在美國麥當勞大腸桿菌汙染事件發生後，同樣美國市場的連鎖餐飲巨頭百勝選擇下架了部份門店供應食品中的洋蔥食材。
當地時間10月24日，百勝餐飲集團宣布已從旗下肯德基、必勝客和塔可鐘（Taco Bell）的部份美國分店下架了洋蔥。
百勝表示此舉是「出於謹慎考慮」。在給外媒的回應中，百勝稱，「我們繼續關註最近報道的大腸桿菌疫情，出於謹慎考慮，我們已主動從部份塔可鐘、必勝客和肯德基餐廳產品撤下了新鮮洋蔥。我們將繼續遵循供應商和監管指導，確保食品的持續安全和質素。」
百勝方面並未具體說明有多少家餐廳采取了這一下架洋蔥的措施。
據新華社，當地時間10月22日，美國疾控中心（CDC）宣布，美國爆發了與麥當勞相關的大腸桿菌感染事件，49人食用問題漢堡後身體不適，其中1人死亡，10人住院治療。
麥當勞對此表示，調查的初步結果表明，部份疾病可能與四盎司牛肉漢堡中使用的洋蔥絲有關，切絲洋蔥由一家供應商提供，並服務於三個配送中心。麥當勞已指示所有當地餐廳從其供應中移除該產品，並且已暫停在受影響地區分銷所有洋蔥絲。
美國疾控中心在通報中說，9月27日至10月11日，美國10個州報告與食用上述麥當勞漢堡相關的大腸桿菌感染病例，其中科羅拉多州最多，為27例。
外媒稱，一家名為Taylor Farms的供應商為感染地區的麥當勞供應洋蔥。
當地時間10月23日，Taylor Farms宣布召回由美國科羅拉多工廠Taylor Farm Colorado所生產的一部份黃洋蔥，以回應美國多地近期爆發的消費者感染大腸桿菌事件。該公司自稱，尚未在自家(供應鏈中)發現與前述食品安全事故相關的大腸桿菌，但「出於謹慎考慮」仍然決定召回相關產品。
澎湃新聞記者 吳遇利
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