北方人包饺子，饺子皮真是现擀的？
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现在包饺子都有南北差异了。
北方人 包饺子，他们得先从 和面 、 醒面 开始，还得 调肉馅 ，面醒好了，再分 剂子 ，然后 擀完面皮 才能 包饺子 ，最后下锅煮。
而 南方人 包饺子就 简单 多了，第一步直接去 超市 买好 现成 的 饺子皮 ，回家就 只用 调个 肉馅 往饺子皮里 一放一捏 ，饺子就 包好了 ， 一分钟 就可以包 好几个 。
南方人 买面粉 都是 论两 买的，一两、几两的都有。
两斤面粉 在家里 能吃一年 ， 平常 压根就没有 囤面粉 ， 想吃 的时候就 现买 一点。
网友：没有擀面杖，小时候你妈拿什么打你们的？
从来不买的都是自己擀面皮。
不要怀疑，连包都不会，都是买人家包好的。
我们家里没有面粉。
小时候我妈都是拿晾衣架打我的。
取决于旁边有什么。
我们家里不买面粉，买了也是放到长虫子。
在北方，最小的 购买重量 就是10斤， 基本上 都是20斤、50斤 一袋的买 。
我作为一个南方人。
我们家 一年到头 都买不了 一次面粉 ，想吃饺子了就去买 人家包好 的，想吃包子了就去 包子铺 买几个。
就算 买面粉 了，也就 用来 洗个 肥肠 啥的，面粉 放着 放着就 生虫 了。
我超级羡慕你们北方人。
你们 能用面粉 做出 各种各样 的美食，我们自己 心血来潮 想发面 做个包子 ，结果做出来的包子 硬得 都能当「 防身工具 」，甚至可以拿来 敲核桃 。
