「相較去年同期，今年營業額增加了30%~35%，而且我們還新招了很多計時工和假期工。」日前，黑龍江哈爾濱水逸匯洗浴前台負責人告訴記者，今冬以來，隨著哈爾濱旅遊熱不斷升溫，該店的營業收入不斷增加，員工收入也漲了一些。
記者日前在哈爾濱市采訪時發現，很多洗浴中心都是人頭攢動，這其中拖著行李箱而來的外地遊客占比在八成以上。「一般來說，門口客人排隊一兩個小時都很正常。」一家洗浴中心前台經理表示。
和洗浴業類似，目前哈爾濱多個與旅遊相關的經營專案都出現了銷量、收入增加的情況。「哈爾濱旅遊爆火後，餐飲行業面臨招工難問題。」山河屯黑龍江區域總經理李巍說，目前，該店透過提薪、提待遇、保障員工吃住行、增加基礎薪金和其他補助等方式解決招工難題。
「相比去年，員工收入增加了三分之一。」李巍說，在給員工增加收入的同時，他們不斷提醒各個崗位的員工，再忙碌也不能降低食材品質和服務水平，要珍惜這來之不易的「潑天富貴」。
目前，在哈爾濱走紅的不僅有鐵鍋燉這種傳統美食，還有一些創意食品。佐菲雅廣場是哈爾濱的地標性建築，廣場對面的一家烘焙店「麪包的日嘗」推出了一款佐菲雅教堂造型的特色蛋糕。這款連本地人都不甚了解的蛋糕現在已經成了爆款，從一開始沒等開門就有遊客排隊購買，到現在已經需要預訂才能滿足遊客的需求。「麪包的日嘗」負責人陳貝貝說，為了更好地滿足遊客需求，前台增加了4個工作人員。（記者張世光 實習生王佳欣）
來源：工人日報
