最近看什麽都像美食節目，新一期的【快樂老友記】。陸虎河南燜面和蘇醒陜西扯面比拼，哪裏是輸贏，分明是情意啊
要過年了，快樂老友記的幾個音樂兄弟，邀請家人團聚。蘇醒和陸虎來了一場河南燜面和陜西油潑扯面的對決。
還有亮哥的四川炸醬面加入其中。
原本就是比賽出身的幾個人，立即來了勝負欲，究竟誰做的面最受好評。
是陜西的油潑扯面，還是河南燜面，或者四川的炸醬面。
幾個音樂老友，忽然成了自己家鄉的面食代言人。
1 陜西扯面地道很秀 蘇醒為家鄉代言
前些日子，蘇醒在兄弟們面前已試過一次扯面沒成功，面條太粗，辣味不對。
這回，他讓爸爸從西安帶來媽媽準備好的面，還有西安的辣椒。
有了爸媽的支持，蘇醒很有信心。
只見他哼著小曲，一根根扯起面，水開後，面放進鍋裏。
手工扯面要比一般的細面更費功夫去煮。
面上放好調料和辣。
蘇醒一勺熱油，澆在面和辣上，香味就出來了。
一份油潑扯面完成。
大家品嘗後都說很香，面也很勁道。有兩人說比另外的面好吃。
同樣是蘇醒做，為什麽第一次不成功，這一次大受歡迎?
一是食材很地道。
一方水土一方食材，蘇醒媽媽幫忙準備的當地食材很靠譜。
陜西扯面用西安當地的面，辣椒和自己的方法做才夠勁。
二是良性競爭促發揮
蘇醒的第二次大獲成功。
有食材準備充分，也有個人總結經驗。
兄弟幾個良性競爭激發好勝心的原因。
三是，陜西油潑扯面制作過程，激發更多好奇心
扯面一碗面一碗面上。
這道面重點就在一根根嚼勁十足的面上。
手工扯面，一碗面一碗面上。
好像饑餓行銷，也讓人多了幾分期待。
當蘇醒用一個大勺的熱油，澆在備好的辣和面，伴隨著身邊的驚嘆聲。
蘇醒的油潑扯面，像是一場秀，滿足口腹之欲，還有視覺情緒效果。
這不就是蘇醒在節目中，有點愛秀的樣子麽？
秦嶺漢制作的陜西面，不僅能品嘗地道美味，還能欣賞他的精彩發揮過程。
地道口味加上情緒價值，就是這道面受歡迎的原因吧。
2 河南燜面口味豐富，陸虎有兄弟們加持
陸虎做河南燜面不止一次了，每次兄弟們都很捧場。
和愛秀的蘇醒驚艷制作不同，陸虎踏踏實實準備著材料。
翻炒豆角和肉，蒸面，面和料一同翻炒添加香油拌勻。
每一步都紮紮實實，還時不時有兄弟幫忙。
大哥陳楚生備菜，張遠備蒜，對手蘇醒幫忙澆油。
不受對手影響，有自己的節奏，激發兄弟們參與其中。
陸虎最後端上的一大碗河南燜面，很快就被兄弟和家人分食，沒有很多驚喜，卻有信任和認可。
像不像陸虎自己在節目中，擅長統籌每個人的風格，一起策劃配合節目。
中原漢子陸虎做的河南燜面，就像他自己的風格。
口味豐富紮實，有兄弟相助，有可靠的口味。
不求驚艷，但求一個熟悉可信的味道。
3 小亮哥的四川炸醬面，自有一份巴蜀特色
小亮哥自稱巴蜀的漢子。
當秦嶺漢蘇醒和中原漢陸虎，如火如荼地比拼著面食。
一個看重面的制作過程，一個強調菜的蒸炒搭配。
巴蜀漢小亮哥，一人在旁準備著川味的臊子，油還有面。
只見他不慌不忙，準備做一份四川炸醬面。
當大家在驚嘆蘇醒的陜西扯面，品嘗陸虎的河南燜面。
小亮哥一聲，我做好的面在這裏。
一群人，恍然大悟，原來比賽還有不聲不響的小亮哥。
小亮哥的炸醬面就像他在節目的風格。
不聲不響配合著大家，用樂器輕松為兄弟們伴奏完全不同的曲調。
看似平常，卻透著世外高人的感覺。
小亮哥的四川炸醬面，也許不像蘇醒的陜西油潑扯面那樣秀，陸虎的河南燜面那樣口味豐富。
卻自有自成一體的巴蜀味道。
喜歡的人特別喜歡，不適應辣味的人，也不可能能拒絕這川味面食。
三種面 ，三哥人，三個地方的特色，都看出來了。
勁道的陜西扯面，豐富的河南燜面，還有特色的四川炸醬面，饞不饞？
寫在後面
寫美食，其實在寫人，看似在寫人，其實在寫地域。
每個活生生的人，背後都有他承載的故事，故事的發生地是生他養他的地方。
看似一場老友間的美食比拼，背後藏著家鄉味道帶來的安心和自豪。
當蘇醒傲嬌地展示他的陜西扯面2.0。
蘇醒爸爸不慌不忙，為大家分享秦嶺動物園的珍稀植物和大熊貓。
他們背後是西安古都文化帶來的自信。
當陸虎接受兄弟們的支持，用美食和客製話筒去回饋他們。
他背後是家鄉河南，中原文化的禮尚往來和感恩情義。
當小亮哥，積極參與卻絕不搶風頭地，展示家鄉的四川炸醬面
他背後是家鄉成都的，自在獨特的人文風情。
一個人絕不只是一個人，一份美食絕不僅是一份美食。
他背後藏著家鄉，地域還有時間。
本文原創，圖片為網路精選。
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