可口下饭神器-蒜蓉篇，蒜香浓郁，口感丰富，去腥解腻，喜欢吃的赶紧来学！简单易学又美味!
一：蒜蓉黑鱼片
蒜蓉黑鱼片的口感细腻鲜美。黑鱼肉本身肉质紧实、富有弹性，片成薄片后更加嫩滑。蒜蓉的加入为其增添了浓郁的蒜香风味，既不会掩盖黑鱼的鲜美，又能提升整道菜的味道层次。入口后，黑鱼片的滑嫩与蒜蓉的香味相互交融，口感丰富。蒜香恰到好处地刺激着味蕾，让鱼肉的鲜美更加突出。同时，烹饪得当的黑鱼片没有腥味，只有纯粹的鲜美口感。
食材：黑鱼片，小米椒，蒜末，
二：蒜蓉鱿鱼
鱿鱼肉质鲜嫩且富有弹性，经过烹饪后口感 Q 弹有嚼劲。蒜蓉的浓郁香气与鱿鱼的鲜美相互融合，每一口都充满了蒜香和海鲜的独特味道。咬下去，鱿鱼的韧性与蒜蓉的细腻口感形成鲜明对比，丰富了口感层次。蒜蓉的微微辛辣为鱿鱼增添了一份刺激，使其更加开胃。整体口感咸鲜适中，蒜香浓郁，鱿鱼的鲜美与蒜蓉的独特风味相得益彰，是一道令人难以抗拒的美味佳肴。
食材：鱿鱼，蒜末，小米椒
三：蒜蓉蒸排骨
排骨经过蒸制后，肉质鲜嫩多汁，轻轻咬上一口，便能感受到肉的细腻与滑嫩。蒜蓉的独特香味充分融入到排骨中，使每一块排骨都散发着浓郁的蒜香气息。
蒸制的方式让排骨保留了更多的营养和原汁原味，口感不油腻，反而多了一份清爽。蒜蓉的微微辛辣与排骨的鲜美相互映衬，丰富了口感的层次。整体而言，蒜蓉蒸排骨口感鲜美、蒜香浓郁、肉质嫩滑，是一道令人难以抗拒的美味佳肴。
食材：排骨，蒜末，葱花
蒜蓉酱：蒜末淋上热油，生抽，蚝油，少许盐，鸡精，白糖，搅拌均匀
四：蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
鲍鱼口感鲜嫩弹牙，经过蒸制后保留了其原本的鲜美滋味，十字花刀让鲍鱼在咀嚼时更易入味。粉丝吸收了鲍鱼的鲜美和蒜蓉的香味，变得爽滑劲道。蒜蓉经过蒸制后，蒜香浓郁但不辛辣，为整道菜增添了独特的风味。小米辣则为这道菜带来了一丝微微的辣味，刺激着味蕾。葱花的点缀不仅让菜品更加美观，也为其增添了一丝清新的味道。整体口感咸鲜适中，层次分明，是一道令人回味无穷的美味佳肴。
食材：鲍鱼，粉丝，蒜末，小米椒
五：蒜蓉杏鲍菇
杏鲍菇本身肉质肥厚，口感鲜嫩，富有弹性。经过蒜蓉的调味后，增添了浓郁的蒜香气息。咬上一口，杏鲍菇的口感既有嚼劲又不失嫩滑。蒜蓉的味道恰到好处地融入其中，既不会过于浓烈掩盖杏鲍菇的本味，又能为其增添丰富的层次感。
食材：杏鲍菇，蒜末
调料：一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺蒜蓉辣酱
六：蒜蓉烤生蚝
生蚝鲜嫩多汁，蒜香浓郁，焦香添风味。两者交融，口感丰富，是令人回味的海鲜美食。
食材：生蚝，蒜蓉，小米椒，葱花，粉丝
七：蒜蓉茄子
蒜蓉茄子口感丰富。茄子软糯细腻，充分吸收了蒜蓉的浓郁香气。蒜香与茄子的原味相互交融，咸鲜适中。咬上一口，细腻的茄子在口中化开，蒜蓉的微微辛辣增添了刺激感，让人食欲大增，是一道美味可口的家常菜。
食材：小米椒，辣椒面，芝麻，蒜末，茄子
八：蒜蓉娃娃菜
蒜蓉娃娃菜口感清爽。娃娃菜鲜嫩多汁，搭配浓郁的蒜蓉，咸鲜适宜。入口爽脆，蒜香四溢，既保留了娃娃菜的清甜，又增添了独特风味，是一道美味又健康的菜肴
料汁：两勺生抽，半勺白糖，一勺淀粉，一勺蚝油，半碗清水搅拌均匀
食材：娃娃菜，蒜末，小米辣，葱花
九：蒜蓉金针菇
金针菇质地爽滑，富有韧性。蒜蓉的浓郁香气与金针菇完美融合，咸鲜适中。咬下去，蒜香在口中散开，金针菇的鲜嫩与嚼劲带来丰富口感。微微的辛辣刺激味蕾，让人食欲大增，美味可口。
食材：金针菇 龙口粉丝 大蒜 小米椒 葱花
调酱汁:蒜切成末泼热油，2勺生抽，1勺蚝油，1小勺盐，1小勺糖搅拌均匀备用
十：蒜蓉生菜
生菜脆嫩多汁，搭配浓郁蒜香，咸鲜适度。入口爽脆，蒜味浓郁，既保留生菜的清甜，又增添独特风味。是一道简单美味、营养丰富的家常菜
食材：生菜、蒜、小米椒
酱汁：1勺生抽，1勺蚝油，少许食盐，少许鸡精，半勺淀粉，适量清水，拌匀备用
