也因為這個進了監獄,可是在監獄的半年時間內,他們都不覺得自己有錯。

反而認為是美國沒有狗肉的錯,即使在監獄裏,他們也不斷的要求吃狗肉,而這自然也受到了獄警的一頓暴揍。

雖然是一個笑話,但是也可以側面反應出南韓人對於狗肉的喜愛程度,而關於南韓人愛吃狗肉其實還有一個原因。

2.南韓自身原因

那就是南韓地處位置特殊,山多平原少,農業並不發達,要想生存,必須依靠畜牧業。

而其中,豬、牛、羊養殖時間長,雞和狗是用時最短的兩種寵物,而狗又作為雜食性動物,簡單好養活,不用刻意餵養,因此又受到人們喜愛。

而在南韓高麗時代,戰爭頻發,人們流離失所,苦不堪言,這個時候,能夠填飽肚子就不錯了,那裏還會管什麽肉呢?

於是吃狗肉的習慣就被流傳下來,據統計,南韓在吃狗肉巔峰時期,光養狗廠就有1.7萬個,做食狗肉的餐館達到2萬個,而這些餐館大多還提供「一條龍」服務,現殺現做,各種吃法層出不窮。

不僅自己養殖,他們每年還要從國外大量的進口狗肉以供自己食用,然而隨著經濟的發展,狗逐漸作為一種寵物興起,西方動物保護協會開始抵制狗作為一種食品,出現在餐桌。

3.西方抵制南韓吃狗肉

1988年,南韓漢城奧運會舉辦前夕,西方國家威脅南韓人此後不能再吃狗肉,否則就不會出席漢城奧運會,南韓人據理力爭,聲稱吃狗肉是自己的習俗,不應受到其他國家的管制。

但這一說法並沒有得到西方國家的認可,眼見西方國家真不打算參加自己的奧運會,南韓被逼無奈只能同意,可是,在辦完奧運會後,南韓有一些愛吃狗肉的人士還是忍不住,偷偷吃,且從此之後,還有愈演愈烈的趨勢。

無獨有偶,2002年,世界杯足球賽上,西方國家針對南韓吃狗肉的現象,認為南韓人在虐待動物,他們聯名請求將南韓踢出世界杯比賽中,除非南韓人答應從此不再吃狗肉。

但是這一說法卻得到了南韓人民的抵制,南韓組委會委員長鄭夢準則直接回應說:「吃狗肉的問題是南韓人自己的事情,不應受國際足聯的管轄」。

而這一回應也得到了南韓民眾的支持,他們紛紛說道,「不讓吃狗肉,是一種無理的行為,應該給予反擊」,至此,南韓民眾和西方媒體一度陷入「混戰」中。

為了讓南韓人不再吃肉,西方媒體想了多種方法,他們用手機拍攝養殖場中狗的慘狀,以及關於狗的報道給南韓人士看,企圖喚醒他們的同情心。

其實不只是西方國家,南韓也就自身吃狗肉問題進行過限制,2021年,南韓總統文在寅在講話中提及:「現在,已經到了要研究,是否全面禁止吃狗肉的時候了。」

可是這卻遭到了南韓人民的抵制,人們此後更加瘋狂的吃狗肉,其實關於吃狗肉的態度,南韓人民似乎也顯得很是糾結。

4.南韓人士關於狗肉的態度

2021年9月,南韓政府做了一項關於是否應允許人們繼續吃狗肉的調查中,其中27.5%的受訪者表示應繼續允許人們吃狗肉,36.3%的人表示不應允許人們吃狗肉。

而在不久之後的同樣調查中,顯示的結果卻截然相反,38.6%的民眾表示應繼續允許人們吃狗肉,而48.9%的受訪者表示不應允許人們吃狗肉。

同樣的調查,結果卻截然相反,由此可見南韓人士對於吃狗肉的態度也處於猶豫中,南韓人對於是否吃狗肉的態度分為了兩派,那就是愛狗派和食狗派。

愛狗派認為狗是人類最為忠誠的朋友,不應該隨意對狗進行傷害,為了喚醒人們對狗的愛護,一些激進人士甚至給自己戴上狗的鎖鏈,趴在街上,還有的一些將自己關進籠子裏。

食狗派則認為都是肉,豬肉、羊肉、雞肉並沒有任何區別,以前能吃,為何以後不能吃?愛狗派和食狗派兩個派別之間形成了巨大的矛盾。

南韓政府也對禁食狗肉方面做出了巨大的努力。

5.南韓政府的努力

南韓政府對那些非狗肉餐館進行補貼,對於非狗肉餐館可以減免一部份稅收,2019年,南韓政府還強制關閉部份狗肉養殖場,因為供應不足,此後南韓人士吃狗肉的數量少了很多。

南韓政府還對那些存活的狗,借助一些公益組織,為它們找到合適的領養者,有的甚至送往英、美等眾多國家。

今年的1月9日,南韓政府還出台了法案【關於禁止以食用為目的飼養、宰殺和流通犬只的特別法】,全面禁止南韓國民以食用為目的飼養、增殖、宰殺犬只的行為,以及流通、販賣犬只和狗肉加工食品的行為。

這項草案規定,以食用為目的宰殺犬只將被處以3年以下有期徒刑或3000萬韓元(約2.28萬美金)以下罰金。另外,飼養、增殖、流通的將被處以2年以下有期徒刑或2000萬韓元以下罰金。

但可惜的是,該處罰條款將有3年過渡期,也就是說從2027年開始才能全面生效,但較好的是,也就是到2027年,南韓將全面禁食狗肉。

其實這麽些年,經過南韓政策的不懈努力,南韓吃狗肉情況已經好轉了很多。

6.結語

據調查,現在南韓青年人群中吃狗肉的比例已經降到了20%,並且這個比例還在不斷地下降中,南韓現如今還在秉持堅決要吃狗肉的也就剩下一些年紀比較大的人了。

他們大多五六十歲,思想固執,不願做出改變,其中不乏有一些身份地位、影響力較高的人,南韓漢城有一些教授們,他們心裏也理解愛狗人士的堅持,但是生於南韓、長於南韓的他們,根本抵抗不了狗肉對他們的吸重力。

其中有一位南韓教授,還公然地宣傳自己對狗肉類食物的熱愛,他還大力提倡使用狗油提煉的雪花膏,而2014年,南韓一老年人在街頭吃狗肉時,數十名青年男子來到小店,毆打老年人,扔了小店內的一切廚具。

直到警察來了之後,青年男子才住手,雖然這方法不可取,但是卻在一定程度上震懾了那些愛吃狗肉的人們,此後的街頭上,做食狗肉的小店越來越少,大有消失的跡象。

希望這種情況可以保持,直到2027年,南韓徹底實作全面禁食狗肉。

參考資料

[1]【環球時報】,【半數南韓人反對立法禁食狗肉,專家:食用狗肉存在法律的模糊地帶播】

[2]【環球時報】,【文在寅提議南韓全國禁食狗肉】

[3]人民網,【吃不吃狗肉?南韓總統的一個決定,讓愛狗人士和狗肉業者都怒了】

[4]【北京日報】,【韓媒:民調顯示受訪南韓民眾中,贊成禁食狗肉的意見占上風】

[5]【老年時報】,【南韓吃狗肉的人越來越少】

[6]【外媒:南韓人也吃狗肉 美國愛狗人士遠赴南韓救狗】 參考訊息網

[7]【南韓狗肉市場裏的狗狗們,你們有救啦!】 亞洲動物基金會

[8]【迫於各方壓力 南韓狗肉餐館世界杯期間不促銷】 中國新聞網