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【繁花】太假?裏面的商業很真實

2024-01-13影視

導讀:熱播劇【繁花】,是我們了解國內零售行業變化的一個視窗。

王家衛執導的【繁花】全網大熱,但我們更關註裏面的商業細節。

這部以改革開放後上海商業發展為時代背景的年代劇讓廣大觀眾深刻感受到了上海的繁華和熱烈。

九十年代的上海,乘著中國改革開放的春風,憑著自身深厚的商業底蘊,與國內其他城市、其他地方成為了不是一個位面的存在。

很多人看劇時都有這個疑問:這是九十年代的中國嗎?霓虹閃爍、十裏洋場,商賈風月、滿目繁花。

而很多上海人說,這就是當時的上海、當時的黃河路、當時的南京路,當時的真實商業和生活寫照。

隨著劇情的開展,一部改革開放後的中國商業變遷史、創新史也隱藏其中,成為我們回顧國內零售行業發展的一個楔子和視窗。

看到創新的歷史,體會前行的道路。

01

創新不斷推動中國零售行業前進

這可能是很多人都會忽略的一個鏡頭:第6集,「三羊」T恤上市前一天,由於擔心上市後的銷量,心急如焚的範總到處找滬聯商廈徐總都找不到,接待他商場經理說,範總去外面考察超市去了。

「超市?」範總一臉迷惑。

「就是超級市場的簡稱,自選,沒有人售貨。」

範總仍然一臉迷惑。劇中時間線顯示,這是1993年初。

這跟超市這個業態在中國的發展歷程相符合。

超市是個舶來品。20世紀80年代中期,「超級市場」這個零售業態被引入中國。1981年開始,中國已經出現規模小、商品種類少、價格昂貴的中小型超市。

而真正開始進入普通大眾視野,成為全國新零售增長點的時間是20世紀九十年代。

1991年上海「聯華超市」的創辦標誌著中國零售業進入了新的發展時期。自1992年允許外資零售企業進入中國零售領域後, 中國形成了百貨、超市、便利店、專賣店等多種業態並存的格局。

【繁花】中的這個劇情正是對這段歷史的體現。

從二十世紀九十年代開始,超市業態開始快速發展。超市的出現滿足了人們購買生活必需品的便利性需求,也推動了食品供應鏈和物流配送的發展。

也由此,以超市為代表的中國實體零售行業迎來了第一次發展高潮。

時至今天,當時的「小鮮肉」成為了今天「老臘腸」。目前,已經成為傳統零售業代表的超市又一次站在了發展變革的十字路口。

大賣場的式微、線上零售行業的沖擊、各種新業態專門店的分流,「折扣化」的市場要求和經營壓力,已經讓很多超市不堪其累、黯然離場。

但並不能證明大賣場這個業態不適合當下消費環境。現在大賣場的困境更多來源於落戶後的經營管理方式——不是大賣場不行,而是你的大賣場不行了。

怎麽辦?

正如改革開放後給中國零售業帶來第一個發展高潮一樣,創新一樣可以成為當前國內零售發展的依仗——不管是基於舊有業態的模式自我革新還是吸取外來創意的內化創造,都可以為當前零售行業提供不同的發展可能,找到新的經營增長點。

當前市場更需要創新,但這種創新必須是深刻建立在深刻理解和洞察行業發展規律的基礎上,必須是回歸商業本質的創新。

要麽回歸本質,堅守業態本真,真正在效率和商品上做出自己的理解和創新。比如比優特,始終在「減動作、提效率」上踏實走中國特色的超市發展道路,在大賣場業態式微的情況下,保持著開店數、經營額、企業營收同比增長的經營之路;

要麽洞察市場,深度創新,在傳統業態基礎上開出實踐之花。比如湖北雅斯,從地域特色出發、從對行業的熱愛出發,堅持走特色的「超市餐飲一體化」道路,把人間煙火氣和賣場美學融為一體,賞心悅目、巴適安逸,同樣在實體零售行業發展遇阻的時候,把自己的經營特色做成了亮眼的發展業績。

02

滬聯、仲佰:「網紅」可以成為百貨商場的全新行銷打法

【繁花】熱播之後,上海的南京路、黃河路和各大帶有民國建築特色的百貨大樓人滿為患、水泄不通。

這給國內百貨業態特別是商業綜合體的發展提供了一個破局思路。

回到劇中。二十世紀九十年代,國內零售市場是「百貨商場」一統江湖的時代。

1953年到1977年是中國零售行業的「票證時代」。計劃經濟下,按需供給,國內商品流通的主要承載業態是供銷社。1978年改革開放之後,民間活力被迅速激發,百貨業態開始崛起。

到二十世紀九十年代初,大型商廈和購物中心成為零售主流,這些商場經營面積巨大,商品品種繁多,成為人們日常購物的主要場所。

這在劇中的寫照就是「滬聯商廈」。

「全國百貨零售行業的龍頭」、「滬聯在這條路上」、「穿在滬聯」、「一早到滬聯商廈門口排隊」,劇中出鏡率極高的滬聯商廈位於上海南京路,成為當時上海繁華商業的代表性縮影。

「穿在滬聯」成為了上海老百姓口頭禪,更成為全國時尚風向標。它的原型是位於南京東路的華聯商廈,前身是建於1918年的上海永安百貨,其和先施、新新、大新合稱「民國上海四大百貨公司」。

同樣,劇中出現的「仲佰一店」,即今天位於南京東路、西藏中路交界口的第一百貨商業中心,其前身正是「四大百貨公司」之一的大新公司。

在劇中,滬聯商廈的門口總是排起長隊,商品櫃台前更是人滿為患。這也是上海百貨商場乃至全國百貨業態發展的真實寫照。

拉回現實。比劇中還誇張的是,因為【繁華】的熱播,劇中出現的熱門地點,比如黃河路、南京路各大商場,甚至需要臨時紅綠燈來維持秩序。

據當地交警介紹:「【繁花】播出後,人流一天天變多,上周末出現了特別明顯的大客流,上街沿的人站不下,大家站到了路面上,導致人車混行,影響交通安全,所以我們臨時設定了這個紅綠燈,幫助進行路口管理。」

這對視「客流」為首要營運指標的商業綜合體來說,無疑是具有很強的營運指導意義。

目前在國內實體零售業態中,受到電商沖擊影響最大的便是以品牌服裝售賣為主的百貨行業。部門商場人流稀少,店面門可羅雀,營運舉步維艱。

當前,為了搶回客流,百貨行業極力在場景化購物方面打造差異化競爭力,年輕化、時尚化、場景化成為發展重點,喚回消費者的「逛街」欲望成為關鍵。

【繁花】的啟示是,大型購物中心在場景化營造中要充分考慮互聯網社交和文化內容,利用歷史和文化的資源,打造「網紅」概念,用「網紅」的沖擊力,讓購物人群重回線下。

03

到今天,品牌意識仍是彌足珍貴的商業精神

劇中的一些精神,到現在仍是需要重視和發揚的閃光點。

【繁花】這部劇清晰地揭示了經濟發展過程尊重品牌原創的商業精神,顯得尤為可貴。

劇中,「夢特嬌」作為第一個挺進國內的國際時裝品牌,曾一度是當時「奢侈品」的代名詞。

很多網友說,經歷過那段歲月的人都對這個品牌有著深刻的印象。

一個網友敘述道,我公公說:「我也買過夢特嬌,當時追逐的人多,我趁熱咬牙買了,火燒絲光棉,1000多呢,都不舍得穿,可能就穿過兩三回就放起來了。」

九十年代的1000多元,絕對算是頂奢級別。正是這件讓很多國人夢寐以求的衣服,催生了第一批國內自主時裝品牌——三羊牌。

很多人說三羊牌其實就是恒源祥(因為那個著名的廣告,羊羊羊)。根據劇中的演繹,因為男主角阿寶找到了破解火燒絲光棉制造技術的廠家,因此要開創國內一個時尚品牌,三羊牌。

做國際貿易的阿寶深知道「品牌」的重要性,而國內改革開放後,生產能力和技術的不斷提升,很多廠商不滿足於來料加工和做下遊生產商,垂涎於品牌所帶來的「巨大利潤」,是其做這件事的時代背景和經濟背景。

很明顯的一個例子是,當時三羊牌在滬聯商廈一炮而紅,成為了熱銷搶手貨,但過一段時間後,就出現了高仿貨——質素不次於正品的火燒絲光棉和仿冒的商標。

主角的處理方式是,只身赴高仿品的生產地浙江諸暨,最終與商家達成了一個協定:高仿利潤太低,要將其打造成另外一個上海名牌。

這也跟國內百貨零售當中的服裝品牌發展歷史相類似:改革開放後,中國開始引進外資和技術,這使得中國的服裝產業得到快速發展。當時,中國的服裝品牌主要以代工生產為主,加工制造外國品牌服裝,大多數企業沒有自己的獨立設計能力。

到了20世紀90年代,隨著中國市場的擴大和經濟的發展,一些本土服裝品牌開始嶄露頭角。一些知名的服裝品牌如雅戈爾、恒源祥、瑪麗黛佳等開始嶄露頭角,並逐漸成為中國本土市場的領軍者。國內市場發展進入了品牌化時代。

這件事,劇中阿寶的處理方式彰顯的是他的商業思維,因為「品牌」是最有利潤的行銷方式,他也用這種辦法,讓自己和仿造者達成了合作共識,化解了危機。

但放在現在,這種商業意識又增加了新的內涵,那就是知識產權保護。

當時阿寶可能已經「懵懂的」初步具有知識產權保護的意識:因為創意也是有價值的,甚至有時候是最大的價值。

現當下,知識產權保護已經是全民共識,而且國內零售行業在這方面的重視在不斷加強——包括當前大熱的自有品牌,其本質都是品牌化營運,獨有性運作。

【繁花】的熱播,給受眾提供了一個觀察中國商業發展歷史的全新角度,也給當前中國商業發展現狀提供了一個反觀當前、反觀自身的鏡子。