龙年即将到来之际，北京金融街丽思卡尔顿酒店与高端生活方式品牌「上下」推出龙年新春主题下午茶，从游龙映桃花系列作品获取灵感，将中式吉祥元素重现于精致甜品。
餐厅：轩廊
招牌菜：新春主题下午茶
地址：北京市西城区金城坊东街1号北京金融街丽思卡尔顿酒店
游龙映桃花新春下午茶。
蜂蜜柚子茶蛋糕灵感源于游龙多宝盒，柚子果肉酿入细腻绵密的茶味蛋糕，整体清甜爽口。
茉莉花茶巧克力蛋糕。
另一款抹茶红豆蛋糕，灵感源于春鲤印花丝巾，十分灵动，手碾抹茶搭配经典红豆，带来东方韵味。蜜桃乌龙茶蛋糕灵感源于年画印花丝巾，鲜甜蜜桃与乌龙茶香结合，口感轻盈。此外，还有折扇风格的茉莉花茶巧克力蛋糕，造型可爱，若隐若现的茉莉清香让人回味无穷。
新春下午茶。
下午茶中特别搭配的咸点也带来独特风味，丰腴细密的鹅肝慕斯值得一试，帕尔马火腿与蜜瓜混搭出灵动口感，果蔬颗粒包裹微酸轻辣的泰式虾，展现丰富口感。
新京报贝壳财经记者 曲筱艺
编辑 李铮
校对 赵琳
图片 受访者供图
