大家好呀~今天依旧是热爱云南美食的球球吖a。
先来一张图，猜猜看这是哪里的美食呢~
菌子火锅！有没有猜对咩？哈哈，没吃过菌子也应该见过菌子~
没关系，再猜一题，这次要上点难度咯~
这是石榴花，就是吃的那种石榴开的花，这个一定见过嘛，就是炒熟了对不上而已。
好，再来猜最后一个！
米线？不对，是云南特有的美食「撒撇」哦~这个真的只有0次和无数次！
正文之前，先跟大家简单聊一聊~到了云南的各州市，无论走到哪里，大街小巷都藏着这些美食的踪迹。我们特别准备了本地人都超爱的美食「关键词」，让你轻松搜索，一路打卡~
1 第一站 保山
保山，古称永昌，寓意「永世良久、昌盛繁荣」。在云南的西边儿，气候宜人。一座来了就得好好吃一次的城市，山水田园间藏了不少美食~稀豆粉香滑细腻，木瓜水酸甜可口......更别说非遗火瓢牛肉和保山美食届「扛把子」火烧肉了。害~光打下这行字我都口水直流！
保山必打卡美食： 火瓢牛肉、口袋豆腐、火烧肉、腾冲土锅子、昌宁茶宴、永昌府宴。
2 第二站 德宏
说起少数民族美食，你第一个想到的是哪儿？当然得是我们德宏啦！傣族、景颇、傈僳、阿昌、德昂……这么多民族呢，美食怎么能不丰富嘛~哈哈哈！
在德宏，撒撇、手抓饭、酸牛肉饵丝，经典三件套永不过时！还有傣家泼水粑粑、酸笋煮鸡......酸甜苦辣，简直一口「入魂」！
德宏必打卡美食： 撒撇、火烧猪、过手米线、泡鲁达、景颇手抓饭、麻竹宴。
3 第三站 西双版纳
提起西双版纳，热带风情味儿立马涌入脑海，十足一个忘忧乐园：阳光明媚，裙裳斑斓，热带水果甜蜜诱人，让人垂涎欲滴……
这里汇聚了太多神奇又理想的元素，尤其是西双版纳美食，此生只恨自己只有一个胃和一双腿，没办法一天内尝尽全版纳的美味佳肴！
西双版纳必打卡美食： 烤鸡、香茅草烤鱼、孔雀宴、豪诺索、菠萝饭、水果果干、小糯玉米等。
4 第四站 红河
红河有多好吃？先看地理环境！坐落云南南部，红河与珠江汇流，北回归线穿城而过。不仅有石屏、建水古城、还有梦幻哈尼梯田，历史文化灿烂，民族风情多姿，生态环境优渥。更别说它的美食了！
红河必打卡美食： 蒙自过桥米线、建水汽锅鸡（宴）、哈尼族长街宴、石屏豆腐宴等。
5 第五站 玉溪
年均20℃的滇中玉溪，夏无暑热，冬无寒冷。这里既是「水果之乡」，也是「云菌之乡」，是「滇中粮仓」，更是东南亚的「菜园子」。它的美食也同样值得大大期待一番，赶快抓住夏天的尾巴，来一场逛吃之旅，离昆超近，动车37min直达～
玉溪必打卡美食： 凉米线、铜锅鱼、戛洒汤锅、野生菌美食、炊锅、鲜花宴、水果宴等。
6 第六站 大理
洱海生态廊道、大理古城、喜洲古镇……大理的风光美如画；炸洋芋、乳扇、沱茶……大理的美食诱人垂涎；扎染、甲马、瓦猫……大理的非遗文化独具魅力。无论是风景、人文还是历史，大理都样样拿得出手！
大理必打卡美食： 白族三道茶、大理砂锅、大理酸辣鱼、永平黄焖鸡、洱源生皮、喜洲粑粑等。
7 第七站 丽江
丽江，全中国都知道它好玩，怎么还能这么好吃~来丽江一定要尝尝腊排骨火锅有多入味，水酥饼有多喷香。还有丽江粑粑、鸡豆凉粉、纳西烤鱼......会把人香迷糊的，丽江人民可太幸福了。
丽江必打卡美食： 丽江粑粑、永胜水酥饼、腊排骨火锅、长街宴、荷花宴。
8 第八站 迪庆
寻味迪庆，「菌中之王」松茸必定榜上有名。它曾在【舌尖上的中国】第一季中俘获了无数吃货的心，无论是煎、烤还是煲汤，都能让人品尝到它那极致的鲜美滋味！
迪庆必打卡美食： 松茸、藏香猪、尼西土锅鸡、特色藏面、牦牛肉、酥油茶、酥油煎奶渣、特色藏餐。
9 第九站 昆明
云南那么大，怎么在一城吃遍多城味？作为云南美食的「浓缩版」，省会城市「昆明」，真的很会吃！各种美食，琳琅满目！下次来云南，别再把昆明当作中转站了，昆明，吃是有实力的！
昆明必打卡美食： 菌子、鲜花宴、小锅米线、宜良烤鸭、官渡粑粑等。
10 第十站 曲靖
曲靖的美食实在太多了，数都数不过来，其中宣威火腿尤为值得一提。说来说去，也不过是「嘴馋」二字。但又有谁能抵挡得住那一片肉香的诱惑呢？
曲靖必打卡美食： 宣威火腿、沾益辣子鸡、老街铒丝、牛汤锅、特色农家炒菜、曲靖小粑粑、杀猪菜等。
11 第十一站 楚雄
探寻楚雄美食之旅，不妨从一碗羊肉汤说起。楚雄人对羊肉的烹饪与品味，其精妙程度丝毫不逊色于西北人民。而在其丰富的美食文化中，彝族全羊汤锅无疑占据着举足轻重的地位。
楚雄必打卡美食： 野生菌美食、彝族全羊汤锅、大姚核桃美食、姚安套肠、元谋凉鸡、武定壮鸡。
12 第十二站 临沧
提及临沧美食，鸡肉烂饭与佤王宴总是被人津津乐道。若要论酸辣过瘾，临沧亦不容小觑。云南的城市啊，每一座都如此好吃，临沧也不例外。
临沧必打卡美食： 佤族鸡肉烂饭；凤庆粑粑卷；云县鸡肉米线；云县手撕鸡；佤王宴；茶餐（宴席）。
13 第十三站 怒江
来了怒江，首尝的美味必定是充满傈僳风情的手抓饭，以簸箕为盘，再搭配上各式小菜。还有草果宴，更是怒江峡谷深处的「满汉全席」。
怒江必打卡美食： 傈僳族手抓饭、漆油鸡、草果宴、老窝火腿、烤乳猪、石板粑粑。
14 第十四站 普洱
提起普洱，你会想到什么？是茶香四溢的地方？是历史悠久的茶马古道？还是热情洋溢的民族风情？
图源：宁洱发布其实，普洱的美食也很「板扎」，以茶入菜，独有味道。马帮菜「干鲜野」，紫米宴色香味美，百花盛宴鲜香独特。
普洱必打卡美食： 马帮菜、葫芦宴、西盟窝朗宴、江城黄牛三味、鸡豆腐、磨黑烧烤。
15 第十五站 文山
去文山，请准备好10G的胃容量。荷花宴，文山特色美食「顶流」，吃货必吃！烤全羊，就不用说了吧，云云已经在流口水了。
文山必打卡美食： 荷花宴、烤全羊、麻辣鸡、土司宴「三滴水」、岜夯鸡、菊花鸭、三七宴、仙人掌宴、马关八寨铜火锅长街宴、荨麻鸡火锅。
16 第十六站 昭通
昭通的美食小吃也是数不胜数啊，小肉串和烧饵块真的是香哭了整个昭通，心痒难耐，现在就想去薅一串！
昭通必打卡美食： 小肉串、油糕饵块、桐子粑、猪儿粑、烧饵块、臭豆腐、酸汤凉粉、月中桂绿豆糕、卷粉、烙烤、花粑粑、非遗宴、天麻全席宴、天麻汽锅鸡、盐津九大碗。
