在一次采訪中，苑瓊丹說：我從未與他聯系過，我並不熟悉他，看到他就像小學生看到老師那樣。
作為跟周星馳有很多合作經驗的女演員，她的這番言論是在批評，他們的關系並不不友好，而是星爺在拍戲現場非常嚴肅，讓人感覺緊張。
周星馳是一位搞笑的演員，但他有一點害羞和內向，不太善於和人交流。
他對表演有著苛刻的要求，絲毫不馬虎，追求完美。
在電影【唐伯虎點秋香】中，周星馳問道：當我揭開你蒙面的時候，你打算怎麽表演呢？
苑瓊丹向他展示了表演。
對方：再來一個。
她以一種全新的方式再次演繹了角色。
回答：再做另外一個。
繼續：是否還有，再來一個。
需要做非常多種各不相同的事情。
隨著劇情的發展，苑瓊丹感受到了日益增加的壓力。
她表示：周星馳的要求非常嚴格、極端高。你是如何實作標準的？非常困難。
她心裏默默想到：如果不再接演周星馳的電影，我再也沒有什麽可以奉獻給他了。
她變得膽怯，最終她再也沒有勇氣繼續出演，擔心與周星馳合作。
大家對「石榴姐」有很深的印象，這證明了經典需要精雕細琢。
周星馳的電影有著讓人看了上癮的吸重力。
袁瓊丹實際上在稱贊周星馳，她還表示：在她心中，周星馳就是無與倫比的存在。
在表演時必須嚴謹認真，即使是演周星馳電影中的配角，只要有幾個鏡頭，觀眾都會記得。
周星馳不怕別人搶他的戲，他從角色出發，讓每個人物盡量做到最好，一遍又一遍的挖掘演員的潛能，讓每個角色都散發出特別的光彩。
當普通人與天才共事時，會常常懷疑自己，產生自我否定和缺乏自信，最終選擇逃避。
這種情緒特別讓人難過。
人物達成了目標，過後再回顧，也是一種無價的成果和積累。
苑瓊丹表示：「石榴姐」的成功，並非我個人的努力，而是受到了周星馳的幫助，他讓我反復練習100遍，告訴我只要他說某個動作是對的，那一定就是對的。
周星馳執導電影與他人不同之處在於，他會示範給你看，並且認真地指導你去完成。
袁瓊丹站在那裏，不禁感嘆道：哇，太美了。她感到自卑。
學習示範後，在進行自己的表演時，就能得到指引和啟發，並且有創意發揮的余地。
袁瓊丹認為周星馳最厲害的地方還在於他天生具備控制節奏的能力。
她學到了真真切切，一念到處，一舉一動如影隨形，十分流暢而又不造作。
她說和周星馳見面，感覺像小學生遇見老師一樣，表達了敬意，獨特的贊美方式。
讓當前的年輕表演者扮演周星馳的作品，不一定每個人都能堅持下來，要演100或200次同一鏡頭，誰能勝任？
只有經歷高手的精心雕琢，才會更進一步，雖然痛苦，卻是必要的。
