中国最好吃的9碗面详细盘点，瞅瞅你吃过哪几种？
首先当然得提名武汉热干面。
外界纷纷说它口感不佳，但外地游客到武汉仍会选择品尝，稳坐武汉早餐销售冠军宝座，网络喷子也无法撼动其在湖北百年小吃排行榜中的地位。
其次是襄阳等地人钟爱的早酒牛骨头面
有地方将整块牛骨切成薄片食用，搭配干挑面；另一些则将其与面条同煮，分量足，肉质鲜美，辣爽可口。
紧接着是湖北襄阳牛肉面
其品质远超兰州牛肉面、台湾牛肉面等，堪称全国牛肉面界的常青树，人气旺盛，关门率低。
再来是仙桃鳝鱼面
鳝鱼切丝与辣椒番茄炒制后作为浇头，再以鱼汤煮面，味道极其鲜美。湖北人做面追求的就是这股新鲜劲儿，武汉的面馆都难以匹敌湖北三四线城市的早餐，食材新鲜，味道浓郁。
监利财鱼面同样美味
新鲜鱼汤煮面，烫熟的财鱼片更是鲜美无比。
排名第六的是武汉的掺汤面
尤其是三鲜面最为著名，猪肝腰花瘦肉掺汤，口感鲜嫩，回味无穷。
陕西西安的油泼面位列第七
辣椒蒜末淋上热油，香气扑鼻。
重庆小面排名第八
调料丰富多样，煮鞋底子都香，麻辣鲜香，令人食欲大增。
最后是重庆碗杂面
在重庆小面的基础上，加入豌豆酱和炸酱，拌匀后食用，美味至极。
四川宜宾的燃面过于干燥，成都淡淡面、北京炸酱面油腻，河南羊肉烩面科技含量高，上海阳春面清淡，兰州拉面牛肉少，山西臊子面一般，其他地方的面知名度较低。总的来说，武汉热干面仍然是中国十大名面之首，备受人们喜爱。
