1
@薯仔生脆不要香菜
根本用不上第3張,
就第1張都需要我端上3碗飯來應對。
毫不誇張地說,
泡豇豆、泡蘿蔔、泡兒菜、泡仔姜,
就是四川人的四大天神。
切好之後拌點紅油,
再配上紅苕稀飯,
你拿出龍肉,
本四川人都不得給你換。
2
@掐人中
這張圖,
只要是個四川人,都懂它的含金量。
3
@阮小美女士
這幾天,
哪個能給我泡兒菜,
哪個就是我最好的朋友,
二十年閨蜜都要讓位那種。
我覺得我肯定是重生之泡兒菜之女,
切好的泡兒菜再加兩瓢根兒熟油海椒,
我可以脹2碗老幹飯,
如果是蛋炒飯,
我甚至能幹3碗。
4
@吃了藤藤菜
雖然我也愛泡兒菜、泡豇豆,
但是!
我心中的浪播萬(NO.1),
yun遠是泡洋姜!!!
每次回屋頭吃飯,
只要桌子高頭擺到有泡洋姜,
那對不起,
至少預定3碗稀飯。
5
@momo豆豆兒
泡豇豆,我願意稱之為全宇宙泡菜之神!
不怕你們笑,
單是看到「泡豇豆」這3個字,
我的口水,biu ~一哈就飆出來了!
用紅油海椒拌泡豇豆,
或者爛肉炒泡豇豆,
配起一碗綠豆稀飯,
人間絕味好嗎!!
簡直不擺了~
6
@養豬高手
就問有沒得人跟我一樣,
三天不吃肉得行,
但三天不吃泡菜,
那簡直實在要我的命!
吃油了,想整點泡菜解膩;
感冒了,要整點泡菜開胃;
害瘟了,
其它的啥都不想吃,
但來點泡菜再配一碗稀飯,
吃完就又活過來了。
7
@鐵頭鐵頭萬事不愁
作為新繁人,
除了泡菜,
我們屋頭還愛在壇子頭泡雞爪、泡耳片。
泡了之後肉吃起來脆脆的甜甜的,
特別特別開胃。
泡的鯽魚做 「魚辣子」,
味道就更不擺了,
做菜那叫一個絕絕子!
8
@雞公車科目三在考
哈哈哈哈哈,
四川人的泡菜壇子,可以裝下一整個宇宙。
菜可以泡,
肉可以泡,
連水果都能拿來泡!
就比如我們老家就還有用芒果弄的泡菜,
不吃不知道,一吃真美妙!
還有泡李子,
一有小娃兒竄稀拉肚子,
就吃幾個泡李子,
之管用。
9
@兒菜公主
在四川,
如果你屋頭的泡菜很好吃,
那就要小心了!
因為四方八面的人都會來問你要配方,
要「引子」!
反正自從我上周帶了一次我媽弄的泡兒菜去公司,
我們整個辦公室13個人,
有8個人喊我回去問我媽配方,
剩下5個是因為確實泡不來菜,
打算給我媽加工費,
直接喊我媽幫他們泡一壇子的。
在四川
紅油泡菜配稀飯,鮑魚龍蝦都不換
但四川泡菜也有個神奇的點
那就是
泡泡菜還講究手氣
有些人隨便咋個整都好吃得很
但有的人
小心翼翼
膽戰心驚
最後不是要生花
就是泡的菜要變耙
... ...
你看到哪張忍不了的嘛