浓郁的咖啡香气、10来平米的店面、简洁的设计……这是位于成都市天府社创中心内的咖啡店「N·咖啡」，外观看上去，和成都大街小巷中的咖啡店没有太大区别。走近细看，菜单旁小黑板上的温馨提示却让它有些特殊——「您好：我是听障人，点单时，请大声些。」
「N·咖啡」的主理人是来自四川南充的31岁小伙鲜志鸿。去年，他招募了邻居任灵芝，在工作日期间作为店长负责咖啡店大小事宜。任灵芝是听力二级残疾，也就有了上述一幕。
除了任灵芝，店里不少伙伴都是残障人士，鲜志鸿自己，也因为儿时的一次意外落下了四级残疾。
「自己淋过雨，总想给别人撑把伞。」从去年夏天开始，「N·咖啡」为成都的户外工作者免费提供饮品，迄今为止送出超1000杯。此外，店里每卖出一杯咖啡，还会捐赠0.88元给成都市成华区社区发展基金会作为残健融合项目的资金。
在鲜志鸿眼中，「N·咖啡」不仅仅是残障人士实现梦想的舞台，还是一场残健融合的试验。
小鲜
人生的N种可能
「N是什么？是人生有N种可能。」这是鲜志鸿对咖啡店名字给出的答案，也是他对残障人士人生的无限可能给出的答案。
「N·咖啡」的起源，其实是一辆共创咖啡车。
2022年底，一辆名为「N·咖啡」的咖啡车出现在了成都天府社创中心广场上。通过每天从窗口递出的一杯杯咖啡，短短时间里，鲜志鸿就和附近的居民、上班族打成一片。前来买咖啡的人，都喜欢叫他小鲜。
去年夏天，小鲜通过「劳动交换」的方式，把小店从咖啡车搬到室内。所谓「劳动交换」，是小鲜的咖啡店额外向市民提供图书借还服务，社创中心则减免了场地费用。
小鲜和他的共创咖啡车
更大的空间和场地也为他提供了更多大展拳脚的机会——
咖啡店里设置了爱心自助义卖点位，所售产品都是残障人士制作的手工艺品，并将所得一部分捐赠给成华区社区发展基金会。不止如此，其店里每卖出一杯咖啡，都会向基金会捐出0.88元。这些捐赠将被用于残障人士技能培训、残健融合等项目中。
小鲜曾粗略估算过，每月通过售卖咖啡所得捐出的资金有两三百元，「虽然不多，但我希望通过这种方式，号召大家共同参与进来，让更多残障人士从中受益。」
爱心义卖
「N·咖啡」
去年7月开始，小鲜针对残障人士进行长期免费的咖啡技能培训。「可能很多残障朋友不知道自己能做什么、该做什么，咖啡培训不仅可以教会他们一项技能，还能帮他们打开一扇新的大门。」也是通过这样的形式，今年3月，任灵芝成为了「N·咖啡」的店长。
「我们和普通人并无不同。很多残障人士非常惧怕有色眼光，但却非常渴望融入社会。我们需要的也不是过分的关怀。」除了任灵芝，小鲜还会以兼职的形式邀请更多人在节假日加入进来，这些人中，既有残障人士，也有普通人，从做一杯咖啡开始，让残障人士更好地融入社会，让社会更好地理解他们。
任灵芝说：「我在这里很快乐，从我的笑可以看见我们的‘大’梦想。」
「自己淋过雨，总想给别人撑把伞」
除了社创中心的固定点位，小鲜还有两辆共创咖啡车，一辆将用于成都其他社区，另一辆，就停在社创中心门口，这也是小鲜日常工作的点位。
因为可移动，他将社创中心的这辆可移动咖啡车，视为另一个残健融合的平台——在炎热天气，这辆可移动咖啡车可以开进大街小巷，为环卫工人、外卖小哥、建筑工人免费送去冷饮。迄今为止，已送出超1000杯饮品。
这样的爱心举动，得到很多温暖的回馈：一次活动中，一位客人自掏腰包购买了30杯饮料；有热心市民为店员和志愿者送来冰激凌；更有不少志愿者自发参与其中……
「自己淋过雨，总想给别人撑把伞。」小鲜说，他受到过很多人的帮助，接受过很多来自陌生人的善意，对残障群体面临的困难最能感同身受，「钱挣多挣少不重要，我想实现自己的价值」。
为户外工作者送去冷饮
事实上，这并不是小鲜第一次创业。他做过很多工作，汽修、电话客服、服务员、保安……但都不长久。意识到自己需要掌握一技之长后，小鲜在家人的帮助下去海南学习饮品制作，学成归来后，决定用手里仅剩的几千块钱创业。
创业之路也并非一帆风顺，他曾在景区风吹日晒卖过奶茶，在城里日夜颠倒跑过网约车，「都不稳定。」好在，终于存下一笔启动资金。
转折始于由启航助残公益组织的一场残疾人公益创业大赛活动，小鲜结识了以创业导师身份出场的蒋子翰，后者，是GEO+可持续发展管理合伙人、不弃升级再造中心主理人。在蒋子翰及社会创新组织「大城小村」的帮助下，最终，他从老家来到成都，开启全新的事业。
现在，小鲜在探索一种新的方式，为残障群体提供更多就业机会。比如，通过承办一些小型活动，用开设咖啡小摊、制作手工皂等形式，让残障伙伴能够自己独立外出工作。
随着加入的朋友越来越多，小鲜有了更长远的计划——他希望能有更多爱心企业、爱心社区共同加入进来，可以提供场地，也可以以共创的形式，让他们有机会对社区的残障人士进行技能培训，用一个个新的「N·咖啡」，为残障朋友提供更多就业机会。
「相信那时候，会有更多残障朋友像我们一样，开启人生的N种可能。」他说。
红星新闻记者 彭祥萍 图据受访者
编辑 陈怡西
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