市場上各式各樣的飲料很多，如果汁、可樂、汽水等，其色香味方面雖然勝過喝水，但大多含有一些添加劑，從健康角度來說，都不能代替水。而想要健康，需要正確認識水、選對水、喝對水，重要的是要喝開水。
長期喝開水，
對健康有哪些益處？
關於喝開水對人體的好處，傳統醫學和現代醫學都有過研究和論述。
一、傳統醫學認為：
水在中醫理論中占有舉足輕重的地位。中醫認為，水能滋養臟腑，滑利關節，投煎藥餌，正所謂「水入於經，其血乃成；谷入於胃，脈道乃行」。
而對於開水，中醫也早有記載。明朝名醫李時珍的【本草綱目】就記載了一種神奇的藥方——太和湯，這款太和湯「性甘味平」，能夠「助陽氣、行經絡、促發汗」。那麽，究竟什麽是「太和湯」？其實，「太和湯」就是開水。更早以前，【黃帝內經】中即出現「熟水」二字，表明我們自古以來就有飲用開水的習慣。【養生要集】中寫道，「凡煮水飲之，眾病無緣生也。」單純「熟水」也能對某些疾病取得不錯的治療效果①。
比如，喝開水溫和不刺激，更適合腸胃嬌弱的人群。【本草綱目】認為「熱湯須百沸者佳。若半沸者，飲之反傷元氣，作脹。」充分煮沸的熟水，入口柔順、甘甜，飲用後腸胃更加舒適，避免出現腹瀉等。
二、現代醫學認為：
1. 喝開水，身體狀態好 水在維持體內水分平衡、保障身體細胞正常功能方面發揮著重要作用。它是體溫調節、營養物質運輸以及廢物排出等生理過程的關鍵參與者。同時喝開水不含任何添加劑，這意味著它不會對身體產生額外的負擔，也最安全。
2. 喝開水，促進新陳代謝 人體裏各種器官代謝、生化反應的過程都離不開水分。充足的水分攝取對於維持新陳代謝的正常運作具有不可或缺的作用。喝開水能夠有效地促進體內的新陳代謝過程，進而有助於維持健康的體重和體型。
3. 喝開水，心臟更健康 2022年【歐洲心臟雜誌】上發表了一項研究表明，每天補充足夠的水分可以降低患心衰的風險，並減緩心臟功能的下降。研究人員解釋，每天喝水，血液中的血清鈉就會發生變化。如果每天飲用足夠的開水，可以降低血液中的血清鈉，更有利於心臟健康。②
4. 喝開水，不容易便秘 臨床中大部份的便秘患者大多都存在喝水量不足的情況。因為糞便在腸道內停留時間過長，其所含水分被腸道大量吸收，使大便變得難以排出。便秘的人多喝開水，這樣較多水分到達腸道，同時刺激腸蠕動，可改善便秘的情況。③
5. 喝開水，減少傳染病 現代研究證實，生水是手足口疾病傳播的重要危險因素之一④，提示手足口病的發病與個人的衛生習慣，尤其是手衛生以及手足口病病例接觸史有關。此外，其他消化系統疾病傳染病與飲用生水也有密切聯系⑤，所以減少傳染病的傳播最好多喝開水。
6. 喝開水，感冒好得快 感冒發燒時，醫生總會囑咐一句「多喝水」，喝水確實能加速感冒好轉。尤其多喝開水，對感冒有一定緩解作用，可以補充體液流失，避免虛脫。另外多喝開水還能促使出汗和排尿，加速體內細菌和病毒快速排出。⑥
3個時間尤其要記得喝開水
1. 早晨起床後 人經過一夜睡眠，胃腸道基本排空，血液的黏稠度增加，因此早起喝一杯開水能洗刷胃腸、降低血脂黏稠度，對維持血液正常迴圈有益。空腹飲用開水，還能增加胃腸蠕動，有助於緩解便秘。⑦
2. 大量出汗後 大量出汗後，需要透過喝開水及時補水。但要少量多次，喝兩三口，停下來，一會兒再喝，也不要喝冰水和飲料，避免電解質失衡和胃腸痙攣。⑧
3. 氣候幹燥時 夏季長時間待在空調房裏，或者處於幹燥的秋冬季節時，身體容易缺水，及時喝開水補水對於維持健康至關重要。應該主動喝開水，保證每天的飲水量，避免出現幹渴、口鼻發幹、皮膚幹燥等情況。
健康飲水記住這幾點
1. 別等到渴了，才喝開水 正確的方法是勤喝開水，每次兩三口，不要等到渴了再喝。此外，每天還要重點把握三個喝水時段：早起一杯開水（約200-300毫升）；睡前一小時一杯開水；餐前一杯開水。⑨
2. 水溫不要太熱或太涼 喝涼水會使胃腸黏膜突然遇冷，從而使原來開放的毛細血管收縮，引起胃腸不適甚至腹瀉。而過燙的水進入食道，易破壞食道黏膜，誘發食道癌。因此，喝開水時溫度不能太熱也不能太涼。⑨
3. 慢慢喝水更解渴 喝水時，有的人習慣「豪飲」，但這種飲水方法對健康並無好處。快速大量喝水會迅速稀釋血液，增加心臟負擔，也容易把大量空氣一起吞咽下去，容易引起打嗝或腹脹。正確的方法是，一杯開水分幾次徐徐咽下，這樣才能充分滋潤口腔和喉嚨，有效緩解口渴。⑨
4. 外出隨身帶上水 長時間外出時一定記得帶好水，最好是晾涼的開水。如果不想花時間，等水燒開再晾涼，可以選擇瓶裝熟水。
保持身體的水分平衡是健康生活的基石，多喝開水、喝對水，讓自己時時刻刻擁抱健康！
轉載自：健康時報
