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封面食飲觀察丨比可口可樂、東方樹葉還火爆的白樺樹汁,究竟是什麽?

2024-08-20辟謠
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據第三方數據,今年4月,白樺樹原汁在某視訊平台飲料銷售額排行中霸榜首位,超過了春光椰汁、東方樹葉等一眾熱銷產品。多數商家在宣傳中強調白樺樹汁營養價值高,聲稱其對緩解宿醉、熬夜後遺癥、咳嗽等有一定功效。不過,中南大學湘雅二醫院營養科副主任醫師朱旭萍表示,「從營養成分表上看,很難證明其有很高的營養價值,其他功效需要更權威的驗證。」 封面新聞記者 王清 韓建文 實習生 鐘馨怡