多學一個知識點
——健康吃油記住三點
第一，食用油不超量。成人每天食用油的攝入量應控制在30克以內。第二，食用油要多樣。炒菜時，可以使用花生油、大豆油、菜籽油；做涼拌菜時，可以使用芝麻油、橄欖油、胡麻油等。第三，控制反式脂肪酸的攝入。在選購預包裝食品時，我們應註意閱讀食品營養標簽，盡量避免選購標有植物氫化油、人造黃（奶） 油、人造脂肪、氫化油、起酥油等字樣的食品。
出品：健康報·謠言終結站科普小組
稽核：國家健康科普專家庫成員、中國醫學科學院北京協和醫院臨床營養科主任醫師 陳偉
策劃：李天舒 王寧
制圖：王珺珂
編輯：範洪巖
