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新華視點|「一碗面」的鄉村振興路

2024-02-02圖片

這是一個時光流轉的故事,我生活在陜西省的一個小縣城,叫做青陽縣。這個縣以前並不為人所熟知,直到最近,一碗臊子面改變了我們的命運。

小時候,我總是在村子裏聽到關於我們縣城附近的岐山縣的傳說。那裏有一種臊子面,以其獨特的風味而遠近聞名。岐山縣,是個被大山環繞的地方,人們憑借著悠久的歷史和豐富的原糧資源,讓一碗面成為他們的代表。

故事開始於一天的早晨,陽光透過窗戶灑在我的臉上,我迫不及待地穿過小巷,來到了縣城的一家小餐館。這家餐館的名字叫「味滿香」,一聽名字就知道是賣臊子面的。我心中的好奇推動著我走進了這個小小的天地。

「來一碗臊子面吧!」我對著面點師傅說道。師傅熱情地應聲,手法嫻熟地開始攪拌著各種材料。隨著一碗熱氣騰騰的臊子面放在我面前,我深吸一口氣,一股香氣瞬間彌漫開來,仿佛勾起了我對岐山縣傳說的向往。

面前的一碗臊子面不僅僅是食物,更是一種故事的開始。我開始追溯臊子面的源頭,得知岐山縣透過招商引資引進了一批龍頭企業,形成了完整的產業鏈。這些努力使臊子面從一個地方美食逐漸發展成現代產業,我心中的好奇慢慢轉變為對這個小縣城鄉村振興的敬佩。

在這個小縣城,我結識了一位熱心的村民,他叫李誌。李誌告訴我,在他的家鄉,也就是青陽縣的一個偏僻村莊,曾經是一個經濟不發達的地方。然而,從2018年開始,村裏透過最佳化電商企業發展環境,實作了縣、鄉、村三級物流配送,促進了全村電商產業的蓬勃發展。

「我們這裏的特產,包括臊子面,都透過電商平台走向全國各地。」李誌自豪地告訴我。這個小小的村莊,借著電商的翅膀,成為了一個富有活力的地方。這讓我不禁想起了岐山縣的發展,仿佛一種共通的力量在推動著鄉村振興。

在我深入了解的過程中,我發現岐山縣還成立了「一碗面」產業聯合會,推動著「龍頭企業 合作社 基地」等發展模式。這種集體的力量使整個產業鏈更加完善,奏響了一曲鄉村的「共富曲」。

這個故事告訴我,一碗臊子面的背後,是一個小縣城的堅持和努力。透過招商引資,電商的發展,以及產業鏈的聯動,一個傳統的地方美食變成了鄉村振興的引領者。這讓我深感,每一碗臊子面都承載著一個鄉村的夢想。

時光荏苒,岐山縣的臊子面已經不再只是一碗美食,更是一種生活的態度。在這個小縣城,每個人都在為著一個共同的夢想而努力著。岐山縣的成功實踐讓我看到了希望,也讓我對鄉村振興有了更深的理解。

或許,我們的生活就像一碗臊子面,需要經歷磨礪,需要各種材料的配合,才能品味出獨特的風味。正如岐山縣一碗面串起了農業、工業、服務業等產業,我們的生活也需要各個方面的努力和奮鬥。

在這個故事中,臊子面不僅僅是一種美食,更是一種生活的態度。每一口都是對鄉村振興的呼喚,每一碗都是對未來的期許。這個小小的縣城,透過一碗臊子面,奏響了鄉村振興的交響樂。