央視網訊息：全國春耕春管已由南向北陸續展開。正在持續的寒潮雨雪冰凍天氣，對農業生產和農產品的供應會產生怎樣的影響，又該如何應對？我們跟隨總台央視記者的鏡頭，一起去糧食主產區河南、山東和湖南，看看各地都是怎麽應對的。
何鈺鋼是中農立華河南春耕服務隊的隊長，作為專業的社會化服務隊伍，春耕期間，何鈺剛和團隊為當地農民提供技術指導。接到求助資訊後，他們馬上出發趕往中牟縣汴家村。
在地頭等候的這位就是當地種田大戶胡士超。2023年，他在何鈺剛團隊的幫助下，種植面積擴大了30多畝，種上了優質品種，但面對開年以來的連續兩次大範圍降雪，特別是這次的寒潮冰凍天氣，他心裏沒底了。
服務隊現場測量了麥田積雪厚度，積雪最深的地方有15公分，達到了大雪甚至是暴雪級別；從當下的麥苗長勢來分析，前期1月底降雪的凍害不大，略有影響，這次降雪的凍害程度還要繼續觀察。但從當前的溫度來看，大大低於往年同期平均溫度，因此服務隊建議農民雪後的這幾天，要加大巡護，並及時采取補救措施。
目前，河南這輪寒潮即將告一段落，但積雪融化時，會從土壤吸收大量熱量，地下的溫度降低後，會凍死部份越冬的害蟲，同時，積雪在融化時也會變成水，給小麥根系補充水分。
山東：科學應對設施大棚「禦寒有方」
目前的降溫對冬小麥安全越冬無明顯不利影響，那麽應對雨雪冰凍天氣，北方地區的設施大棚又該如何科學管理？來看記者在山東的探訪。
山東省德州市陵城區是全國蔬菜標準化生產基地，蔬菜播種面積常年穩定在14萬畝左右，其中設施蔬菜播種面積近10萬畝。
這裏是位於陵城區義渡口鎮的一家農業示範產業園，園區裏共有76個標準化大棚。當記者來到園區時，種植戶們正在清理棚面上的積雪。記者發現，雖然地面積雪沒過了腳面，但棚面積雪並不是很多。
降雪伴隨大風，室外溫度降到了零下七八度，但當記者走進棚內時，卻有一種溫暖如春的感覺。棚內顯視器上的溫度是22.11°，比較適宜作物生長。這批西紅柿是去年10月份栽種的，目前已經長到了一人高，再有幾天即將采摘上市。
專家還提醒農戶，在管理中尤其要註意陰天驟晴後，棉被要逐步揭開，千萬不能揭開就不管了，防止植株「耷拉頭」。
與傳統日光溫室大棚不同，在相隔20公裏之外的這家智慧玻璃溫室大棚裏，這裏的蔬菜種植幾乎沒有受到當前雨雪天氣的影響。
工作人員魏超告訴記者，分布在大棚內的環境溫濕度、土壤水分、二氧化碳等傳感節點可即時采集棚內環境資訊，並經無線通訊網絡傳輸到電腦終端，可以即時掌握作物的生長環境。
湖南：智能交易系統調控「菜籃子」有保障
目前，寒潮前鋒已南下入海，但湖南省的低溫冰凍天氣仍在繼續。當地的「菜籃子」保供情況如何？我們再到湖南省看一看。
位於湖南長沙縣的海吉星國際農產品物流園是中南地區最大的蔬菜樞紐中心，全國20多個省份的蔬菜匯集在這裏，每天超過1萬噸的蔬菜從這裏發往廣東、廣西等省區，保證了周圍600公裏之內居民的蔬菜供給。盡管這幾天降溫明顯，但物流園裏進出的車輛仍然絡繹不絕。
記者了解到，整個園區透過智能交易系統監測每天蔬菜的進場量、銷售量和價格，並且透過即時比對分析數據，及時調配，保證整個市場內貨量的充足和價格的穩定。從蔬菜的來貨產地的資訊上，記者看到，蔬菜有來自廣東、雲南、福建、還有浙江等地。目前，蔬菜的運送暢通。
這個全自動化智能立體冷庫儲存量達到了3萬多噸，透過數據監控，包括蔬菜的重量、品質、產地、時間、入庫位置等重要資訊都能即時動態把握。
目前，海吉星國際農產品物流園還加強與蔬菜生產基地的聯絡，做好省內以及周邊省市蔬菜生產基地的銜接工作，把握貨源渠道及市場行情，與簽訂應急保供協定的基地銜接，確保惡劣天氣下保障長沙海吉星市場來貨。
來源：央視網
