飲茶，是刻在中國人骨子裏的事情；飲茶代表健康，自古以來就深入國人內心；喝「無糖茶」自然也是在情理之中。
而作為無糖茶的代表東方樹葉無疑是近兩年來飲料市場最為火爆的產品之一，被業內稱為「樹葉奇跡」。據農夫山泉2023年財報顯示：營收達到426.67億元人民幣，同比增長28.4%。在眾多業務板塊中，茶飲料板塊表現尤為突出，營收達126.6億，同比大幅增長83%，成為公司增長的重要推動力。有媒體報道，東方樹葉有望在2026年成為農夫山泉公司超200億大單品。
火熱賽道催生眾多品牌加入無糖茶混戰
無糖茶飲賽道持續火熱...早在2022年，全國無糖茶新上市的單品數為93個，到了2023年增加了64個單品，無糖茶單品總數達到157個，2024年依舊還有諸多品牌布局無糖茶賽道，單品依舊保持著一個上升的趨勢。
據【2023中國無糖茶飲行業白皮書】顯示：「2018年至2022年間，無糖茶飲線上銷售額分別為4679.5萬元、10512.7萬元、19833.8萬元、37983.0萬元、44730.7萬元，呈現幾何級數增長態勢。」另據尼爾森數據顯示：「東方樹葉自2019年成為國內無糖茶飲市占率第一後，已占據50%以上的市場份額，較早布局的三得利烏龍茶在即飲茶賽道占比也穩步提升，穩居第二。」
據不完全統計，自去年下半年以來，伊利旗下品牌伊刻活泉推出現泡茶，消費者只需一擰一搖，就能輕松享受到現泡的新鮮好茶；東鵬去年推出「鵬友上茶」系列之「烏龍上茶」，今年又陸續推出「普洱上茶」、「茉莉上茶」等新口味；統一推出春拂綠茶，采用創新發酵工藝，將傳統綠茶與現代科技完美結合，不僅保留了茶葉本身的清新口感，更增添了獨特的醇厚風味；娃哈哈推出全新無糖茶飲產品，秉承「優選源產地，甄選好茶葉」的原則下，精心研發了茉莉花茶、正山小種、大紅袍和青柑普洱四種獨特口味；雀巢茶萃推出「水仙烏龍」「茉莉花茶」兩款新口味，在配方上強調0糖，以及不含有香精、茶粉和防腐劑等；農夫山泉東方樹葉推出明前龍井新茶，5萬箱產品17小時就售罄；康師傅推出無糖烏龍茶、無糖茉莉花茶，及「茶的傳人」等新品，主推鐵觀音與普洱茶；大窯推出3款烏龍系列新品，分別是金桂烏龍、白蘭烏龍、烏龍茶，在配方上也強調0糖、0脂肪、0能量。此外，還有可口可樂、康師傅、元氣森林、北平制冰廠、茶小開、果子熟了、可漾等等品牌均加入無糖茶賽道。
無糖茶賽道日趨白熱化，國際化競爭或將拉開帷幕
從市場格局來看，無糖茶市場的集中度較高，頭部品牌面臨著新品牌的挑戰。有數據顯示，2023年東方樹葉和三得利的市場份額約接近85%，但到了2024年4月至5月，盡管它們仍占據頭部地位，市場份額卻降至75%以上。同時，像果子熟了、娃哈哈、東鵬飲料等品牌的市占率擠進前十，市場競爭也愈發激烈。
為了搶占市場份額，各品牌采取多競爭策略：價格促銷：從原5-6元/瓶向3-4元/瓶靠攏，部份產品已突破3元的價格，如東方樹葉、淳茶舍等均有不同形式的優惠活動。線上電商平台的價格戰也同樣激烈。產品創新：多個品牌透過產品創新解決消費痛點，提升無糖茶口感。伊利活泉現泡茶首創茶水分離式鎖鮮蓋技術；心業無糖茶采用新鮮茶葉低溫單次萃取及無菌冷灌裝技術等。拓展場景人群：各品牌不斷在最佳化自己的銷售渠道，構建多元化消費場景：除了降低價格打入下沈市場，還覆蓋企業、學校、醫院等場景。強調原產地：亮出高質素的原產地「底牌」，以贏得消費者認可。比如茶莊日記強調其產品選取核心產區茶葉制作，迎駕山泉在新品包裝上直接標明產地等。
此外，無糖茶市場的國際化競爭也已拉開帷幕，今年4月，百事公司和聯合利華合資的即飲茶品牌 Pure Leaf 宣布在北美推出新品零糖純茶，百事立頓公司北美區總經理Julie Raheja-Perera 表示：「91%的清涼飲料消費者表示對零糖產品感興趣，而新品零糖純茶將幫助該品牌滿足更多的消費者場景和需求。」
據了解，2023年國內無糖飲料行業收入已達241億元，「無糖茶」賽道有望繼續保持增長的態勢和有較大發展空間。其中有布局已久深耕茶飲賽道的傳統品牌，也不乏有看好該賽道前景新勢力品牌，更有跨界入局的伊利、東鵬和大窯。對標國際市場，無糖化替代、近水替代仍有較大空間，調查發現，消費者對原茶品種期待以外，在口味層面也仍有深挖空間。
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