俗话说得好，「人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌」。即便是【水浒传】中的鲁智深，在饥肠辘辘的情况下也打不过两个无名小辈。
但是，我国科学家却研究发现：多吃反而坏事。相比于吃饱，挨饿或许能够「改写」衰老基因，并且让生存期延伸一倍。
近年，我国女科学家刘颖发现，线虫的衰减过程和人类有着异曲同工之妙。例如暮年线虫的长度会缩短，正如人老了之后弯腰驼背、身高缩水一样。再者线虫的皮肤也会出现褶皱，这和人类的皱纹十分相似。再者暮年线虫的饮食、运动等均无法与青年时期相比，这些均与人类相吻合。
在研究过程中，科学家处理线虫的eat-2基因后，发现其食量减少的同时，生存期甚至达到预期的2倍。对此，科学家开始探究人类「照搬」的可行性，猜测能否凭此「多福多寿」。
而后，科学家选择猴子展开研究，因为猴子有着与人类相似的基因，然后将猴子按照随机分组的方式分成实验组和对照组。其中，实验组猴子的食量减半处理，而对照组猴子食量保持正常，然后将两组猴子进行对比。结果发现，相比于对照组，实验组猴子的毛色更靓，行为也更加活泼。
不仅如此，美科学家Rafael de Cabo的观点也十分相似，其表示减少热量摄入，可以拖慢机体走向衰减的步伐，从而有助于收获更长的生存期。在该名科学家进行的292只小鼠实验中，「一天一顿」的饮食摄入方式使得小鼠生存期比预期多出28%。而后，其展开猴子实验得到的结果也如出一辙，相关成果在【Cell】上发表。
何故如此？
科学家表示，在饮食摄入过多的情况下，体内将生成更多的有害活性氧，从而损伤正常的细胞，在某种程度上引起机体早衰。因此，为了能够在年轻状态下更久地停留，需要靶向细胞入手，这一手段也和哈佛戴维教授的发现一致。
2013年，哈佛戴维教授指出，暮年小鼠在坚持摄入一种「莱特唯建金至因」类物质后，其线粒体失能状态得到补给，长寿Sirtuins蛋白也得以激活，如此一来小鼠各项生理指标有了明显的改善，并且剩余生存期也达到预期的1.3倍。
而后，耶鲁、庆应等学府进一步的研究发现，25岁之后人体内该物质的含量明显下降，与之相关的老衰表现也更加醒目。而上述「莱特唯建金至因」物质初代成品问世时，其门槛被哄抬至单瓶156W，只有少数富豪能够触及。而后经过多轮技术迭代升级后，其门槛下探95%以上通过亰JD东、貓等引入国内，目前触达用户已经突破7位数。
在戴维教授的观点里，机体走向衰减的过程并非听之任之，而是可以通过科学手段进行介入，例如上述「莱特唯建金至因」口服制品。再者，我国刘光慧教授通过筛选2万多组人类基因后发现，细胞的年轻状态受KAT7衰老基因影响，而将小鼠肝脏中该基因进行处理后，发现小鼠生存期也延伸了四分之一。
此外，还有以色列科学家发现「高压氧疗法」，通过高压吸纯氧的方式，让六旬受试者的生理年龄缩减至35岁；美科学家伊丽莎白则基于端粒研究，发现通过90天的「冥想实验」，参与者的端粒长度比原先多出30%，在生理层面相当于「年轻20岁」。
一直以来，人类均对健康与寿命有着更多的期盼，因而才有古人痴迷于「炼丹」、「仙草」等等。而随着近些年来生命科技的快速发展，原本只能在科幻片段中想象的画面，如今正逐渐接近于现实。
科学原本就是造福于人类，虽然越来越来的科学发现让我们眼前一亮，同时又觉得难以置信。但随着相关知识被更多人所熟知，会有越来越多人开始憧憬「百岁人生」。对此，你怎么看呢？
