徐福記作為一個有著30多年歷史的國民經典零食品牌，從引領中國新年糖文化、新年產品到走向國際市場，近年來取得了連續四年增長的亮眼成績。品牌一路常青，背後關鍵因素離不開迎合市場發展趨勢的不斷創新。
產品創新升級
今年，徐福記在春季糖酒會期間舉辦了新品戰略釋出會，會上推出超50個核心單品，宣布了三項「首次」，其中包含了三大新品：「熊博士軟糖」「生椰凍」和「美祿運動餅乾」，展現了徐福記「硬核」的創新成果。
作為中國果汁軟糖的引領者，徐福記去年銷售了72億顆果汁軟糖，銷量位居行業前列。此次為了更好地迎合消費者需求，徐福記全面煥新了旗下熊博士品牌，推出行業首款「100%果汁爆漿軟糖」和「100%果汁剝皮軟糖」。
徐福記30年前就開始入局果凍市場，今年實作「椰」的果凍技術創新突破，研發出首款生椰凍。透過獨有的配方和生產工藝，對產品口感風味進行精細調整，添加100%東南亞進口椰漿，保留了椰子的清甜，在市場競爭中走出了差異化。
瞄準了餅點品類的空白細分賽道，徐福記今年還引進了雀巢旗下有著90年品牌歷史的運動餅乾「美祿」。此次推出的「美祿運動餅乾」定位多種運動場景和人群，由全球研發中心專業調配的「Activ-go配方」組合，在運動前後提供能量的同時又保留了餅乾的酥脆美味。
這些創新產品源於徐福記始終堅持的「匠心、美味、健康、時尚」的產品理念，憑借每年推出100多款新品的研發實力，讓徐福記成為行業的創新引領風向標。
生產創新發展
徐福記目前擁有超50萬平方米的生產基地、4個大型工廠、39個現代化車間、127條生產線。作為生產配套成熟的食品企業，徐福記積極推進智慧化發展，已投入了5個億進行智慧化改造，並榮獲了」智慧化工廠」稱號。
截至目前，徐福記工廠全部車間已實行了自動化改造以及生產線最佳化升級。采用協作機器人、AGV無人搬運、高速自動化包裝機，車間全部實作了機器人碼板，大大提升了自動化程度。同時，透過機器互聯互通，以物聯網和5G技術提升生產執行水平。
關於智慧制造的發展，徐福記將按照「自動化——資訊化——數位化——智慧化」推進，一方面實作全價值鏈的互聯互通；另一方面引入人工智慧等先進技術，用生產創新進一步提高產品品質、安全管理等。
渠道創新布局
除了產品力和生產力，徐福記連續多年位居市場前列的原因還在於其創新的渠道力。跟隨市場變化，徐福記以「開展深度分銷、擁抱全渠道」為主的策略布局，在縣城鄉鎮、賣場超市、近場小業態、即時零售、興趣電商等全方位渠道進行滲透，讓消費者隨處可以買到徐福記的產品。目前徐福記已構建起強大的全渠道網路，擁有上百萬家終端門店；同時也在積極開拓新興渠道，加大力度發展興趣電商。透過直播等形式，建立與消費者更近一步的連結。
上遊新聞 韋倩
