一人一句厨房的秘密!评论区笑麻了 [笑哭]
我炒菜经常让啊弟练手,就是不能碰我的包锅布[捂脸]
搞卫生时来人点菜了、[捂脸]还有几分钟下班来客人了[我想静静][我想静静][我想静静]
一看就是久经厨房的人才[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪]
炒锅:前厅来实习生了?[灵光一闪]
传菜:是的!
炒锅:好看不?[星星眼]
传菜:还行!
炒锅:那个我去趟海鲜池看看总厨养的甲鱼死了没[灵光一闪]
讲究的就是一个小慢炖[捂脸][捂脸],炖熟了就行,不存在炒的一说
都可以,稍微加点就行,然后再加老抽,它就不粘锅
再脏这也是你个人问题吧,你不能因为后厨脏你就自己这样做危害广大消费者的身体安全[笑][笑][笑]
九点半下班,提前半小时洗锅,都准备走了[捂脸],又来人了,还得洗一次锅[笑哭][笑哭][笑哭]
普遍饭店的做法在家做都比饭店的做的好吃,大多数只要是中大和中小型饭店,都会因为控制成本而不去把原有能够做出来的效果或是味道控制在成本以内。所以学会做法省去成本而且还好吃。
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