在江蘇淮安流行一句話: 「飯前不摜蛋，等於沒吃飯」，「 飯後不摜蛋，等於白吃飯 」 ，實際也確實如此。甚至有些人現在請客戶吃飯酒都不多喝了，喝多了耽誤打摜蛋。
飯前要摜蛋
摜蛋起源於淮安， 是一種新興的棋牌休閑體育活動，又稱 「淮安跑得快」 。為什麽有這個土的名字「摜蛋」，原來這是模仿了摜蛋出牌時的動作。「摜」是一個動詞，有摔、砸的意思；「蛋」即「炸彈」。每當人們打出威力巨大的「炸彈」，情緒便很激動，動作也很誇張，砸得啪啪作響，這就是「摜彈」由來。
2017年4月15日，國家體育總局棋牌運動管理中心正式對外釋出【淮安摜蛋競賽規則】，規範了摜蛋的競賽規則，更有利於摜蛋棋牌類休閑計畫在全國範圍內的推廣。
國家體育局釋出淮安摜蛋規則
筆者前些年有幸到江蘇淮安工作過幾年，在工作期間接觸了摜蛋。由於實踐的時間太少，水平很一般，但是基本規則還是知曉一點的。
一、摜蛋簡單一點說就是
4個人一起玩，和對門是同伴，用兩副撲克牌（108張），從2升級到A的撲克牌遊戲。
二、摜蛋和鬥地主有什麽區別（有鬥地主基礎的上手會非常快！如果沒有鬥地主經驗，建議先學習鬥地主）
鬥地主是一副牌，單手可握
1.人數方面： 鬥地主3人/摜蛋是4人
2.牌數方面： 鬥地主1副牌/摜蛋2副牌
3.底牌方面： 鬥地主有3張底牌/摜蛋無底牌
4.牌型相同方面： 單牌、對牌、三張牌、四炸彈、順子、三連對、三順等兩者是一樣的。由於摜蛋牌的數量較多，還有五炸彈、六炸彈、七炸彈、八炸彈，帶上賴子最多有十炸彈。
有人說， 摜蛋的快感來自於一個又一個的炸彈 ， 一點都沒錯，看看有多少炸彈等著你。
5.摜蛋出牌規則與鬥地主不同的方面：
（1）只能出三不帶或三帶兩：例如：555； 666+33。
（2）鋼板（三順）：二個的連續三張牌，不可超過2個（如：777888）。
（3）三對的連續對牌，不可超過3對（如：223344、88991010，最大的是QQKKAA，最小的是AA2233）。
（4）順子：五張連續單牌，不可超過五張（如：最小的是A-2-3-4-5；最大的是10-J-Q-K-A）。
（5）同花順：同花的五張牌，最大的為同花10-J-Q-K-A，最小的為A-2-3-4-5，同花順小於6張炸彈、大於5張炸彈。這個就很考驗玩家如何排列組合，如何舍棄了，同花順摜蛋的特色之一。
（6）大小王：鬥地主2個王算王炸，摜蛋4個王才算王炸，是最大的牌。兩個小王或兩個大王只能算對子，一個大王一個小王啥也不是，就是單牌。
（7）逢人配：就是俗話說的賴子。摜蛋賴子是跟贏家的主牌一致，比如贏家打9，那麽紅桃9就是賴子，可以配成除大小王以外的任何牌。
（8）2的大小：鬥地主2大於A，但是摜蛋2如果不是主牌時它是最小的。
6.摜蛋與鬥地主相比，它的真正特色：
（1）跑的快和慢，最後稱謂都不一樣：最先出牌結束者為贏家（頭遊），其次為二遊、三遊，最後一個出牌結束的是末遊。具體是幾遊，對結果影響很大，看看下邊的解釋就知道了。
（2）進貢、還貢、和抗貢。末遊需向頭遊進貢，這個很有意思，會讓富得更富、窮的更窮。
進貢：手上的最大牌給贏家。但是，打幾的紅桃幾不可進貢。
還貢：贏家吃了進貢牌，退還進貢者一張牌，此牌不可大於10。
抗貢：進貢方，單人抓到兩個大鬼，或者兩人分別抓到大鬼，免除進貢，稱為抗貢。
（3）接風：當某個人最後一手牌打出時，如果對家都放棄接管，則下一輪的任意出牌權歸他的同夥。
（4）升級規則：主牌從2升級到A才算贏。如果是雙下，贏家升3級；如果對手有一家是末遊，贏家升2級；如果贏家自己對門是末遊，贏家升1級。
以上是筆者根據經驗總結的一點簡易介紹，可幫助有鬥地主經驗的人快速入手摜蛋。
三、摜蛋為什麽這麽受歡迎
1.筆者以為，摜蛋融合了眾多撲克牌類遊戲於一身， 匯聚百家之長 。從摜蛋這裏可以看到跑的快、鬥地主、升級等很多撲克牌類遊戲的身影，讓各類人群都能很快上手。
2.摜蛋能拉近人與人之間的感情，特別是領導和下級之間，在工作中是上下級，在摜蛋中可能是敵人，也可能是兄弟，大家在平等的舞台上共同晉級。如果想巴結領導，可以私下放水，讓領導開心，何樂不為呢……
3.摜蛋還能鍛煉人的觀察力。對手和對方的一舉一動，一個眼神一個表情，都暗含著極其重要的寶貴的資訊和情報，你可以捕捉、分析、最後形成和隊友形成默契。
4.在摜蛋過程中，你可以使用三十六計： 虛張聲勢，韜光養晦，螳臂當車，聲東擊西，委曲求全，圍魏救趙，裝可憐相玩苦肉計……讓對手防不勝防，打了一次摜蛋，自己都可以成為一個優秀的演員了。
5.摜蛋的快感來自於變化多端的組合，來自於雙方心照不宣的配合，來自於對家兩肋插刀的豪氣，來自於你一個又一個小小伎倆的得逞。
今天你摜蛋了麽？
