豆腐是市場隨處可見的素食食品，也是常見的豆制品。豆腐營養極高，我們大人都可以食用，寶寶也很適合吃豆腐做的輔食。
小孩子的牙齒發育還沒有完全，豆腐質地口感軟嫩，便於寶寶咀嚼和消化吸收，可以保證和促進孩子的牙齒健康發育。而且豆腐中含有豐富的蛋白質，寶寶吃豆腐輔食，可以補充蛋白質，提升免疫力，增強抵抗力，促進孩子免疫系統功能的增強。
豆腐含有豐富的鈣質，有利於寶寶的骨骼健康發育，促進寶寶快快長高。豆腐含鈣量非常的大，而且還含有豐富的植物蛋白，是物美價廉的食物來源。寶寶每天的蛋白質建議以優質蛋白為主，可以適量添加植物蛋白，而豆制品除了補充蛋白質還是補鈣的不錯的選擇。
而且寶寶吃豆腐可以補充礦物質，維生素，有利於維持寶寶體內基礎代謝的正常，促進和維護寶寶的腸胃消化功能正常。
別逼孩子吃飯了！輔食新做法，寶寶天天都搶著吃，出鍋瞬間就光碟
寶寶食用豆腐的補鈣補優質蛋白，今天給大家介紹的豆腐燜飯酸甜開胃、鮮香滑嫩，非常適合寶寶吃，比大白米飯好吃多了，寶媽們都來學一下吧。
食材列表和月份
參考月齡： 11M+
操作時間： 35分鐘
西紅柿： 50克
豬裏脊： 30克
豆腐： 30克
大米： 30克
食材分量只代表制作量，不代表寶寶添加量
詳細步驟分解
媽媽們準備好食材，大米倒入碗裏，提前用清水浸泡一下。
»大米提前浸泡過煮出的飯會更軟爛好嚼。
豬裏脊先切成薄片，再切碎一點，最後剁成肉泥。
剁好的肉泥倒入盤中，放幾片姜在肉泥上去腥。
»剁好的肉泥放幾片姜或者滴幾滴檸檬汁都可以。
西紅柿先用勺子在表皮刮幾遍，用刀在西紅柿頂部劃一個十字，撕去外皮。
西紅柿對半切開，去掉西紅柿蒂，把西紅柿切成碎丁，然後將西紅柿碎丁先放在碗中備用。
奶鍋燒一鍋水，水開放入豆腐，焯水1分鐘，撈出備用。
焯水過的豆腐先切成薄片，再切成豆腐碎丁，豆腐碎丁放入碗中備用。
奶鍋倒入少量食用油，倒入西紅柿碎丁，把西紅柿碎丁翻炒至軟爛。
倒入豬肉泥，翻炒2分鐘。
鍋裏倒入400ml清水，把豆腐碎丁倒入鍋裏面，再倒入洗幹凈的大米，大火煮開轉小火，煮至米飯軟爛。
米飯出鍋前加少量香菇粉調味。
»1歲以上的寶寶可以再加少量鹽進行調味。
一份酸甜開胃的豆腐燜飯就做好了，豆腐營養補鈣、口感滑嫩，搭配酸甜開胃的西紅柿，這道燜飯真是鮮香美味，口感極佳，寶寶愛吃極了，不愛吃大白米飯的寶寶都可以試試這道燜飯，寶媽們都試著做給寶寶吃吧！
知識拓展
寶寶吃豆腐對長身體有很多好處。因為豆腐中所含的鈣質含量非常高，甚至要比牛奶還高很多，重要的是這些鈣質更易於被寶寶的腸胃吸收。 而且豆腐中的優質蛋白質含量也非常豐富，不僅能強筋壯骨，還能提高免疫力。
3歲以內的寶寶正是身體和智力發展的黃金期，吃好輔食對孩子的成長來說十分重要。輔食是否吃得好，直接關系到孩子的智力發育、身體長高、免疫力強弱，因此，想要餵養出健康聰明，免疫力強，不愛生病的寶寶，一本好的輔食書籍必不可少。
這下問題又來了，很多寶媽由於經驗缺乏，或是相關的育兒知識不足，不知道應該如何對寶寶的脾胃進行調理，那應該怎麽辦呢？
這裏向家長推薦一本權威性的輔食書【輔食每周吃什麽】，這本書的作者是南京兒童醫院營養醫師、營養學碩士劉長偉老師，這本書得到了育兒專家張思萊等人的大力推薦。
這本書從寶寶六個月添加輔食開始，一直到孩子三歲的食譜都有了，並且詳細到每一周每一天的食譜安排。
比如10月齡孩子一周的食譜舉例，比如周一第一頓喝奶粉或是母乳加餐一塊蘋果，第二頓吃奶粉或母乳，第三頓吃生菜軟米飯，第四頓吃母乳或奶粉加餐一個淸甜翡翠羹，第五頓吃雞胸肉軟粥，第六頓喝奶粉或母乳……
而且每一道輔食都有很詳細的制作方法，比如準備的時間，烹飪的時間，難易指數，以及需要的食材，具體做法，能給孩子補充什麽營養等。
媽媽根據寶寶的月齡，選擇合適的輔食來制作，寶寶也能吃得好長得快。買回來的媽媽都給了本書很高的評價，對於新手媽媽很友好。一本好書在手，餵孩子吃輔食心裏就有了底。
如何循序漸進，營養豐富地給孩子做輔食，完全不用家長操心，因為每一周的食譜都安排得明明白白，家長只要跟著做，美味營養的輔食就能滿足孩子的胃口。
總之，這本厚厚的【輔食每周吃什麽】圖文並茂，215道輔食花樣多，營養全，並詳解每一種輔食所含的營養成分和作用，孩子愛吃，大人易學。
這本書配有影片，老人用起來也很方便。
價格也很便宜，只要69，就能保證孩子輔食的營養均衡，何樂不為？
【輔食每周吃什麽】可以用三年。給孩子的輔食書一定要正版，因為孩子的健康是無價的。
正在備孕或已經懷孕的準媽媽們，還有已經生下小寶寶，正準備給寶寶添加輔食的家長們，想了解這本【輔食每周吃什麽】，請點選下方連結，即可了解詳情和進行購買。
