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百姓記錄|火鍋店裏來了87歲的「服務員」 食客也來打卡「長壽菜」

2024-03-16圖片

來源:【上遊新聞-重慶晨報】

「家有一老,勝似一寶。」老劉一直覺得,這句古話講得實在又溫暖。為了給家裏閑不下來的87歲「老寶貝兒」找點事做,一家人合夥編了個善意的謊言——在火鍋店為老人提供了一份有收入的「工作」,讓她樂在其中。

用心理完的成堆小蔥、蒜和辣椒,被送上食客的餐桌,然後心安理得領到「薪金」時,劉婆婆看中的並不是金錢,而是一份自己依然被需要的感覺。

87歲老外婆的「心事」:失去老伴後的孤獨感

老劉原名叫劉健,生活中習慣了被大家叫做「老劉」,他在南岸區開了一家「四桌火鍋店」,多年來生意一直不錯。

但最近老劉多了一件心事。

被他昵稱為「外婆」的丈母娘劉德碧今年87歲,老家在巴南區天星寺鎮。老人家一輩子務農,種田更是一把好手。上世紀八十年代,還有人專門找到她學習犁田技術。

劉婆婆八十多歲都還在田裏忙活,一畝多的地裏種了玉米、紅薯、稻谷,還餵了兩頭豬。除草、打農藥、餵豬、打谷子,這些活兒對她來說都不在話下。

兩年前,劉婆婆的老伴去世後,三個女兒不放心她一個人住在鄉下,「強行」把她從農村接到了城裏,跟劉健一家住。

老劉發現,老人家衰老了許多,有時會獨自看著電視機的方向發呆。老劉專門為老人從網上下載了【西遊記】【濟公】等經典老片,但顯然她並不在意螢幕上都演了些什麽。

這些被老劉看在眼裏。那天他望著外婆孤獨的背影覺得有些心酸,都有些佝僂了,不再是曾經熟悉的硬朗的模樣……

在晚輩們看來,老人家本就該兒孫繞膝,頤養天年,但在山裏辛苦了一輩子的外婆註定閑不住。今年春節前,她又一直嘟囔著要回去種地、種蔬菜。「你一個人回老家住,遇到個傷風感冒我們都不曉得!」她的小女兒,也就是老劉的愛人勸母親,並提議就在自家院子裏種菜。

老人撇了撇嘴,淡淡地說了句:「那塊巴掌大點的土,伸個懶腰就挖完了……」

話雖這麽說,劉婆婆還是用心打理起家裏小院,院子裏原本種的花花草草都變成了蔬菜。每天接小孫女放學回家後,就開始種洋芋、白菜、蘿蔔纓。

但僅有的一點活兒幹完後,外婆又開始發呆……

心生一計:讓婆婆給店裏「打工」

老劉突然想到一個主意:給老人家找份「工作」!

他向妻子提議,把火鍋店裏的雜事搬些回家給老人做,讓她打發時間,還要給她開薪金,讓她覺得,這是一份「正經」又正式的工作!

店裏的雜事其實是有人做的,也沒啥成本,但老劉想讓老人家能感受到,自己是被需要的。

於是,他撒了個「謊」。

他告訴外婆說,店裏專門請了人理小蔥、擇小菜,每周要支付400元錢,如今幹這活兒的工人要回老家,缺人手。「您能不能幫店裏來做這個事兒,我付您300元,這樣咱們還能省一筆呢!」

老劉認為,晚輩更要照顧老人的尊嚴,給錢也要給足理由,讓她體面地證明自己的價值。

「有什麽不能的,擇菜這些小事,我最擅長了!」劉婆婆爽快地答應下來。於是從2月下旬開始,老劉每天上午都從菜市場把小菜運回家,交給老人家打理。

老外婆坐在門口,慢慢悠悠地理起來,理完後交給老劉帶回店裏。有時,老劉幹脆就把老人家接到火鍋店。

店門口搬個板凳,一個盆放在面前,劉婆婆一坐就是3、4個小時,也不嫌枯燥。她理菜特別細致,小蔥、香菜擇得幹幹凈凈,一丁點泥土和根莖都不帶,蒜瓣一個個也剝得清清爽爽。她有時心情好了還要把老劉喊到跟前,講講其中的學問:「你們看,紅海椒還是要用手撇,不要光用剪刀取蒂,要不然海椒的尾巴混在菜裏面就不好吃,會影響口感也不好看……」

火鍋店不大,每天需要整理的小菜大約有5斤左右。擔心一次性處理完太累,老劉會「藏」一部份菜在廚房,沒想到老人家效率挺高,很快處理完了,還主動問「還有沒有」。

很快到了每月10日發「薪金」的時間。

不出老劉意料的是,老人家並不願意收這個錢,於是他給錢也有「技巧」、有節奏。

那天他回到家後,興高采烈地「報喜」:「今天生意特別好呢,我給大家都發個紅包!」他表示要給小女兒買玩具,給妻子買個包,然後趁著外婆高興,趕緊把裝著「薪金」的紅包遞了上去。

有了情緒和氛圍鋪墊,老人家也樂呵呵地欣然接受了。

店裏多了「長壽菜」 食客來「打卡」

現在,火鍋店裏絕大部份的小菜出自劉婆婆之手:蔥花、雙椒牛肉的雙椒,還有每桌必不可少的蒜泥。

自從劉婆婆來到火鍋店,經常一坐就是一下午,手不停歇。老人的手指粗短且有力,布滿了歲月的痕跡,每一道線條都記錄著生活的滄桑。

看到老人家坐在店門口手腳麻利掰蒜擇蔥,路過的熟人和食客也會彎下腰跟她打招呼:「喲,老人家親自擇菜呀,好能幹喲!」

四桌火鍋店原本有四名員工,現在多了一個87歲的「編外人員」 。

有食客笑稱,這「四桌火鍋」的菜,即便是不起眼的小菜,經過87歲老人家的手,都成為「長壽菜」。有人甚至還專門來「打卡」這樣的「長壽菜」,再跟老人家合個影。

劉德碧的二女兒鄧維也在火鍋店裏幫忙。她說,自從媽媽有了這份「工作」,整個人精氣神都好了不少,話也多了起來,比在家閑著強太多。

老劉是一名「70後」,身邊朋友的父母也都已步入暮年。於是他思考起這樣一個問題:如何讓他們的晚年生活更幸福,更有質素?

「家裏有長壽老人,是件有福氣的事。但老人的心思大多是圍著子女在轉。」老劉說,他們總是在想,「今天降溫了,孩子加衣服了嗎?」「他們有沒有因為工作太忙忘記了吃飯?」「我會不會太麻煩他們了……」

在老劉看來,鼓勵老年人去做一些他們力所能及的事,有自己的生活重心,讓老人感受到自己還能被兒女們需要,真的很有必要。

既不讓他們生出平白無故的念叨和擔心,也可以讓他們實作自我價值。「家裏的老人是寶貝,要供著、要寵著,要被愛包裹著,更要讓他們被尊重、被需要。」老劉說,因為,他們真的很怕自己在歲月的流逝中被忘記、被忽視。

上遊新聞記者 紀文伶 實習生 熊成 攝影 鄒飛 影片編輯 黃燕星

編輯:陳璐 責編:石亨 稽核:吳忠蘭

本文來自【上遊新聞-重慶晨報】,僅代表作者觀點。全國黨媒資訊公共平台提供資訊釋出傳播服務。

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