中新網江門7月25日電 題：廣東台山新農人投身特色種植業 收獲致富「甜蜜果」
中新網記者 程景偉
眼下，又到了無花果成熟的時節。近日，在廣東江門台山市四九鎮康盈家庭農場，處處是一番忙碌的景象，工人們挑著一筐筐新鮮的無花果；加工廠房裏，一部份鮮果經由工人分揀打包後直接售賣，另一部份則經過清洗、切塊、烘幹等多道工序，被制成果幹。
新鮮的無花果。台山市農業農村局 供圖
「無花果營養價值很高，可以直接當水果吃，也可以用來煲湯。」康盈家庭農場負責人楊廣鋒稱，目前該農場種植基地面積達200余畝，年產新鮮無花果10噸、無花果幹5000斤，2023年農場經營總收入達400多萬元，其中無花果收入150多萬元。
楊廣鋒是四九鎮有名的「農村鄉土專家」。「只要把苗培育好，植株長得健康粗壯、免疫力強。」楊廣鋒說。在這一種植理念的指引下，農場建設起高標準現代化育苗基地，采用水肥一體化、嫁接等先進技術，嚴格控制育苗過程中的溫度、濕度和光照等環境因素，年產無花果幼苗20萬株，可覆蓋種植面積2000畝，實作育苗規模化、商品化發展。精心培育的果苗根系發達、枝肥葉綠、高產高質，存活率達九成以上，廣受市場認可，暢銷湛江、長沙、喀什等全國各地。
楊廣鋒在育苗大棚檢視幼苗生長狀況。台山市農業農村局 供圖
為解決新鮮無花果不耐儲存的問題，康盈家庭農場利用當地政府提供的「一村一品」專業村建設計畫資金補貼，購入烘幹機、冷庫等專業裝置，將果肉加工制作成果幹等附加值更高的產品，一次性可加工鮮果2000斤。
作為「80後」新農人，楊廣鋒表示，該農場利用電商直播和短視訊平台打響產品品牌、打通銷售渠道，打造了從育苗、種植到加工、包裝、銷售的完整產業鏈條。目前，農場生產的無花果鮮果售價每斤35元、果幹售價每斤180元。
無花果種植大棚。台山市農業農村局 供圖
基於無花果較長的種植周期，為最大化提高土地資源的利用率，該農場因地制宜，利用無人機、拖拉機等機械化裝置，根據時令安排種植辣椒、苦瓜、毛瓜、豆角、玉米及生態水稻，增設無花果雞、稻田鴨等家禽養殖計畫，合理調整農場原本單一的種植結構，最大限度釋放產業發展空間。
依托靠近台山市區的地理位置優勢，該農場積極拓展鄉村采摘遊體驗，種植草莓、聖女果、百香果、火龍果等品種，並與台山市第一中學、台山市華僑中學、華南師範大學等學校合作建設研學基地，打造現代生態農園。
如今，農場一年四季瓜果飄香，品類豐富的綠色有機蔬果源源不斷地供應到市場，吸引著周邊市民和遊客前來休閑消費。農旅深度融合的產業發展模式，為當地鄉村振興註入新動能。
現如今，像無花果一類的特色種植業正在台山各鎮村遍地開花，不僅成為家庭農場、新農人的致富密碼，更引領著當地更多農民一同開啟增收的大門。
據悉，康盈家庭農場還建立起農產品收購中心，以保底價收購周邊農戶的農產品，對接供應到超市、農貿市場、餐館農莊以及美團優選、多多買菜等社群團購平台。此外，農場為農戶統一提供種苗和技術指導，累計帶動江門地區發展無花果種植近200畝。(完)
