在看楊旭文、楊誌剛兄弟倆主演的電視劇【唐朝詭事錄之西行】之時，當聽到陳創飾演的費雞師說出那句「胡椒堪比黃金」話的時候，我真的是驚呆了！
在那個年代，胡椒真的有那麽貴嗎？
費雞師說：「一斤胡椒能頂的上兩只雞！」而一兩只雞，在那個年代又值多少錢呢？
阿裏簽約文學作家森林鹿曾經在其大作【唐朝穿越指南】一書中記載：在唐代中期一只雞大概30文，那麽做熟後的燒雞大概也就是賣35文左右吧！
唐代陸贄所擬制誥和奏議的組譯【陸宣公集】中所說：畝產一石，就是當時中等田地一年的平常產量。一丁耕田35畝，每畝年收一石，那麽，一戶一年就是35石糧食！
那麽根據其當時的物價，唐朝貞觀年間，1兩銀子是1000文銅錢，可以買200鬥米。而在唐玄宗時期，只能買100鬥米，10鬥米為一石，1石米大概是值100文。
所以一個普通家庭一年的收入大概就是3500文！
這樣子算下來，當時一個普通家庭一年的收入，也就是一百只燒雞！
平均下來，一個月也就是七八只燒雞。在細算的話，三天才夠買一只的！
一斤胡椒，也就是當時一個中等家庭十天的正常收入。
那胡椒為什麽這麽貴呢？
這就說來話長了！
胡椒，一直以來都被譽為香料之王！
它本屬於熱帶常綠木質攀援藤本植物，原產地在印度西南海岸喀拉拉邦一帶。
在中國歷史上的漢、晉時期，胡椒才由波斯商人透過陸上絲綢之路傳入中國。一方面是波斯商人的壟斷，另一方面這東西確實稀缺，因此胡椒長久以來都被稱之為「金丸使者」！
所以，價格昂貴、等價黃金，就造就了其高貴地位的象征！
胡椒，也成為了宮廷用品的獨享之物！
但後來自從進入明朝，特別是鄭和下西洋之後，胡椒逐漸開始沿海上絲綢之路大量進入中國。
也就是從那個時候開始，逐漸從宮廷普及到民間。作用也從藥材慢慢演變為食物佐料，與油、鹽、醬、醋一起鑄就舌尖上的中國美味。
胡椒，原名「劈囡」！
中國古代，習慣在移植於外國植物名稱前加一個「胡」字。
而在中國典籍中，南宋著名史學家範曄在【後漢書】中，也對胡椒進行了一些記載：「天竺國……有香、石蜜、胡椒、姜、黑鹽」。
唐代段成式創作的著名短篇小說集【酉陽雜俎】中，更是將胡椒的產地具體到了「出摩伽陀國，呼為昧履支」。
胡椒最初被引入中國後，最早是被宮廷、門閥貴族用於肉食上的調味，以去除牛羊肉的腥膻之氣。因此，在當時被人稱贊為「香美異常」。
但直到明朝以前，胡椒因價格昂貴，僅限於宮廷與權貴等少數人使用。胡椒引入中土後主要作為藥物為人所識，廣泛用於消痰、下氣、補虛。
由此看來，那個時候的胡椒卻是堪比黃金呀！
