2018年的香港金像奖上，出现了这样离奇的一幕。
当这个中年妇女走上台的时候，刘德华、古天乐、王晶、任达华等几乎香港影坛的翘楚，全体起立为她整整鼓掌三分钟，成龙还贴心为她调整话筒。
可享受这般至高礼遇的她，既不是明星也没有任何背景，那么她究竟是谁呢？
杨容莲获得金像奖
众望所归的金像奖得主
为了今天这场颁奖典礼，她专门订做了一件新衣服，精心打扮还涂上了口红。因为大字不识一个，所以工作人员事先特意叮嘱：「等会念到你名字的时候，你就走上台。」
不久之后，成龙大哥骄傲地宣布：「欢迎第37届香港电影金像奖专业精神奖的得主，杨容莲女士！」话音未落，欢呼声响彻全场。
杨容莲获得金像奖
刘德华领着所有到场的影视界人士，站起身为这位名叫杨容莲的茶水工鼓掌致敬。
长达3分钟雷鸣般的掌声，让她的风头盖过当晚所有的大明星，成为那年金像奖最引人注目的焦点！
大明星起立鼓掌
与此同时，紧张到发抖的杨容莲从后台快步走出，与成龙大哥深情拥抱，并从他手里接过了奖杯。
为了给杨容莲颁奖，原本在外地拍戏的成龙大哥推掉了所有工作，连夜坐飞机赶回香港。发现杨容莲个子太矮够不着话筒的时候，成龙大哥还十分贴心地帮她调好了话筒位置。
成龙帮助调整话筒
在当晚的获奖短片中，江湖人称莲姐、英文名叫Pauline的杨容莲，简单介绍了从事30年茶水工作的自己：「我的职位是茶水，我不识字也有这份薪水。我是小女人，赚到钱当然要尊重这份工作。」
获奖短片
其实这样一位尽职敬业的幕后英雄，并不像她自己说的那样平凡。
阿sa专门送她手链给她打气，影帝吴镇宇曾表示「她已经成为茶水的代名词，我以为每个剧组茶水都叫Pauline，这就是无名英雄。」
影后袁咏仪也夸奖她说「Pauline姐一定会把你照顾好，会问你吃什么，然后准备好。」而古天乐则十分感慨地说道：「她的辛酸大家都不知道」。
古天乐、杨容莲与刘青云
无论哪位明星，对她都十分敬重。
杨容莲回顾自己的茶水生涯时自我调侃道：「我没想过何时退休，做到没人要我就不做了。」
此话并非戏言，她能获得香港金像奖委员会的认可，获得影视圈大佬们的一致夸赞，不仅是因为她资历深厚，亲眼见证了香港电影的兴衰演变，还与她入行30年来兢兢业业的工作态度密不可分。
杨容莲
30年来全身心奉献
香港最牛茶水工杨容莲，本是地地道道的澳门人，16岁那年，她带着孩子和丈夫一起偷渡到香港谋生。
起初一家三口蜗居在狭小的出租屋内，全靠丈夫那点可怜的薪水勉强维持温饱。为了补贴家用，杨容莲找了一份帮人做饭的工作补贴家用。
杨容莲年轻
20世纪80年代，她经人介绍进入演艺圈，但最开始的时候并非剧组的茶水工，而是担任剧组中的服装助理。
后来导演林德禄拍片时剧组刚好缺个茶水，而杨容莲觉得自己记性不太好，茶水又不需要什么记性，不如就当个茶水吧。于是她毅然转行干起了茶水，一干就是30年。
杨容莲刚入行的时候，制片告诉她茶水只要照顾好导演和演员就够了，其他都不用管。可当她开始工作才发现，茶水并不像表面看上去那么简单。
剧组中人数繁多，众口难调。有的人不爱喝冷的，只喜欢喝热的。很多导演只喝咖啡不喝茶，大家的饮食习惯各不相同。
而且因为不识字，杨容莲刚开始花了很大的功夫，才把剧组中每个人的名字认全，然后在杯盖贴上写有对应名字的便利贴，以免忙中出错搞混了杯子，挨别人骂。
然而把茶水牌正确发给对应的人，仅仅是做好茶水工作的第一步。
用杨容莲自己的话说，「没这么简单的，不是说递水就只是递水」。除了弄清楚杯子的主人外，茶水工还要观察演员有没有空，看导演和摄影师他们忙不忙。
只要看到他们有一点点的空隙，杨容莲就会见缝插针递上一杯茶水。学会察言观色，同样是做好茶水工作的必修课。
杨容莲
关于这点杨容莲解释道：「别人不开心的时候你递过去一杯水，别人不开心地接过你送的水，你自己也不会开心。但是你必须去做，因为别人一定是需要喝水的。」
凭借着过人的情商与敬业精神，杨容莲在茶水这一行站稳了脚跟。然而辛苦的时光才刚刚开始。在香港影视界，片场的茶水通常是最早赶到片场的人，比剧组其他工作都累。
如果早上6点开工，那么杨容莲4点多就要起床，提前一个多小时赶到片场，为全组人员煲茶洗杯子，把他们要喝的东西泡到杯子里。
香港的电影片场通常是6点开工，干到晚上七八点收工。十几个小时的时间，杨容莲一直待在现场，为大家准备茶水跟盒饭。
谁喜欢吃什么，有什么忌口，她都记得一清二楚。正因如此细致周到的服务，才让众多圈内人士都对她赞不绝口。杨千嬅从出道起就受到她照顾，对她像亲妈一样无话不谈。
杨容莲与杨千嬅
被问及杨容莲时杨千嬅还大方称赞道：「莲姐在这一行里有很多年经验，她是看着我出道的。我拍的前几部电影跟她合作，就认识了她。
莲姐在我们很安心，因为我们肯定会吃得很好。然后在我们真的很需要她的时候，她都会在我们旁边照顾我们的生活」。
除了艺人之外，杨容莲对其他幕后的工作人员也非常照顾。
正如她在金像奖获奖短片里调侃的那样：「做坏这行规矩的是我，以前的茶水都轻松点，但我发现幕后都很辛苦，就多开几杯茶水，结果越开越多。」
为了这些电影幕后的英雄，杨容莲破了茶水这行的例，夏天就为他们多熬几碗解暑的绿豆汤，多准备几条擦汗的毛巾，顶着高温在剧组来回穿行，随时为他们补充水分。
冬天有小群演被冻得瑟瑟发抖，杨容莲看到之后也会拿出保温杯泡热茶给他们喝。
她还曾表示，在剧组当茶水时「不要见是大明星就照顾，不红就不照顾，应该一视同仁，不要攀附别人、欺压别人。大家都是来工作的，都不容易，要互相尊重。」
杨容莲与周润发
拼命三娘成为金牌配角
她是香港最牛茶水工，大字不识却受众多明星的尊敬，成龙连夜飞回香港给她颁奖；只要看到她在剧组，杨千嬅就会感到安心；谢霆锋更是每年都会为她送去腊味。
除了将工作人员照顾得面面俱到之外，杨容莲还是个不怕苦不怕累的「拼命三娘」。在香港电影的黄金时代，她每天都要忙个不停，最忙的时候一个人同时接了5部电影。
刘德华与杨容莲
1991年，杨容莲跟着【九一神雕俠侶】和【龙神太子】剧组拍戏。为了照顾好剧组众人，她不惜劳苦地两头奔波，七天七夜都没回过家。
据杨容莲回忆：「拍完这两部戏后，回到家之后真的像死了一样累。连澡都没顾得上洗，瘫在沙发上我就已经睡着了，睡了两天才起床。」
许多导演见她如此敬业，又感激她对剧组众人的照顾，于是纷纷邀请她在电影中客串角色。
杨容莲第一次客串角色，是在刘伟强拍的【古惑仔】里演扫地阿姨，和陈小春有一段对手戏。
为了照顾她，导演特意安排了一个只需要站在电梯里，不需要念台词的角色。可即便如此，第一次面对镜头的杨容莲还是感到害怕。
后来找她拍戏的导演越来越多，杨容莲演得也越来越熟练，习惯镜头后她就不觉得害怕了。之后每一部【古惑仔】里面，都能看到杨容莲的身影。
此外她还出演过【玻璃樽】和【甜蜜蜜】等影片，在星爷的【算死草】里也有过精彩表现。
从业30年的杨容莲，是除了演职人员外，唯一见证过香港电影兴衰的人。她的事迹不光在香港家喻户晓，就连日本媒体也报道过她的消息。
艺人们和其他工作人员对她的尊敬和照顾，也让杨容莲感到十分开心。
有人问她入圈以来有没有令她感到幸福的事，杨容莲不假思索道：「最幸福的事，就是每个人一回来开工，叫声‘Pauline姐，早上好’这样的。那你说这样是不是很幸福呢？」
杨容莲在工作中收集了很多跟艺人们的合照，她说「看到每个人都好像自己儿女一样，看着他们一路成长」。正是这种态度，让她能数十年如一日地为香港电影默默付出。
获得金像奖后，杨容莲也没有感到飘飘然，对于这个奖杯，她认为「平常心对待就行了。因为这只不过是大家认同了你，给你一个奖励。你是要继续努力，比以前更努力才行的。」
梁朝伟与杨容莲
的确，劳动本就没有高低贵贱之分。虽然只是一个身居幕后的片场茶水工，但杨容莲却用认真而负责的工作态度，赢得了所有人的尊重。她对工作和人生的态度，着实令人钦佩。
