麦秆画是华夏古老传统艺术的一块瑰宝，它和剪纸、布贴一样是一种剪贴艺术，作为非物质文化遗产传承艺术，以特殊的艺术张力活跃在艺术的「百花园」中。
麦秆画原属宫廷御用的艺术品，起源于隋唐时期的中原地区，宋代达到鼎盛，曾是宫廷御用的工艺品。
由于后世逐渐沉寂，麦秆画在历史文物和文献中一直难觅其踪迹。直至上世纪60年代秦怀王墓被发掘，麦草画才得以重见天日。
从发掘出来的麦草画原作可以看出，虽经2000多年岁月腐蚀，画作仍造型逼真，色泽鲜明，不失其古朴本色。
小麦历来被人们视为神圣之物，它象征着丰收和财富。起源于民间的麦草画(又名麦秆画、麦秸画)，则赋予了麦草更强的艺术生命力。
麦秆画以其出色的工艺和表现技巧，展现了深厚的传统民族文化内涵和底蕴，极富现代装饰性和欣赏性。同时麦草画因其独特的原料，具有光泽透亮、装饰效果好、艺术感染力强等优点，制作出的人物、花鸟栩栩如生，活灵活现，给人以古朴自然之感，令人赏心悦目。
麦秆画是民间纯手工艺术，它充分利用天然麦秆的自然光泽和材质，通过熏、蒸、烫、漂等十几道加工处理工序，在保持麦秆自然光泽、纹彩和质感的基础上，大胆吸收国画、版画、剪纸、烙画、贴画等诸多艺术表现手法，以精湛的手法巧妙地制作而成，表现天地风雨、花鸟虫鱼、人物风景、花卉动物等，栩栩如生。
麦秆画光泽度高，艺术感染力强，人物图案舒展自如，姿态神情生动逼真，各种题材皆可表现，以其独特的艺术风格和精湛的制作工艺，深受中外人士青睐，被誉为中华魂宝，民间一绝，艺术珍品，有「神织仙编、巧夺天工之妙」之美誉。
