梵蒂岡的全名是梵蒂岡城國，它也是世界上最小的國家。
國土小但是梵蒂岡在世界上的地位並不低，這和它的宗教地位密切相關，畢竟這裏是羅馬教廷所在地。
梵蒂岡位於意大利羅馬西北角的高地上，是一個名副其實的「國中國」。
因為地理位置的關系，梵蒂岡的飲食帶著濃厚的意大利色彩。
今天我們要聊的當然就是梵蒂岡的飲食了，感興趣的繼續往下看吧~
如果你要體驗梵蒂岡的地道美食，可以前往城裏的當地餐館和咖啡館。
梵蒂岡最受歡迎的食物之一是芝士胡椒意大利粉，它由意大利粉、佩科裏諾芝士和黑胡椒制作而成。
你可以在梵蒂岡城的很多餐廳裏找到這道美食。
梵蒂岡另一道必吃的美食是羅馬式洋薊。它是用洋薊加上橄欖油、大蒜和香草制作而成。這道菜是很好的配菜或開胃菜。
如果你要嘗試更豐盛的食物，可以試試羅馬式煎小牛肉火腿卷。
它是用薄薄的牛肉片、火腿肉片和新鮮的鼠尾草制作而成的，然後放到白葡萄酒醬裏煮熟。它的外文名字是「saltimbocca」，直譯是「跳到嘴裏」，可想而知當地人有多喜歡這道菜了。
在梵蒂岡，一頓飯如果沒有一杯酒，那就是不完整的。
梵蒂岡周圍被意大利最好的葡萄酒產地包圍，所以在這裏的餐館和酒吧裏可以找到各種各樣的美味葡萄酒。
梵蒂岡最受歡迎的葡萄酒之一是弗拉斯卡蒂，這是產自弗拉斯卡蒂小鎮的白葡萄酒，口感輕盈而清爽，帶著些許水果味，和很多當地美食都很適配。
如果你想要嘗試一些更烈性的飲品，那麽可以試試檸檬仙露酒。
這是一種檸檬利口酒，做法是把檸檬皮浸泡在酒精裏，然後加入糖和水。它也是一種很好的消化酒。
除了這些傳統的食物和飲料，梵蒂岡還有一些獨一無二的特產。
比如瑞士衛隊香腸，據說這是當地一個屠夫為教皇的瑞士近衛隊的隊員和他們的客人準備的。
它由豬肉、牛肉和香料混合而成，通常和泡菜以及薯仔一起食用。
梵蒂岡的另一個特色就是冰淇淋。梵蒂岡的冰淇淋是用新鮮的食材制成的，經常會有一些獨特的口味。
其他受歡迎的食物
帕爾瑪芝士茄子
茄子切片後依此裹上面糊、雞蛋液和麪包屑，然後整齊排列著，再覆蓋番茄和大量芝士（包括帕爾瑪芝士和莫薩里拉芝士），再放到烤箱裏烘烤。
芝士翠玉瓜
據說，密生翠玉瓜是教皇最喜歡的蔬菜之一。他們在農場裏種植翠玉瓜，采摘後直接從農場送到教堂裏。
梵蒂岡的密生翠玉瓜有很多種做法，比如這裏提到的加上芝士進行烘焙。它也可以和千層面或意大利卷餅搭配食用。
豆腐沙拉
豆腐沙拉利除了豆腐外，還有很多綠色蔬菜以及必不可少的橄欖油。
雞肉蘑菇燴飯
從名字就知道，這是米飯、雞肉和蘑菇的組合，也是大多數人都會喜歡的食材。
阿爾弗雷多寬面
這道美食的重點就是阿爾弗雷多醬，這種醬最開始只有帕爾瑪芝士和奶油兩種成分，現在通常會添加芝士或重鮮奶油。
阿爾弗雷多寬面有時候也會加入歐芹、大蒜、雞蛋、蔬菜、海鮮或雞肉等。
炸飯團
這是一種街頭食品，是一種常見的開胃菜或小吃。
炸飯團由意大利調味飯和馬沙利拉芝士混合制成的，裏面塞入了各種各樣的餡料。剛出鍋的炸飯團是最美味的，外酥裏嫩，帶著芝士的香味。
披薩
既然都到了梵蒂岡了，怎麽可以錯過披薩呢？這裏的披薩其實和意大利差不多，都是小麥面團發酵，然後撒上番茄、芝士以及其他配料，傳統上是放在燃木烤箱裏烘焙的。
在梵蒂岡，你可以吃到小披薩，在街上邊走邊吃也沒問題。
開胃菜
開胃菜是意大利正餐的第一道菜。
傳統的成分包括腌肉、橄欖、意大利臘香腸、蘑菇、鳳尾魚、洋薊心、各種芝士、腌肉、油浸蔬菜或醋浸蔬菜。
鮮奶油麪包
鮮奶油麪包看起來就是一個柔軟的麪包卷，傳統上裏面塞滿了生鮮奶油，外面撒上了糖粉。
在梵蒂岡的咖啡館和麪包店裏通常都可以找到這種甜點。
提拉米蘇
提拉米蘇的食譜有很多，但核心成分是不變的。
手指松餅或海綿蛋糕淋上濃咖啡，有時候也會加入冧酒或白蘭地等利口酒。然後是馬斯卡彭稀鮮奶油層，它是由馬斯卡彭芝士、雞蛋、糖（有時候會加入一點酒精）混合而成的。提拉米蘇要冷藏幾個小時，味道才可以融合在一起。
鮮奶油甜鹹煎餅卷
這是來自西西裏的意大利甜品。
它是一種帶甜餡的煎餅卷，傳統上餡料是用新鮮的裏科塔芝士制成的，但有時候也可能是甜鮮奶油。裏面可能混合了各種口味，比如香草、巧克力、開心果、玫瑰水等等。
以上就是關於梵蒂岡的一些飲食內容~
希望這篇文章對你能有用~
