【熊家餐館】在2024第81屆金球獎中一舉奪得三個大獎，可謂是實至名歸。
而如果大家看過一些最佳影集排行榜，【熊家餐館】也很常出現在絕大多數榜單上。
並且絕對是其中一部令人驚喜的作品！
它以精湛的方式導演了8個完美的劇本。
展現了一個關於天才廚師在一個似乎不屬於他的地方的有趣故事。
從2022年第一季開播以來，開高走高的【熊家餐廳】始終維持零負評的極佳成績，故事、角色、配樂、剪接各方面堪稱完美。
生猛還原一間餐廳的混亂戰場，劇情寫實、細膩平衡。
情感內斂而豐沛，被許多人列為神劇的等級。
它講述了世界上最好的廚師之一——卡米最終離開了高級烹飪界，去經營他哥哥留給他的餐廳。
在那裏，他必須處理混亂的廚房、芝加哥的文化變遷、哥哥留下的財務問題（這反過來又導致他焦慮和做噩夢）。
以及他不想處理的家庭問題……
傑瑞米·艾倫·懷特憑借該劇獲得了多個獎項。
這要歸功於他在劇中飾演的卡米。
從一開始就展現了一個復雜的角色，忠實地表現了他的創傷後癥候群。
而且這位演員似乎真的完美地分析了廚房裏的廚師。
將他的動作、態度甚至準備食物的方式都表現得淋漓盡致。
但不只是他，整個廚房都是如此。
阿尤·艾德維利在片中飾演的辛妮也表現出色，她是一位才華橫溢的年輕廚師，決定與擁有類似技能的卡米合作。
艾邦·摩斯-巴克拉赫飾演的裏奇是卡米的表弟。
他代表著芝加哥的過去和對變化的持續恐懼，是卡米一生中最精彩的表演。
他以自己的方式表達了男性孤獨的另一面。
按照廚房劇的老套路，該劇展現了一種持續的緊張感，讓人時刻感到緊張，同時也揭開了廚房中大喊大叫和混亂的神秘面紗。
卡米回憶起他在高級烹飪界中不斷遭受精神虐待的往事。
有時他自己也會持續遭受虐待，然後才意識到是時候做出改變了。
這也是對當前無數廚房和廚師意識形態的批判。
一些最受歡迎的影集是奇幻題材，如【權力的遊戲】這些影集在提供良好娛樂的同時，有時會忘記人性的中心，至少從現代的角度來看是如此。
當然，【熊家餐館】其中也有莎士比亞式的沖突。
但值得一看的是帶有喜劇色彩、更接近現實的電視劇。
【熊家餐館】十分註重細節，以奇妙的方式展現了美食世界。
與美食從業者的壓力形成鮮明對比，特別是傑瑞米·艾倫·懷特和導演、攝影堪稱電影界的翹楚。
從某種程度上說，這是一封寫給芝加哥、寫給食物以及寫給我們在這個地球上生活所必須培養的堅韌精神的情書。
對於不想花長時間追劇的人來說，【熊家餐館】由8集組成，每集長度不一。
而總體上保持在30分鐘左右。但由於該劇的成功，目前已播出三季，第三季於今年6月27日推出。
但就目前的觀眾口碑來說，貌似不是很好……
不時美劇來到第三季總會好感大降，【熊家餐館 第三季】也走不出這個宿命。
這部人氣劇集，是近期Disney+【幕府將軍】以外最紅的劇集，【熊家餐館】兩季皆在艾美獎、金球獎等頒獎台上橫掃，是近年最好評劇集之一，也為劇集取得極高收視。
第三季卻一反常態，於Disney+一天全部上架10集，讓觀眾可以一次看過癮。
但看完後卻感失望，難怪討論度難如前兩季。
【熊家餐館】因著第一季成績太好，第二季頭半段已夠失望，可沒想到第三季水準還再一次下降。
創作團隊聲稱第三季會有回更多第一季的餐廳情節，怎料這班人辛辛苦苦開了間餐廳，第三季冗長的個人故事與內心交戰。
比第二季來得誇張，看了足足一季，沒有看見這班人有何成長、如何應對心魔。
更覺是一群烏合之眾開餐廳，走向失敗確為意料中事。
劇情理應談這班人創業後如何面對種種困難，相關情節只是片段式輕輕帶過，然後沒有解決過什麽就帶到下一季。
雖說第三季第一集有如【生命樹】般的詩篇，帶出眾人糾結關系。
還有第六集談嬸嬸緹娜的背景故事、最後一集談開餐廳與人生逆難而上的真義，確不乏亮點。
可除此以外俱頗為失望，希望如果還有第四季，千萬別把錯誤重蹈一次。
第二季說實話前半段有夠失望，可最後幾整合功挽回劣勢，不乏感人一章。
對第三季都有一定的期望，畢竟觀眾都伴著這幫人走出事業低谷，逆難而上來個創業夢，都想看看他們往後故事。
第一季實是系列又一精彩一章，將一班角色的背景故事重新拍一次，以閃回形式倒敘男主角的前半生。
他又如何與眾人連系上，道盡了人與人之間微妙的緣份與關系。
昔日的我怎樣影響到未來的我，還有未來的身邊人。
全集連對白也不多，有如詩篇般敘述故事之始，也是個很好的連結點，將第二季末段的好感帶到第三季之初。
這些談及人與人之間關系，也在其他集數彰顯。
第三季第六集談緹娜來到熊家餐廳前的故事，這位看似是老師傅的廚師，前半生也歷盡了人生的低谷，再在這裏有如避風港般找到自我。
故事雖然與廚師之路沒有太大關系，但深刻地刻畫人到中年一事無成的迷失感、終在求職路上不斷面對希望與失望的挫敗。
到最後在某個地方找到一席位，也明白何以她在上兩季無論如何都得力保自己的位置。
那一幕在人生最低谷崩潰嚎哭的一幕，可真是菅田將暉【線】後最精彩的同類場面。
第三季來到大結局，描述主角重遇回昔日的恩人與仇人，呼應回第一集的套路。
昔日所種下的因自會帶領你到今日的果、新仇舊恨他日再重逢，也不一定的怨懟相待；
一句我恨你或比對不起更容易，但在無形的恨背後，感恨的動機又如何？
主角在三季來到這一刻得此解讀，終會更恨還是就此釋懷？
劇本將個帶點俗套的真相寫得不乏深度，成了全季又一難忘所在。
在第三季結局中，一眾人生中對己有恩的重要一員齊聚一堂。
回首過去的前塵往事，再道盡廚師經營餐廳之道。
不是大台式轟趴情節，亦呼應回全季的骨幹，餐廳創業路上最美的不是那道菜，而是曾幫助過你的每個人。
第三季縱在數集中有亮點，絕大部份時間還是頗為失望，個人覺得比第二季更失望。
按故事劇情發展，第三季理應是講述這班人創業初期的困難、要面對食評人的評價、如何穩定資金與員工士氣走下去等等情節；
男主角在上集結局中的錯，如何跟愛人修補關系，亦為劇情的重要懸念。
這些情節看畢全季都沒有推進與太多交代。
相信你把整個第三季抽走，直接看未來的第四季，都沒有太大影響。
當故事連廢柴老表裏奇都成長了，主角佳美還是有如個廚房的獨裁者般。
雖則看至大結局會明白他的心結所在，全季都不見他有何成長，就連說句道歉都婆婆媽媽用了整整一季的時間。
觀眾期待他們成功開得餐廳後，經營上面對的困局會如第一季般，在混亂中如何化解種種挑戰。
全季連餐廳的情節也不多，甚至連第二季般有場出餐都沒有描述，偶爾更忘記自己在看部有關餐廳的劇集。
此外，第三季更感是材料不多，往往往用上一整集去談一個片段。
就如男女主角可以用上一整集去談餐牌、男主角妹妹與母親在醫院化解心結，亦真冗長地拍足一集對話。
這些情節實可大為刪減。
亦對故事推進沒有太大幫助，只為劇集帶來更多星光煜煜的客串巨星。
甚至硬要找個理由去讓他們出場，往後又對劇情發展幫助不大，倒不如看昔日眾人合作無間的關系更耐看。
【熊家餐館】一大好看之處正在看一眾團隊的合作。
即使第二季前半段較失色，也能看盡每位隊員各司其職、努力做好一件事，角色性格鮮明。
可來到第三季，鎂光燈只側重於男主角身上，更讓如甜品師傅馬庫斯、樓面的尼爾都變得可有可無。
而緹娜與蘇格縱有一整集的獨立故事，在全季的故事中也作用不大。
當劇集發展至第三季，【熊家餐館】已鮮有地沒有加入全新角色。
只是繼續聚焦同一班人的故事，竟難對他們有深刻交代，只感不進則退。
哪管部份集數再耀目，還是難掩故事的平庸乏味，連第二季創業的挑戰都比之耐看。
總而言之，第三季還是跳不出劇集來到第三季水準下降的宿命。
即使劇集有個亮眼的開頭、部份集數亦有其亮點，看畢全季卻覺推進不大，只為觀眾帶來個個反高潮，也看不到經營餐廳所面對的問題，反倒是一群不知自己想要什麽、沒有計劃的團隊繼續在一片亂局中迷失自我。
或許一季劇集不一定要有推進，談他們繼續面對失敗亦無問題，卻敗在故事只是看這幫人不斷困在死胡同中。
沒有什麽成長也沒有什麽改善，讓劇情變得冗長，連主角的性格都變得模糊。
【熊家餐廳】第四季如何翻身，是得要好好計劃一下！~
