有网友发视频称:自己妈妈是做饭史上难得一遇的奇才。
没想到评论区里的网友们,纷纷投稿晒父母做的独创系列大菜,让人不禁感叹,真是人才济济啊。
来自爆炸厨房组的至理名言:不要灵机一动!不要灵机一动!千万不要灵机一动!
有的人灵机一动后,如果不实践一下难受得很,老是想着要试!
鲫鱼炖蛋里,这条鱼有种死不瞑目的美感。
如果这鲫鱼两面用油煎过再蒸。不仅不会腥,而且还鲜到姥姥家了。
我同事的妈妈,也是资深的自创菜系达人。有一天上班,她妈妈给她送的午餐,柚子皮酸菜馅饺子,柚子皮剁成渣和酸菜拌在一起,据她妈妈说清热解毒巨养生。
她妈妈还不走跟我们唠嗑,她实在吃不下,就热情的让我们一人一个尝尝,我心里是拒绝的,但看她眨的快要抽筋的眼睛,我妥协了。
我真是脸皱到一起才吃下去的,又苦又酸又涩那味道绝了。她妈妈走后,我们都夸她福气大大的!
哈哈哈笑得好崩溃啊~看图应该是炒青菜的时候勾芡了,还有秋葵!
你们试过用紫甘蓝下面条吗?
我妈做过,紫不紫青不青一大盆,味道还可以就是卖相有点吓人!
如果你真的是个黑暗料理家,那么不要灵机一动。这是本人多次实验得出的结果。
我灵机一动,做了水果鸡蛋羹,我给我弟吃了一口yue,我弟说:色香味弃权!还质疑我的厨艺小半年。我平时规规矩矩做饭,还是能吃的来的。
我平时做饭还行,但是偶尔会搞点脑洞新菜,有的好吃有的不好吃。
我那天脑抽,煮粥的时候想起来冰箱还有几个黑芝麻汤圆,想着煮出来应该是芝麻糊味的粥,而且汤圆是糯米粉,粥应该会更粘糊。感觉做过最炸裂的就是芝麻汤圆大米粥,怎么说呢,还行吧!能吃。
我以前用电饭锅做过大乱炖,土豆+香菇+胡萝卜+腊肠切成丁放了点佐料,跟米饭放一起煮,
直接电饭煲煮饭模式, 然后焖饭出来香迷糊了。
有次外面下雨不想出去买菜,早上饭就没吃,快中午了打开冰箱家里也没什么菜,就想点份外卖吃一口得了,想起上次用电饭煲做的乱炖还不错。
就突发奇想,把冰箱里的冷饭+水+打散的鸡蛋+生菜(一开始就全放进去焖,开锅的时候青菜已经是黄的了),接下来一周吃啥都没有食欲。
鱼能炖出白汤是油脂乳化后形成的,所以首先要用热油把鱼两面煎黄,然后趁热倒热水(不要倒凉水),一冲汤就变奶白色了。
用这个原理甚至可以做出白汤的鸡蛋挂面(先用热油两面煎打散的鸡蛋液,鸡蛋定型后可以放一颗拍裂口的大蒜瓣,等大蒜出香味后倒热水,水烧开后下挂面,最后用盐调味,又快又便宜又好吃。
阿姨省流版:倒营养快线……
看了上面网友的晒图,有的是猎奇、有的却是猎杀时刻,和他们一比,感觉我又会做饭了。哈哈哈哈~