近日，江桥批发市场迎来时令蔬菜上市高峰期，新蒜薹、菜苋新鲜上市，蚕豆、春笋等进入来沪高峰期。连日来，该批发市场蔬菜日均供应量在6000至6500吨。
2月28日，记者在江桥批发市场看到，室外虽然下着小雨，但装载着蔬菜的运输车进进出出，一派热闹景象。批发商户们正忙着将刚到的新鲜蔬菜整理归纳。摊位上，各类蔬菜应有尽有，货量充足，不少采购商正在购买挑选。
在一家主要经营蒜薹的摊位前，工作人员正忙着将新蒜薹装车，准备发往下游市场。客商陈可洋表示：「相比老蒜薹，新蒜薹更鲜嫩，口感更好。」
市场方表示，每年年后云南、四川地区的新蒜薹就会陆续上市，目前每斤批发价在8.5元-9元，较往年同期属于正常的价格区间。随着产量的加大，加上后续产区北移至江苏等地，新蒜薹价格还会有所回落。
在蚕豆交易区，停放了大量装满蚕豆的卡车，商贩们忙着装卸货物。市场方表示，目前在售的蚕豆主要产自福建和云南，一天的交易量约为80辆卡车。客商赵亮表示：「蚕豆产量还在不断上升，目前一斤的价格在1.7元-2元之间，比年前约降低10%。」
「我今天一次性拿了300多袋蚕豆，现在的蚕豆非常鲜嫩，价格相对节前便宜一些，所以多拿了一些。」来自昆山的采购商周涛说。
正值初春时节，春笋无疑是市场内的「明星」。在竹笋交易专区，不断有新鲜的竹笋从车上卸下被采购商拉走。「我们的竹笋产自江西，目前一斤在7元左右，一天能卖2-3万斤。」客商俞生表示，「相比节前35元一斤，节后的春笋价格大幅跳水。」
市场方表示，今年竹笋上市以来价格相对往年偏低，产区货源供应形势较好，特别是农糠笋形成批量上市条件后，价格就呈现持续下行的走势。同时今年产区气候条件较好，为竹笋提供了有利的生长条件，因此竹笋一直保持着较高的产量。
撰稿：李品
摄像：黄佳星
编辑：武利荣
▼立即加星标，每天看好文▼
喜欢就点个「赞」和「在看」吧~ ↓ ↓ ↓ ↓
