国内茶饮料的种类那可是不少呢,市面上卖得好的产品有康师傅冰红茶、统一绿茶、东方树叶还有加多宝凉茶之类的。机构预估 2022 年即饮茶的市场规模超千亿人民币啦,到 2025 年这个数字能涨到 1685.22 亿元呢。在这条规模达千亿的「茶饮」赛道上,汇聚了康师傅、统一、农夫山泉、娃哈哈等这些饮料大腕儿。对于现在的年轻人来说,旭日升冰茶是个挺陌生的品牌名,在便利店或超市的冰柜里很少能看到它。
国内最早的即饮茶饮料当属旭日升冰茶啦。当年它首创的「冰茶」概念,在全国好多地方都特别流行呢,在最鼎盛的时候,市场占有率差不多能到七成呢。据公开消息说,旭日升冰茶是河北旭日集团(之前是河北省冀州供销社)在九十年代初搞出来的产品。旭日的「升起」跟这款茶饮料有很大关系,那时候国内的即饮茶饮料市场一片空白,旭日集团经过调研后决定推出「冰茶」饮料,比康师傅冰红茶还早两年呢。靠着新颖的概念和清爽的口感,旭日升冰茶一推出就在河北地区特别受欢迎,第一年就赚了好几百万元,第二年销售额就达到了 5000 万。听说很快就有外商想收购,结果被婉拒了。
为了能快速把产能扩大,企业用「借鸡生蛋」的办法,租了各地企业闲下来的 71 条饮料生产线和 5 条啤酒生产线,在全国开了 23 家分公司,这样就实现了低成本扩张。生产全外包出去,把挣的钱都用在宣传上。请了明星组合楚奇楚童来代言,让知名度更响了,那两位年轻帅气的小伙子,成了大家对旭日升冰茶的印象。到九十年代后期,企业销售额一下突破 30 亿呢,在茶饮料市场占了 70%以上的份额。看看当时整个行业,很难找到能跟它比的企业,旭日升冰茶还当上了春晚赞助商,那可真是风光得很。千禧年以后它总产量都有百万吨啦,品牌价值一下飙升到 160 亿元。
那个估值百亿的中国茶王咋就在市场上没影儿了呢?那火热的销售呀,自然就会把竞争对手给勾引得眼馋。针对这情况,旭日升冰茶专门把「冰茶」这个商标给注册了,同行们就不能再用啦。本来还觉得能高枕无忧呢,谁知道康师傅、统一这些品牌一个个都推出了差不多的产品,只不过多了一个字,变成「冰红茶」「冰绿茶」,就轻轻松松地绕开了商标的阻碍。为了改变那颓势呀,旭日升推出了好多新系列,产品线一下子扩充到了绿茶、乌龙茶等 40 多个品种的全品类茶饮料呢。还砸钱请刘德华、羽泉来代言,羽泉还专门给品牌创作了一首歌曲叫【冷酷到底】。「我宁愿你冷酷到底,让我死心塌地忘记。」这种年轻人那种酷酷的形象,正好跟产品的卖点相契合。
旭日集团把很多心思都用在了宣传方面,可惜没办法重现以前的辉煌啦。另外呢,规模快速扩大让企业在管理上失去了控制,各种问题老是冒出来。好多模仿者出现还把它给围堵了,旭日升冰茶的市场份额从 70%一下子就跌到 30%了,资金链断了之后就没法继续在市场上铺货了,慢慢就从市场上消失了。后来汇源把旭日升给收编了,虽然推出了新的「旭日升冰茶」,但在市场上也没引起啥大动静,还一度把旭日升冰茶的生产给停了。这些年,汇源自己发展也出问题了,自然没工夫管旭日升,现在消费者只能在网上的电商平台找它。2022 年有报道说汇源的重整方案有新进展,好像迎来了翻身的希望。旭日升能不能借着这个机会重新站起来,那就得等时间来告诉我们答案啦。