三月桃花迷人眼，七月桃果甜心間。每年夏季，在浸潭鎮漁汕鷹嘴桃種植基地，漫山疊翠的峰巒，桃林郁郁蔥蔥，翠綠泛紅的桃果掛滿枝頭，微風輕拂，帶來清甜的果香，讓人「桃」醉。
翠綠泛紅的鷹嘴桃壓彎枝頭。
7月21日，筆者從浸潭鎮獲悉，近年來，浸潭鎮依托良好的生態和資源優勢，持續推進特色林果產業提質增效，以打造高品質的鷹嘴桃為導向，全力促進鷹嘴桃產業品質、規模、產量、效益、市場等全面提升，為浸潭鎮推動鄉村振興和「百千萬工程」註入「甜蜜」動力。目前，浸潭鎮鷹嘴桃種植面積共4800畝，遍布漁汕、黃岐塘、塘坑、白花塱等村，其中漁汕村種植面積已達4000畝，是全國最大的單體鷹嘴桃種植基地。漁汕鷹嘴桃已入選廣東省「一村一品、一鎮一業」專業村建設專案。
桃林樹梢綴滿「致富果」
每年的6-7月，鷹嘴桃的收獲季來臨，在漁汕鷹嘴桃基地中，果農們忙碌地穿梭在桃樹間，將剛采摘的桃子放在籃子裏，一片歡聲笑語，臉上洋溢著豐收的喜悅。
鷹嘴桃口感爽脆，清甜有蜜味，尾部相像「鷹嘴」而得名，營養豐富，富含多種維生素，具有補益氣血、養陰生津、補鐵補鉀等功效。浸潭鎮是典型的喀斯特丘陵地貌，屬副熱帶季風氣候，依托陽光充足、雨季多水、土質良好等自然優勢，漁汕村平均海拔450米以上，經過悉心栽種和反復試驗，鷹嘴桃糖度能達到15度以上，具備「爽、香、甜、脆」的口感。
清甜脆爽的漁汕鷹嘴桃。
當前基地已經搭建了較為完整的銷售網絡，合作客戶有昌大昌超市、百香果、鑫榮懋、元初食品超市等水果生鮮連鎖品牌和知名商超。同時，依托「互聯網+」模式，漁汕鷹嘴桃遠銷至各地，一場直播帶貨量高達十幾萬元，產量銷量在逐年遞增。
昔日荒地變身「桃花源」
多年前，因漁汕村地處偏遠，制約了經濟發展和村民增收，土地被棄耕，村中80%以上勞動力外出務工。時針回撥到2016年，這一年，浸潭鎮大力開展招商引資，透過整合8000畝土地，廣東東方恒力農業開發有限公司正式落戶漁汕村，原是雜草叢生的一個個山頭、一片片閑置地，開墾成了千畝桃林，漁汕鷹嘴桃的產業發展之路由此正式開啟。
附近村民在漁汕鷹嘴桃基地實作「家門口」就業。
「我從開始種植鷹嘴桃的時候就在基地打工，學習到的種植技術對於我自己打理農活也是有幫助的，在基地打工同時還能兼顧著農活，並且可以照顧家裏，這份工作我覺得做得很開心。」漁汕村的羅叔表示。據悉，該基地在支付土地流轉費用的同時，還吸納了大量當地村民就近務工，在基地從事種植、管理、采摘等工作，在采摘高峰期，聘請三十多名村民在基地工作，帶動增收3000多元一個月，幫助村民們實作在「家門口」就業。
綠色種植收獲「滿心甜」
漁汕鷹嘴桃采用綠色有機的培育方式，除了接受來自陽光雨露的養分，果農們透過使用羊糞肥，中和土壤的酸性，提高土壤中的有機質的同時，更好滿足鷹嘴桃生長對養分的需求，使水土環境優良無汙染，造就了鷹嘴桃甜度高、爽脆、健康等特點。
漁汕鷹嘴桃種植基地。
為充分發揮企業的資源和整合優勢，當前，基地已配套建設了分揀線和冷庫，並套用了水肥一體化滴灌技術，獲評世界銀行貸款廣東農業面源汙染治理專案示範基地，與華南農業大學、仲愷農業工程學院等高校團隊達成了產學研的合作關系，為種植生產提供技術支撐和支持，有力地推動鷹嘴桃產業的高質素發展。
以「桃」為媒，浸潭鎮將繼續立足「特色山水康養小鎮」和「中心鎮」發展定位，緊抓「百千萬工程」疊加機遇，把一朵桃花短期遊做成四季遊，把一棵樹的果實做成「富民盛宴」，把一片桃林做成一片產業，進一步把觀花摘果、農耕體驗、休閑度假、農業研學等有機結合，讓經濟高質素發展之「果」結得更豐碩。
【撰文】江綺雯 賀歡 成淑嫻
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【作者】 江綺雯；賀歡
【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端
