界面新聞記者 張曉迪
面條制品銷量全線下滑，生豬養殖繼續拖累，面條第一股克明食品（SZ:002661）業績罕見出現虧損。
近日，克明食品釋出2023年年報，2023年，克明實作營收51.84億元，同比下滑14.42%，實作凈利潤-6565.34萬元，同比下滑138.98%。
公開資訊顯示，2023年，克明食品主營業務主要為食品和生豬兩大板塊。其中食品業務為米面制品的研發、生產及銷售，主要包括面條、方便食品等產品；
生豬業務是2023年上半年新增業務板塊，控股子公司興疆牧歌主營生豬養殖和銷售、生豬屠宰。
克明食品以掛面起家，2012年，登陸深交所，成為A股「掛面第一股」。不過隨著近年來，面制食品種類的豐富，方便食品、自熱食品、預制菜以及外賣等行業發展，掛面的替代品增多，增長空間收窄。
克明食品掛面市場處於總量萎縮、競爭加劇的平台期。
2023年，克明食品面條業務實作營收27.34億元，同比下滑12.7%；外銷面粉實作營收4.53億元，同比下滑28.68%；方便食品實作營收3.15億元，同比下滑25.81%。
實際上早在2021年，克明食品就出現了增收不增利的情況，面制食品的毛利率就開始下滑。其中，2020年，整體毛利率為22.56%，2021年-2022年降至15.63%和15.60%。不過2023年，有所提高，為16.74%
克明食品稱，2023年公司一方面加大了高毛利產品的資源投入，另一方面對低價產品進行了價格調整，有選擇地放棄部份市場低價競爭策略，透過合理的行銷費用管控，減少低效行銷，提高費用投入產出比。
為了找到新的業績增長點，2022年末，克明食品以6.37億元受讓興疆牧歌51%以上的股份，成為其控股股東。
對於收購興疆牧歌，克明食品稱，是在保證公司主營業務發展的前提下，拓展細分賽道，完善大食品產業布局，為公司新增更多利潤增長點。
然而事與願違，2021年以來，養豬行業陷入低迷，低迷周期持續至今。
2023年，克明食品屠宰業務實作營收6.32億元，同比下滑7.6%；生豬養殖業務實作營收3.6億元，同比增長4.75%。
克明食品稱，受市場環境變化及行業周期性的影響，2023年，克明食品的主營米面制品銷量有所減少，生豬銷售價格持續低迷，導致其業績出現虧損。
克明食品稱，2023年公司收購阿克蘇興疆牧歌食品股份有限公司，興疆牧歌主營業務主要包括生豬養殖和銷售、生豬屠宰。受生豬養殖行業周期性影響，公司養殖板塊經營業績出現虧損。
值得一提的是，2023年底，克明食品曾對外表示，「未來幾年公司總基調是求穩。首先做好主業，專註於中高端細分市場，做好中高端的面米主食及相關產品的研發、生產與銷售；其次布局上遊原材料和下遊餐飲文化產業鏈體系；最後在食品科學技術和飲食文化領域進行投入並且獲得消費者認可。」
