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【去「湘」當有味的地方】第二季接近尾聲,引發因「看到」而想「來到」

2024-09-16綜藝

【來源:揚子晚報】

本周六、日晚,在湖南衛視、芒果TV播出的【去「湘」當有味的地方】第二季將迎來收官,美食探訪小分隊帶大家去打卡衡陽與邵陽。

節目邀請到來自衡陽的男歌手劉聰同行,美食小分隊相約在南嶽西嶺見面,雲霧繚繞中品著雲霧茶,有種仙氣飄飄的感覺。說說笑笑著,一行人開車去享用素食。劉聰認為,素食餐廳有一種不同於其他餐廳的「禪意」。

品完素食,大家來到了衡東土菜的發源地。在衡東土菜店裏,一道聞名遐邇的鱔魚炒蛋,實作味覺的完美融合;青椒拆骨肉裏,柔嫩的肉絲與青椒一同爆炒,成就經典名菜。吃完正宗土菜,大家又去品嘗衡東「new school」土菜。一鍋黃金老鴿湯,藥食同源,養生又美味。還有茶油去骨雞,土雞現殺去骨新鮮雞肉絲兒下鍋,裹滿了噴香的茶油,泡飯一絕。

其實每個經典菜都曾經是創新的菜,每道菜的發明都有其背後的故事,這才讓美食成為了衡陽的一張名片。汪涵認為,大家並不是在這個碗裏面去感受它的鮮美,而是透過他們的故事,領略這道菜的滋味。

城步,位於雪峰山脈與越城嶺山脈交匯之處,是一座融合之城。每當「六月六」盛會,當地人民都會以吹蘆笙、唱山歌等來慶祝。在這裏,探訪小分隊一行人看到小朋友們跟著老師學習蘆笙,青澀卻專註。鼓樓傳歌也是當地的傳統之一,曾參加歌王爭霸賽的「山歌王」陳老師即興為大家來了一段山歌,歡迎探訪小分隊的到來。

在大寨村逛完,一行人來到了「南方的呼倫貝爾」——南山牧場。這裏風景如畫,牛羊成群,是中國第一個國家級牧場。探訪小分隊一到達,便迫不及待地品嘗了當地牧場的烤鮮奶,生牛乳直接烤制,奶香撲鼻,再配上一杯鮮花奶茶,滋味絕妙。他們享用的這些,都是用當地人新鮮擠的牛奶制作的。大家幫著老板把牛趕回奶站,體驗了一下趕牛的樂趣,旅遊的快樂或許就在於讓人在體驗中感受到生活的美好。

據悉,本季節目已至尾聲,美食小分隊從自駕開始,大家的腳步慢了下來,去探訪更小眾的景點,尋找美食美景的同時也了解和觀察當地有趣的人和事。汪涵表示,希望透過這一季的節目,能夠讓大家因為「看到」而想「來到」。

揚子晚報/紫牛新聞記者 張楠

校對 陶善工

編輯 : 胡妍璐

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