谣言：边吃饭边喝水会消化不良？
真相： 并不会。
许多人认为，吃饭时喝水会冲淡胃液。实际上，我们每天会不知不觉地摄入大量水分，喝水对胃液的浓度或成分不会有显著影响，也不会影响消化功能。至于饭前喝水还是饭后喝水，也没有差别。
若在饭前喝水或喝汤，可能会增加饱腹感，有助于减少食量，从而更好地控制体重。值得注意的是，暑天一次性饮水过多，会冲淡胃液，引起短暂的食欲不振。（来源：健康中国）
食用香椿会致癌？
真相： 有说法称，香椿（芽）中含有大量亚硝酸盐物质，简单食用就会中毒、致癌，甚至已经有很多人因其住院。
其实，硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于自然界的水和土壤中，所以大部分蔬菜都会含有一定量的硝酸盐和亚硝酸盐物质，只是含量不同而已。2002年，联合国粮农组织/世卫组织食品添加剂联合专家委员会评估表明，亚硝酸盐的每日允许摄入量为0.07毫克/千克（以亚硝酸根离子计算）。而香椿在整个生长周期内，亚硝酸盐的含量变化大约在1.475微克/克至2.778微克/克之间。照此计算，一个体重为60千克的成年人，至少需要吃1.6千克左右的香椿才有可能导致亚硝酸盐中毒。所以，「吃香椿容易导致亚硝酸盐超标，会中毒、致癌」的说法纯属夸大其词，不可轻信。
不过，从健康和安全的角度来说，仍需注意避免亚硝酸盐摄入过量。有试验结果表明，新鲜香椿中亚硝酸盐含量较高，不同来源（产地和品种）的香椿亚硝酸盐含量不同。香椿焯烫1分钟后，可去除85%以上的亚硝酸盐。因此，消费者在食用香椿时只需注意用沸水焯烫，同时注意一次性少量食用，就不会出问题。（来源：中国消费者报）
内江威远警方公布两起打击整治网络谣言典型案例
详情： 案例一 李某某发布虚假视频被依法查处
3月25日，威远县公安局网络安全监察大队联合连界派出所查处一名散布谣言的违法行为人李某某。
经查：3月19日16时11分，李某某为引发网民关注编造「连界高铁站通车了」的短视频，李某某对自己散布谣言的违法事实供认不讳。目前，李某某已被依法行政处罚。
案例二 夏某某发布虚假视频被依法查处
3月6日，威远县公安局网络安全监察大队联合镇西派出所查处一名散布谣言的违法行为人夏某某。
经查：夏某某为引发网民关注编造「镇西镇将修建国际机场」的短视频，夏某某对自己散布谣言的违法事实供认不讳。 目前，夏某某已被依法行政处罚。（来源：威远警方）
来源：四川互联网联合辟谣平台
