新湖南客户端1月1 6 日讯（通讯员 田洪吉 ） 1月13日，湘西土家族苗族自治州花垣县乡村振兴局组织全体干部职工，在花垣县长乐乡长潭村开展 「情注‘三农’ 乐享乡村」农家农事体验活动。
活动中，大家沿着平坦洁净的水泥路，喜看整齐的香菇大棚和成片的百合基地，探访错落有致的村居民舍，侃谈村贤能人的「发家史」「致富经」，在这「远山白云映霞光」之地，一群乡村振兴人已然融入美好画卷里。
大家来到约定的一户农家，被宽阔庭院移栽的金弹子盆景吸引住，不时发出啧啧赞叹声。按照事先分组分工，大家各就各位、齐心奏响「农家乐」协奏曲。
「杀年猪」是湘西农村年关将至的一件喜庆事，左邻右舍都来帮忙，该局几位年轻人也不甘示弱，按猪、端盆、挪凳……总能见到他们见缝插针的活动身影。
「打糍粑」是湘西逢年过节一大传统习俗，也是一项人数较多、男女搭配的体力活和技术活。该局男同志两人一对，轮番上阵，挥舞着木槌，来回舂打石臼里蒸熟的糯米，直到打成黏稠状后，就一鼓作气裹提上桌。女同志则用蘸着茶油的双手，将糯米团捏成小球状，在铺有厚薄膜的桌面上摆放整齐，再用木板重压成扁圆形，便大功告成。随后，将米豆浆和蛋粉糊混合搅拌，配些佐料后，放入滚烫的油锅里，炸出黄灿灿的「油香粑粑」和「黄雀肉」。满院飘香的油炸味，不时有馋嘴人前来品尝「第一鲜」。
当夕阳浸染天际时，厨房里「噼里啪啦」炒菜声，换来一盘盘美味佳肴。大家围炉而坐，一边享受着劳动创造的美食，一边畅谈起和美乡村的新生活。
