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經濟觀察:「春日限定」如何玩轉四季?

2024-03-22圖片

中新網寧波3月21日電(林波)最是一年春好處,恰逢人間好時節。隨著氣溫回暖,春花競相綻放,「春日限定」美景持續「上新」,中國多地更是借力「花海戰術」,深挖「春日經濟」。

在浙江寧波東錢湖畔的鄞州區東錢湖鎮利民村,一棵梨花樹「火」了。一早便有遊客來此地拍照「打卡」,留下關於春天的美好故事。

這棵「內建仙氣」的梨花樹已有近60年樹齡,是當地村民鄭才康栽下的。如今,這棵梨樹苗在湖風輕拂下拔節生長,已長成高6米多、樹冠約5米的大樹,靜靜立於湖畔,以一樹繁花點亮錢湖之美。

利民村盛開的梨花。 王雄偉 攝

「第一眼看到梨花樹時,就被天然去雕飾的美所震撼。」幾年前,畫家王雄偉第一次看到「一樹梨花」時,就被其驚艷到了。

如何讓這一「春日限定」美景更好留存下來?

「一直看著花開花謝,總想把它畫出來,把它最美的身影留在畫布上。」在一次次前往利民村賞花後,王雄偉決定在當地開辦一家畫舍——青隱畫舍,讓畫筆保留這一「春日限定」美景。

今年,王雄偉醞釀的新畫作正是這棵梨花樹。他表示,現在這幅2米大畫已經有了雛形,等到梨花盛放到「顏值巔峰」時他會再進行細微調整,記錄下它的最佳狀態。

青隱畫舍一景。 周斯佳 攝

春花的影響力不止於此。透過「一樹梨花」的引流,原本就擁有豐富旅遊資源的利民村積極做好服務工作,打造民宿、茶館、咖啡等多元業態,讓遊客盡享四季美景,從而帶動鄉村發展。

當前,無錫黿頭渚櫻花、江西婺源油菜花、貴州畢節杜鵑花、寧波奉化桃花等諸多春花已經進入花期。各地在推出賞花路線的同時,也以花為媒,推出了系列活動,做強「春花」品牌效應,將「春日限定」變為「春日長青」,讓春日「顏值」變為經濟「產值」。

奉化區桃花盛開一景。 樊建威 攝

以寧波市奉化區為例,每年三月盛開的桃花總會吸引眾人。以花為媒,該區透過跨界融合,創新打造了「奉化海峽兩岸桃花馬拉松」等城市IP,以廣大民眾喜聞樂見的運動方式,「淘」出產業發展新業態。

在「春日款」馬拉松的基礎上,該區每年還打造了桃源趕集、桃林音樂會等豐富多彩的「桃系」活動,帶動旅遊、體育、休閑、購物等全方位消費鏈,吸引遊客紛至沓來。

當然,春季的魅力不僅在於春花,舌尖上的「春日限定」美食也是其一大亮點。

俗話說「嘗鮮無道不春筍」,每年3月至4月是春筍收獲的季節。

油燜筍制作現場。 駱雷鑫供圖

將切好的春筍倒入大鐵鍋中,用柴火慢慢燉上若幹個小時,直到酥軟入味……在「中國雷筍之鄉」奉化溪口,當地筍農正忙著制作地道美食「油燜筍」。

「現在已經迎來了下單高峰。」奉化區竹筍產業農民合作經濟組織聯合會負責人虞波傑受訪時表示,從局限於本土的鄉村品牌到各地盛行的舌尖小吃,當地筍制品「走出去」的步伐愈加穩健。

「眼下正值雷筍上市的季節,預計下周將進入雷筍旺季,油燜筍供不應求。」「90後」筍農駱雷鑫是奉化區蕭王廟街道的新鄉賢,他受訪時表示,除了線下銷售渠道外,他們還透過直播等形式拓寬筍制品的銷售渠道,「每天5時就要去山裏挖筍,然後當天烤制,挖都挖不過來,訂單太多了」。

油燜筍制作現場。 駱雷鑫供圖

為了讓一年四季都能吃上這款「春日限定」美食,當地筍企在完善冷鏈、配送等基礎上,改進自動殺菌冷卻、高溫高壓調理等深加工關鍵工藝,讓產品突破時間、地域等限制。

如今,鮮嫩帶甜的春筍除了被擺上餐桌滿足民眾舌尖需求外,還有一部份被精加工成了水煮筍、竹筍罐頭等遠銷海外。

據寧波海關統計,2024年1月至2月,寧波地區出口筍制品重量653.72噸、貨值891.28萬元人民幣,同比增長27.29%、23.90%。

隨著「春日經濟」不斷升溫,「春日限定」的內涵被不斷重塑,為經濟發展註入源源不斷的活力。(完)

(中國新聞網)