龍年新春臨近
很多上海市民和遊客都會去豫園
品嘗招牌小吃
這就不得不說
豫園裏有近80年歷史的
寧波湯團店
這家老字號
位於九獅樓的新店面
今天正式試營業
就在南翔饅頭店隔壁
實習生 王穎 攝
同時原本位於文昌路上的臨時店面
也在昨天結束營業後正式閉店
和原本的八仙桌相比
新店內的裝修更現代化
整體明亮寬敞
融入了豫園老樓的裝飾畫
紅底金線的傳統中式風格很是吸睛
店外沿街位置保留了
透明的操作間
往來的遊客都可以近距離觀看
手工湯團的制作過程
同時也設定了多個不同的視窗
外帶產品可以直接在
店外視窗購買
實習生 王穎 攝
這次新店的選單
保留了全部經典菜品
價格也維持不變
寧波湯團店店長告訴小新
新店研發了好幾款新品
即將與食客見面
有糯米抹茶的豆沙湯圓
月圓八珍飯
還推出了「其樂融融」糯米福團
工藝比較復雜一點
龍鱗、龍角一個一個雕刻起來
基本上要做半個小時
比較復雜一點
這個每天限售 30個
新店從18日起正式營業，頭三天，店裏推出外帶套餐限時優惠活動 ：一盒寧波湯團、一盒蟹粉鮮肉湯團、2份傳統八寶飯，僅需98元/套，比原價便宜了20元，回饋新老顧客。
過這家寧波湯團店嗎？
你覺得味道怎麽樣？
一起來討論討論吧
新民晚報（記者 周春晟 實習生 王穎），綜合新聞坊、上海黃浦
編輯：李爭
