文 | 不似少溓遊
編輯 | 不似少溓遊
在影視劇中，免不了會有各種各樣的 「吃飯戲」 。
乍一聽，吃戲好像十分簡單，畢竟吃飯是人與生俱來的本能，誰都離不了一日三餐。
但是事實上， 想要把吃戲在演的自然的同時，又服務好角色和劇情， 絕不是一件容易的事 。
許多演員就很容易在吃戲上鬧笑話，要麽因為有「偶像包袱」，吃的扭捏造作。
要麽就在表演時過於刻意，留下濃重的做作痕跡，讓觀眾看著別扭。
好在，真正能把此戲演好的優秀演員也不少。
比如下面這五位實力派演員，就不光能把吃戲演的接地氣、貼近現實。
而且還能演出不同風格， 讓角色的性格、出身、遭遇、心情，在一頓飯中體現的酣暢淋漓 。
接下來，就讓我們一起大飽眼福，看看這五位演員最經典的吃戲「名場面」。
周星馳
周星馳 是一個愛吃又會吃的人 ，這一點從他的作品裏就能看得出來。
但凡是他導演或者出演的電影， 他都會在其中加入或多或少的吃戲元素 。
比如【唐伯虎點秋香】裏唐伯虎最中意的烤雞翅。
【武狀元蘇乞兒】裏被眾人恥笑吃「狗飯」。
【咖喱辣椒】中邊走路邊吃便當，還不忘抽煙等等，每一場吃戲都被他演的深入人心。
而在這些五花八門的吃戲中最為經典的，還得是 他在【食神】裏吃叉燒飯 的一幕。
在這部電影中，周星馳飾演的「史蒂芬·周」原本是業界權威，名利雙收的一代大廚。
被冠以 「食神」 之名。
他吃起東西來自然也是 「食不厭精，膾不厭細」 ，等閑的食材根本難以勾起他的食欲。
可是一朝落難之後，史蒂芬·周狼狽的流落街頭。
不光曾經的浮華都成為了過眼雲煙，還得遭人冷眼、打罵，甚至連填飽肚子都成了奢望。
就在他對人生的無常感到無助和絕望的時刻。
莫文蔚飾演的面冷心熱「火雞姐」，卻把一碗 溫熱松軟、粒粒分明的叉燒飯 送到了他的嘴邊。
在滿身塵土傷痕、臉上的血汙都沒來得及擦幹凈的史蒂芬·周眼裏。
這碗樸實無華的叉燒飯在此刻不光是世間最難得的美味，同時也代表著雪中送炭的人性溫情。
周星馳在處理這段重要吃戲的時候，做到了真正的層次分明。
他先是帶著一絲遲疑和提防審視著眼前的叉燒飯和火雞姐。
在判斷沒有危險之後，才迫不及待的把飯送入了嘴裏。
先是慢慢的咀嚼，隨後是流著眼淚大口吞咽。
角色心中感激、心酸、又可憐的情緒表現得異常飽滿， 堪稱是吃戲中的 「教科書」鏡頭 。
成龍
成龍 之所以能夠成為影界中享譽世界的龍頭級人物，靠的可不光是神乎其技的拳腳功夫。
他的演技同樣是細膩而真誠的 ，這一點在吃戲上體現的尤為明顯。
在成龍的早期作品【醉拳】中。
他飾演的黃飛鴻到飯店 吃「霸王餐」 的一段經典吃戲，就讓觀眾們至今記憶猶新。
這場 酣暢淋漓的吃戲 ，從黃飛鴻剛剛走進「悅和飯莊」的大門時就已經開始了。
當時的他已經好幾天水米未進，早就饑餓難當。
但為了不讓夥計看出他囊中羞澀沒錢付賬，便故作姿態的大喊一聲： 「先弄碗魚翅開胃」 。
但是眼神卻還是忍不住不停的往旁邊客人桌上的美食偷瞟。
夥計被他唬住了，連連道歉，說店裏沒有魚翅。
黃飛鴻這才露出了「餓死鬼」的本相。
接連要了燒鵝腿、醬豬肉、石斑魚、蝦球面，還有半斤花雕美酒。
沒有名貴的食材和精心雕琢的菜式，但卻都是能夠帶來濃濃飽腹感的大魚大肉。
黃飛鴻接下來也就不再掩飾，盡心竭力的大快朵頤起來。
不光把鵝腿啃得只剩骨頭，吃蝦球面時也是唯恐漏過了一根面條。
嚇得旁邊座位的食客驚呼： 「真是餓鬼投胎啊」 。
尤其是夥計想要給黃飛鴻倒酒，卻被他直接推開。
然後迫不及待的拿酒瓶喝了一大口的細節，更是神來之筆。
光是看著這樣 著急忙慌的吃相 ，觀眾都能感受到角色的困窘和饑腸轆轆。
在用餐完畢之後，這場戲還沒結束，黃飛鴻又大喇喇的翹腿坐在了椅子上。
先用袖子擦了擦滿嘴的油膩， 又拿起牙簽悠閑地剔起牙縫來 。
一種填飽肚子之後的滿足感，一下子便被演活了。
遊本昌
作為一位德藝雙馨的老藝術家。
遊本昌 先生飾演的 「濟公」一角神通廣大、滑稽可愛 ，深深鐫刻在了觀眾們的記憶之中。
濟公雖然是出家人，但也是個不拘小節的 「酒肉和尚」 。
因此遊本昌在飾演這個角色的時候有 不少抱著雞腿大快朵頤的劇情 。
他吃的香甜入戲，也讓觀眾們看得口水直流。
可是人們不知道的是， 這些雞腿竟然大都是變質的，甚至有的還散發著濃重的臭味 。
多年後，已經84歲的遊本昌在綜藝節目中回憶。
早年間拍戲成本有限， 道具雞腿買回來之後就算變質了也不能浪費 。
為了節省經費，也為了演出角色的精髓。
遊本昌 不但把壞掉的雞腿放進來嘴裏大口咀嚼，還演出了一種 在吃美味佳肴 的感覺 。
這樣的表演，難度之大是不可想象的。
因為演員必須要 在克服生理不適的前提下，演出 角色的貪吃和詼諧 。
盡管條件如此艱苦，但遊本昌還是憑借著出神入化的演技和端正的敬業態度。
把每一幕吃戲都做到了完美。
雷佳音
雖然在觀眾心中， 雷佳音 一直是詼諧搞笑的形象，但實際上他也是個 實打實的演技派 。
他的表演水準在【繡春刀2】中的幾場吃戲裏體現的淋漓盡致。
在影片中，雷佳音飾演的裴綸走到哪裏，就會吃到哪裏。
但人稱 「笑面虎」的裴綸 並非真的貪吃，食物只是他用來讓面前的人無意中卸下防備的道具。
比如他一出場的時候就正在往口中塞點心，臉上還笑呵呵的，看似一副單純直率的模樣。
但是旁邊的錦衣衛同僚們卻都知道他的真面目，坐在一旁連大氣也不敢喘。
這對比強烈的一幕，直接把角色 面善心狠 的特質表現了出來。
後來，裴綸來到永安寺，他此行的目的是要給寺中的僧人羅織罪名。
可是在到達寺廟後，他卻沒有忙著辦事，而是先要了一桌素齋。
一邊慢悠悠的吃著，一邊連連誇贊，連飽經世事的老主持也被他騙過了，心思放松了下來。
不知不覺間就在對話中露出了破綻，被裴綸捉到了馬腳。
雷佳音在出演這場吃戲的時候， 吃的格外細嚼慢咽，一根蘿蔔條也吃了半天 。
這並非是無意為之，而是為了體現出裴綸這個 角色心機的縝密深沈 。
他之所以吃得慢，其實恰恰是因為大腦中正在飛速的思考 ，跟寺廟主持在語言上交鋒博弈。
最後達到 「一劍封喉」 的效果。
一場簡簡單單的素齋吃戲，竟然把「笑面虎」的氣質拿捏的如此到位。
雷佳音的發揮值得贊嘆。
王傳君
王傳君 雖然電影角色不多，但是幾乎個個經典。
尤其他在【我不是藥神】中飾演的 白血病人「呂受益」 。
更是憑借兩段經典吃戲，展現出了非凡的表演水平，讓觀眾十分入戲。
第一段吃戲，是在劇情前期，一群白血病人圍在無良醫藥公司門前的時候。
其他病人看到公司老總從大樓走出來，都是圍攏上前，激動的表達對高昂藥價的不滿。
而王傳君飾演的呂受益，卻 一個人坐在喧嚷的人群之外吃著盒飯，一邊吃一邊輕輕搖頭 。
之所以會發生這樣的一幕，是因為呂受益知道，其他病人現在做的都是無用功。
與其費勁還不如專心吃飯，填飽肚子。
透過這場 「盒飯戲」 ，一個 心思縝密，雖然狼狽卻又不失理智的角色形象便立住了 。
第二場吃戲，則發生在程勇請呂受益吃小籠包的時候。
呂受益 一口一個包子，吃了一籠又一籠 ， 一邊吃一邊不忘催促老板再來幾屜包子。
程勇在一旁都不禁驚訝的問： 「你是病人嗎？怎麽比我還能吃。」
其實，王傳君之所以要這麽表演，正是為了讓觀眾看到 一個將死之人對一日三餐以及生存的強烈渴望 。
尤其是像呂受益這種為了治病傾盡家財的病人，平時的物質生活是相當困窘的。
因此才會有著超乎常人的食欲，這樣的安排的確是別具匠心。
據王傳君說，為了演好這場戲，他特意餓了2天才上陣，呈現出的效果果然十分觸動人心。
結語
斯坦尼斯說過： 「真正寶貴的表演都是下意識的」 。
這句話其實恰恰能夠解釋，為什麽現在的年輕演員大都演不好吃飯的戲份。
他們從來沒有把自己的身份從演員轉移到角色，因此在演繹吃戲的時候才會顯得 尤為造作 。
而以上這五位演技老道，又特別的敬業的演員，卻能在表演時與角色和鏡頭融合為一。
他們不在意自己在鏡頭前的形象美醜。
只想把角色的性格細節和內心世界透過一場吃戲展現在觀眾眼前。
也只有這樣，才能拍出那一幕幕令觀眾拍案叫絕的經典吃戲。
希望這些實力派的表現，能夠給新生代演員們更多的啟發。
作為觀眾，也希望像這樣表演用心的吃戲能夠早日再現熒屏。
