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尿酸高能喝豆浆吗?

2024-08-14辟谣

Q:养生君,您好。我家老头子尿酸高,却特别喜欢喝豆浆。我每天劝他,说早上喝豆浆会让尿酸水平越来越高,他就是不听,还自己偷偷上街买来喝。

我问他他还装傻不当回事,把我气得不轻。请问,该如何说服他别喝豆浆呢?

阿姨,您先消消气,您家老伴心里一定也知道您是为他好,但现在成了老小孩,贪嘴,面子又下不来,跟您犟上了。

其实,喝不喝豆浆这事,您也不必看得太重。

过去认为,豆类嘌呤含量高,不管黄豆、黑豆还是豆制品,尿酸水平高的、痛风的人最好都别吃。但这些年发现,豆浆、豆腐脑、豆腐等豆制品,并非绝对的禁忌。

因为,从豆类变成豆制品,要浸泡、磨浆,烹饪时还要加水,相当一部分溶于水的嘌呤会随水流失。故此,豆制品并非高嘌呤食品。

尿酸水平高的人隔三岔五喝杯豆浆,并不会加重病情。

(健康全说)