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腊八前后,安徽铜陵不少市民又开始忙活着制作民间传统美食——米粉粑粑。米粉粑粑采用稻米米粉为主要原料,经过炒、蒸、揉等环节后,将粉团加入精心调制的馅料,再用拓模拓制出印有图案的粑粑。经过木榨油煎烤后,色泽金黄、香气扑鼻的米粉粑粑便新鲜出锅。
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腊八前后,安徽铜陵不少市民又开始忙活着制作民间传统美食——米粉粑粑。米粉粑粑采用稻米米粉为主要原料,经过炒、蒸、揉等环节后,将粉团加入精心调制的馅料,再用拓模拓制出印有图案的粑粑。经过木榨油煎烤后,色泽金黄、香气扑鼻的米粉粑粑便新鲜出锅。
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