引言：一杯清凉解渴，两杯沁人心脾，三杯脸红上头，四杯呕吐不止……如果啤酒有毒素，这杯炎炎夏日的解渴神器，你还能喝的下去吗？

当大家欢聚一堂的酒杯出现了危害健康的阴影，当啤酒「快乐水」变成了「呕吐剂」， 哈尔滨啤酒被检测出呕吐素成为了「祸从口出」的真实写照 。

一时间，关于食品安全、消费者权益的话题再次成为舆论的焦点。

那么， 哈尔滨麦道啤酒中检测出的的「呕吐素」究竟是怎么回事？我们还能否放心举杯畅饮呢？食品安全问题又是否能够避免？

哈尔滨啤酒怎么了？

不久前，香港消费者委员会在【选择】月刊上公布了一份关于市面上30款啤酒的检测报告，结果显示 哈尔滨麦道啤酒被检出含有呕吐毒素（DON），每公斤含量达到了26微克 。消息一经发出就引发了广泛关注。

呕吐毒素是一种 可能对人体健康造成危害的有害物质 ，如果摄入过多，可能会出现发烧、呕吐等不适情况。消息经证实后，哈尔滨麦道啤酒的安全性受到了质疑。

此事发生后，哈尔滨啤酒官方给出了回应，称该公司从未对香港出口和销售检测产品， 只在内地生产及销售，并称其生产及销售全过程是符合内地相关法律法规的 。然而，这样的回应显然无法平息公众的质疑与担忧。

随着事件的发酵，各大电商平台迅速采取了行动，将涉事的哈尔滨麦道啤酒下架，以保障消费者的权益和安全。

同时， 网友们也纷纷表达了对哈尔滨啤酒的强烈不满和失望 ，脑子里满是「哈尔滨啤酒这是怎么了」的疑惑，难道产品销售得好就可以飘了？

低于标准的毒素就不是毒吗？

首先我们来了解一下呕吐素是什么。DON，常称「呕吐素」，是 一种常见的真菌毒素，主要存在谷物庄稼中 ，一般在大麦、玉米、燕麦等谷物中浓度较高。

如果人们误食了被呕吐毒素污染的食物后，可能会出现发烧、呕吐、腹泻、头晕等急性中毒症状， 严重时甚至可能会损害人体造血系统，最终死亡。

小麦是啤酒酿造最主要的原材料，其 在生长、运输、加工过程中，都有可能产生这种霉菌 。啤酒由谷物酿造，那谷物都「生病」了，用它酿造出的啤酒自然也会让人感到「膈应」。

实际上，此次哈尔滨麦道啤酒 检测出的DON含量为每公斤26微克 ，而 我国标准为每公斤1000微克以内 ，因此厂商曾回应 生产标准符合内地要求 。

有人认为， 呕吐毒素的存在根本不合理 。也有人认为， 抛开剂量谈毒性就是耍流氓 ，按照这种标准，一次性得喝掉约40瓶啤酒才可能触发毒性。

虽然此次检测机构检出的DON含量较低，也有专家称健康风险不大，但消费者心中的疑惑却难以消除， 难道低于标准的毒素就不是毒吗？

经检测的30款啤酒中也有不含呕吐毒素的 ，既然能避免这个毒素，为何还要它继续存在啤酒中，成为暗藏腹中的安全隐患呢？

我们需要知道，毒素这东西，可不是闹着玩的。它就像个隐形的小恶魔，哪怕 数量极少，也有可能暗中悄悄作祟，给我们的身体带来麻烦 。

哈啤官方回应令人费解

卖身国外后再坑国人？

对于啤酒在香港消费委员会检测出呕吐毒素， 企业第一时间竟回应：我们只在内地售卖 。实在是令人感到无法理解，这不是自掘坟墓，难道国人这么好坑吗？

实际上，这款啤酒检测出的每公斤26微克DON毒素是 远低于国家标准的，也就是说它符合安全生产标准 ，人们是可以正常饮用的。

况且对于食品中的DON含量标准，各国均有不同，26微克每公斤并未超出任何国家或地区的标准，其造成的影响几乎可以忽略不计。

但真正让人寒心的是那句「我们只在内地售卖」 。乍一听，似乎是在说产品都不在香港销售，跟他们的检测机构有什么关系呢？

但仔细一想会发现这里的漏洞： 即使未在香港销售，难道内地的检测机构也检测不出来吗？毒素是应该内地人承担吗？

毒素这事儿，哪儿的人都不该承担啊 ！这就像是在说：「这种毒药你们可以喝，我们不喝它。」这凭什么？我们都是消费者，都是活生生的人，都得对自己的健康负责。

所以啊， 拿销售地点当挡箭牌是不起作用的，也别把责任往别人身上推 。卖产品，质量得过关；去毒素，健康要保障。这样，大家才能买得放心、用得安心，不是吗？

这两年每到冬天，哈尔滨文旅都会狠狠火一把，以冰雪盛景著名，又向去旅游的人们释放巨大的热情与善意，一时间， 哈尔滨成为冬季热搜顶流 。

只是一石惊起千层浪，这样一句话破坏了哈尔滨啤酒在人们心中的好印象，继而又破坏了哈尔滨在人们心中的好印象。

但其实，哈尔滨啤酒常常被人们误解。许多人可能只记住了它是中国北方一款历史悠久的啤酒品牌，却并不知道， 早在2004年，哈尔滨啤酒就已经被国际啤酒巨头百威英博集团收购 。

这就意味着虽然哈尔滨啤酒在品牌标识、口感以及市场定位上仍然保持着其原有的特色，但实际上， 它的控股权已经转移到了外资手中 。

图源：抖音百科

尽管哈尔滨啤酒已经成为了外资控股企业，但 它的生产场地依然位于中国 。这就是说，哈尔滨啤酒仍然保持着中国式生产方式和品质标准。

只是，哈尔滨啤酒即使被国外收购，也不能坑国人啊。如果想扩展中国16亿的市场， 这种回应岂不是自己挖坑自己跳，哪怕是白的都会被说成黑的 。

一次不忠，百次不用

食品安全问题刻不容缓

有网友说：「 怀疑过酒量不好、状态不好、气氛不好，就是没怀疑过有呕吐毒素。」可见， 建立信任需要长久的积累，信任崩塌却只在一瞬间 。

大多数人在初看报道时，肯定会吃惊哈尔滨啤酒竟然含有毒素，一传十十传百就变成了哈尔滨「毒啤酒」。 哪怕根据国家标准来看，哈尔滨啤酒是符合生产安全标准的，别人也只会关注你的啤酒竟然有「毒」 。

目前，哈尔滨麦道啤酒在各大电商平台上都无法搜索到。 「哈啤」仍在，不在的只是哈尔滨啤酒被检测出问题的一款产品 。

风波过后，这款啤酒是否已经进行改良，是否仍然能在市面上出售谁也不得知。 如果影响较大，这款产品可能会彻底停售 。当然，如果改良成功并且得到了正面的市场反馈，麦道啤酒或许能够重新赢得消费者的喜爱，并在市面上继续销售。

只是，进嘴的食物哪怕只有一种不安全因素存在，人们可能都没办法再继续相信它生产的其他产品吧。

近年来，食品安全问题屡见不鲜 。从苏丹红到三聚氰胺，从地沟油到瘦肉精，这些食品安全事件，无一不是突然曝光，让千万消费者烦忧。

这些事件不仅损害了消费者的权益，也严重破坏了企业的形象和声誉， 对于社会和谐稳定也造成了一定影响 。

对于食品安全问题，我们作为普通人该如何应对呢？

首先呢， 我们应该多关注食品安全问题 。像这次哈尔滨啤酒检测出「呕吐素」事件，通过媒体和官方渠道等途径，及时获取食品安全方面的信息和警示， 千万不要拿小道消息当令牌 。这样，我们可以对市场上的食品有更全面的了解，避免购买到可能存在安全隐患的产品。

再者， 买东西时，不能光看价格，还得看看商品的标签和包装 。看看生产日期是否新鲜，保质期还剩多久，还有里面的成分是否标示清楚。这样，你就能避开那些可能「有安全问题」的食品。

图源：人民网

另外，如果你买的食品味道、颜色或者气味不对劲，那必须要慎之又慎。可以 上网查查这个食品的评价，或者问问身边的朋友有没有类似的经历 。仔细甄别，及时发现并避开那些「问题食品」。

如果我们 发现食品安全问题，请及时向相关部门举报 。这样不仅能保护我们自己的权益，还能帮助更多的人远离食品安全问题，帮别人也是帮自己。

食品安全问题关系到每个人的生命和身体健康，容不得半点马虎和疏忽。对于哈尔滨啤酒来说，此次呕吐素事件是一次 深刻的教训和警示 。

食品企业必须把好质量关、遵守食品安全法规 ，生产过程中要慎之又慎，同时还要保持与消费者的透明沟通以维护品牌信誉和消费者信任。

写在最后

食品安全问题似乎贯穿着人的一生，小到孩童时期的奶粉零食，大到成年人的餐桌美味，随时随地，无处不在。

谁也不想，还没开始好好享受生活呢，结果人已经被「问题食品」祸害了。它 不仅关乎个人的身体健康，更与整个社会的和谐稳定息息相关 。

图源：央视财经

民以食为天，食以安为先。虽然我们常说：不干不净，吃了没病。 可当真正遇到有安全问题的食品时，真的能放心入口吗？对此，大家怎么看呢？ 欢迎评论区留言讨论，发表您的意见或者看法，谢谢。