九曲黄河在内蒙古转了一个弯，在黄河转弯处，枕靠着茫茫草原的城市，正是内蒙古自治区的首府——「美丽青城、草原都市」呼和浩特。
在很多人眼中，这是一个神秘的地方：家家户户都有两百多只羊？孩子们骑马上学？高考考射箭？
这颗璀璨的「草原明珠」，究竟是什么样子呢？
12月22日
中央广播电视总台
【金牌新字号】 电视纪实节目
第二站启程
去往巍巍阴山与滔滔黄河
在莽莽神州相遇的地方
呼和浩特！
在秀美风光之外
呼和浩特有哪些独特魅力？
这座充满青草香味的城市
含「金」量有多高？
【金牌新字号】掘「金」之旅
我们一起探秘！
掘「金」之旅
呼和浩特「生态路线」
2014年，在联合国一场重要的环境峰会上，中国代表团展示了敕勒川草原两张图片，令会场上响起了一阵唏嘘赞叹。
这里曾是沙石遍地、黄沙飞扬，自2012年起，科研团队接到了这个棘手的任务，恢复了敕勒川草原植物。他们是如何做到的？呼和浩特的生态保护，背后还有哪些激动人心的故事？
在目的地线索「种子魔方」和「智能环玩偶」的带领下，总台央视主持人杨富江和演员尹贝希踏上「生态之城」掘金路线，揭晓答案。
金牌看点一：
这些草种
在太空「出过差」！
草原的生态重在保护，而修复离不开优质草种。「种子魔方」带领杨富江和尹贝希，来到种子的「诺亚方舟」——乡土植物种质资源库。
两位金牌发掘人发起金牌挑战，找到了「牧草之王」—— 紫花苜蓿。 紫花苜蓿含有丰富的粗蛋白，是奶牛的重要营养来源。张骞出使西域时，它被称为汗血宝马的「加油站」。
经过繁育转化的「中草27号羊草」「中苜10号紫花苜蓿」等11个牧草新品种，攻克了行业 「卡脖子」的问题，同时还实现了国产替代进口牧草的目标。
在太空「出过差」的种子，更是堪称「种子界」的荣耀！早在2020年，呼和浩特科研团队开始参与了航天育种试验。2022年，野大麦、紫羊茅等6个草种随神舟十三号航天飞船归来。截至目前，当地的创新中心共有18个种质材料，分别搭载嫦娥五号、神十三、神十四进行航天诱变。
一棵草，改变世界，一粒种子，造福全人类。截至目前，呼和浩特的科研基地已累计修复土壤面积达20000平方千米，相当于一个南宁市的城市总面积。
不光如此，草种生态修复技术成功走出了国门。团队先后完成了70多个生态修复项目，创制新品种17个，建立草种良繁基地41.3平方千米，山水林田湖草沙综合治理应用面积2980平方千米。
金牌看点二：
聚链逐「光」，向阳而生
从空中俯瞰呼和浩特，由几万块蓝色光伏板组成的画面格外吸睛。在「智能环玩偶」指引下，杨富江和尹贝希来到一个光伏基地。
这样的光伏基地，只是呼和浩特光伏产业的冰山一角。据统计，呼和浩特电力总装机容量达1459.1万瓦时，总计安装12000多座光伏大棚，年均发电量约18.7亿度。
更直观地说，这相当于60多万吨煤炭燃烧产生的能源。如果用火车来搬运这些燃料，每节运载60吨，则需要一列60节车厢的货运火车，往返80多趟才能完成。1个20兆瓦容量的场站，1天能供应超28000户家庭用电。
光伏发电与现代农牧业有机结合，将是未来呼和浩特绿色发展生态循环链中最为重要的一环。
掘「金」之旅
呼和浩特「文艺路线」
敕勒川，阴山下
天似穹庐，笼盖四野
天苍苍，野茫茫
风吹草低见牛羊
——北朝民歌【敕勒歌】
北朝民歌【敕勒歌】用不到30个字，勾勒出苍茫辽阔草原的壮美风景，「阴山下」的这座城，正是如今的 呼和浩特 。最具文艺感的它，走上一条「向绿而兴，向新而变」的道路。
总台央视主持人梁璐和演员刘同踏上 呼和浩特掘「金」之旅文艺路线， 两人收到的目的地线索是：蒙古族皮画、伊诺玩偶，这代表的是什么呢？
金牌看点三：
打卡一杯奶生产全过程
你可能想象不到，平常喝的牛奶，是机器人挤出来的！
在可爱的小奶牛「伊诺玩偶」的指引下，金牌发掘人梁璐和刘同来到了敕勒川生态智慧牧场，在这里，投喂奶牛、挤奶，都是机器人在做。
中国人每喝六杯牛奶，就有一杯来自内蒙古。呼和浩特位于国际公认的北纬四十度黄金奶源带。在这里，一杯奶诞生背后，科技含量有多高呢？
梁璐和刘同开启了一场有趣的金牌挑战：在厂房内找到符合「最强大脑」「速度与包装」「无人搬运区」特征的三个区域。
经过一场「速度与激情」，梁璐成功找到 数字总控室、牛奶灌装机、无人运输车 ，完成挑战！
如今，在呼和浩特，数字化赋能乳业全产业链。在 智慧牧场 ，两小时牧场奶源直达工厂，全程4℃冷链运输，年产能达6万吨，可保障128万婴幼儿每年的口粮供应。
在 智能工厂 ， 数字化赋能全产业链，18条生产线每小时可以灌装40000包牛奶，这意味着，每眨眼一次，就已经灌装了超4.4包牛奶。平均每天有1亿多份乳制品，销往全球60多个国家和地区。
此外，作为「生物芯片」，团队自主研发的「中国专利益生菌」送往太空「深造」，实现了航天科技赋能人类未来健康的重大突破。
金牌看点四：
一壶砖茶，二两烧麦
香迷糊了！
在线索「蒙古族皮画」的带领下，梁璐和刘同来到呼和浩特掘「金」之旅文艺路线第二站——塞上老街。
这条老街见证了一座城市的历史。呼市旅游热度第一的畅销纪念品，就是街上的皮画。
在这条街上，还有呼和浩特最重要的美食——烧麦。呼和浩特人的早晨从一屉烧麦开始，传统羊肉烧麦，无疑在当地人心目中占据了绝对的「C位」，是毫无争议的金牌美食。
据统计，呼和浩特市至少有1500家烧麦馆，每天呼市人要吃掉近九千斤的烧麦，相当于河南7000平方米地的小麦年产量、90只百斤成年的内蒙古山羊。2010年以后，烧麦搭上了电商「快车」，速冻烧麦通过网络卖到全国各地。
一年一度的烧麦文化节，吸引了天南地北的食客。一道小吃，让大家记住了一座城。
「敕勒川阴山下」勾勒出
呼和浩特的秀美风光
「昔日闻有云中郡」铺陈起
呼和浩特的历史文脉
「乳都」「种业」「光伏」彰显着
呼和浩特的发展活力
今日之呼和浩特
「数字乳都」迈向世界高地
百年老街焕新活力
智慧牧草攻克「卡脖子」难题
光伏牧场点亮绿色经济
乘风破浪，未来可期
来源：央视财经
