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除夕4000一桌的年夜飯,餃子為何如此難吃?

2024-02-11NBA

前幾年寫了一篇二十一世紀初NBA亞洲市場中心從日本轉向中國的文章,有個平台的編輯說要給我一張NBA中國賽上海站的球票,他說如果我去不了的話可以把球票換成周邊球隊的周邊T恤寄給我。別說在上海了,就是在北京打我也沒什麽興趣去看,最後給我寄了件球衣。

NBA30支球隊,我去過接近一半球隊的主場。除了在芝加哥的聯合中心球館看的是季前賽,其他看的全是常規賽。NBA中國賽屬於商業比賽,球員來中國旅旅遊,在場上隨便熱熱身,出出汗,推廣一下,完事。和真刀真槍的NBA正賽相比,推廣性質的商賽,基本就是隨便玩,清湯寡水,味道寡淡。

但凡在現場看過NBA,很難對NBA中國賽產生興趣,甚至連轉播都不想看。不光NBA中國賽,就連喜歡很多年的歐洲足球俱樂部來北京踢商業比賽,我也沒興趣去現場看。

並不是每個人都有機會去美國看NBA,所以即便NBA中國賽的比賽質素非常差、球票價格非常高,但球迷還是趨之若鶩。其實NBA球票價格遠沒有很多球迷想象的高昂,如果只入場就行圖個感受現場氣氛為目的,那NBA的票價價格還是比較低廉的。按匯率折算,很多NBA主場的球票價格甚至比CBA票價還便宜,按兩國籃球聯賽球票和收入比算,CBA真算是高消費了。當然,你要是想坐在NBA球隊的替補席後面,那另說,看球消費也是豐儉由人。

NBA中國賽稍高檔位的球票價格,基本上夠支付中美往返機票了。如果真是想去美國看NBA,也花不了多少錢,如今國內的工薪階層實作起來並不困難。要算性價比,看NBA中國賽,還真不如飛到美國去看現場呢。

看商業比賽有點像買春。在價格恒定的情況下,買方想獲得最長時間最好的享受,讓錢花得值;賣方想盡快解決戰鬥,越快越好,時間越短掙錢效率越高。在雙方的博弈之下,怎麽可能得到理想的體驗?不會真覺得趴在你胯下嬌聲嗲氣地叫你聲老公是愛你吧?

除夕,去一家蘇幫菜的老字號吃年夜(午)飯。吃到末了上來一盤餃子,非常難吃,全家人都覺得不好吃,嘗過一個就沒人願意再吃第二個,最後一盤餃子剩了四分之三。

家裏長輩還談論餃子是不是現包的,不解人均400塊多的餐廳怎麽能做出如此難吃的餃子。怎麽可能是現包的?分明是外包的。平時誰會來這吃餃子,除夕後廚忙都忙不過來,誰還有空給你包餃子?餃子出現在這家老字號餐廳就是錯配,但並不難理解餐廳為什麽會在除夕提供餃子。

不在合適的時間,不在合適的場景,壓根兒就不該有不切實際的期待。